Hiệp hội thực dưỡng Nhật Bản

Súp miso là món ăn an ủi của người Nhật. Đúng như từ “temae miso” gợi ý, món này đã được làm ở mỗi gia đình từ rất lâu đời. Gần đây, nó đã được xem xét lại như một loại thực phẩm lên men giúp cải thiện môi trường đường ruột. Có khó thực hiện không? Vâng, nó rất dễ dàng! Chúng tôi cũng sẽ trả lời các câu hỏi của bạn như "Tôi nên làm gì trong tình huống như thế này?" Năm nay chúng tôi sẽ tổ chức lại các lớp học miso lúa mạch và miso gạo lứt! Hãy đến và tham gia cùng chúng tôi!

Giảng viên Eiko Komatsu (Cựu giảng viên trường dạy nấu ăn)

Ở tuổi đôi mươi, anh ấy đã đến một đạo tràng (dojo tinh thần) ở Ấn Độ, nơi mà cách nhìn của anh ấy về cuộc sống đã thay đổi.Vô sinh được cải thiện trong cuộc sống tự cung tự cấp sau đó.Sinh con xong, tôi mới biết đến những bữa ăn thường ngày, và vẫn tiếp tục cho đến ngày nay.Tôi đang lên kế hoạch học tập chăm chỉ mỗi ngày và trở thành một người tự do thực sự.Phương châm của anh là "Không chơi không ăn".Điều phối viên thực phẩm tự nhiên, bột gạo meister, miso meister, cook.

Khóa học này dự kiến ​​sẽ được lưu trữ (ghi lại) trong thời gian phân phối dưới đây.

Phân phối lưu trữ là một phương pháp phân phối ghi lại các lớp học nấu ăn đã tổ chức và cho phép bạn truy cập chúng sau này một cách thuận tiện. Những người không thể đến dự buổi giảng trong ngày hoặc những người ở xa vẫn có thể xem bài giảng.

Súp miso là món ăn an ủi của người Nhật. Đúng như từ “temae miso” gợi ý, món này đã được làm ở mỗi gia đình từ rất lâu đời. Gần đây, nó đã được xem xét lại như một loại thực phẩm lên men giúp cải thiện môi trường đường ruột. Có khó thực hiện không? Vâng, nó rất dễ dàng! Chúng tôi cũng sẽ trả lời các câu hỏi của bạn như "Tôi nên làm gì trong tình huống như thế này?" Năm nay chúng tôi sẽ tổ chức lại các lớp học miso lúa mạch và miso gạo lứt! Hãy đến và tham gia cùng chúng tôi!

Giảng viên Shigeka Nishio (Giảng viên dạy nấu ăn)

Sau khi tìm hiểu về cách ăn uống hợp lý, tôi gặp gỡ những người quan tâm đến sức khỏe và nấu ăn, và chúng tôi đang hiểu sâu hơn về sự kỳ diệu của thực dưỡng. Hiện tại, tôi đang tổ chức một lớp học 'thực dưỡng thư giãn' tại nhà hoặc ở Umeda với các nhóm nhỏ như nấu ăn, làm mận ngâm và làm miso, cũng như giúp đỡ các nhóm nấu ăn ở trường tiểu học. Người hướng dẫn chế độ y học Trung Quốc, cố vấn bữa ăn thuốc.

Làm osechi có vẻ tốn thời gian và khó khăn nhưng nếu áp dụng phương pháp nấu Seishoku thì bạn có thể dễ dàng làm được.Tại sao không cùng nhau vui vẻ làm món osechi thơm ngon bằng cách tận dụng sự ngon lành của các nguyên liệu thật?

Giảng viên: Izumi Sasanami (Giảng viên Trường dạy nấu ăn Seishoku)

Hồ sơ: Sống ở tỉnh Nara.Sau khi gặp khó khăn khi mang thai và sinh con đầu lòng, cô chuyển từ chế độ dinh dưỡng hiện đại sang chế độ ăn uống hợp lý.Thực dưỡng là hiểu rõ các quy luật tự nhiên và tận hưởng cuộc sống hàng ngày của bạn!Hiện tại, sở thích lớn nhất của tôi là khám phá triết lý đằng sau độ ngon và chiều sâu của ẩm thực truyền thống Nhật Bản.

【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Lễ tân 9:00-17:00 / Đóng cửa: Thứ Tư và Chủ Nhật)

“Thử thách nhà bếp! Làm món cà ri và cơm dạy cho bạn tầm quan trọng của cuộc sống”
“Tôi muốn để con tôi nấu ăn! Nhưng làm ở nhà thì khó quá... “Tôi muốn mọi người biết tầm quan trọng của thực phẩm.” ”
Đề xuất cho những người như vậy.
Lần này tôi sẽ làm món ''cơm cà ri''.
Bạn có thể làm cơm cà ri mà không cần roux bán sẵn trên thị trường không? !
Không, điều đó không đúng. Bạn có thể làm món cơm cà ri vô cùng thơm ngon với vị thơm ngon của rau và mùi thơm của gia vị.
Tại sao bạn không thử làm món cơm cà ri thơm ngon hoàn hảo cho mùa hè nóng bức?
Nếu bạn học ở lớp nấu ăn, hãy nhớ áp dụng nó vào thực tế ở nhà.
【đã làm nó! Một lớp học nấu ăn đầy đủ thứ. Kinh nghiệm này sẽ xây dựng sự tự tin của con bạn.

Giảng viên: Eriko Ishizuka
(Giảng viên dạy nấu ăn)

Sống ở thành phố Echizen, tỉnh Fukui.
Đánh thức tình yêu quê hương của bạn thông qua việc đưa tin về lịch sử, văn hóa, món ăn địa phương, các loại rau truyền thống, v.v. trên đài CATV địa phương.
Sau khi kết hôn, nghỉ việc và mang thai, cô bắt đầu suy nghĩ sâu sắc về tầm quan trọng của thực phẩm và trở nên quan tâm sâu sắc đến toàn bộ khái niệm thực dưỡng.
Giống như mẹ tôi đã cẩn thận về những gì tôi ăn từ khi tôi còn nhỏ, tôi cũng đang nuôi hai đứa con trai yêu quý của mình theo chế độ ăn kiêng đều đặn!

Những nỗ lực và yêu cầu của Hiệp hội Seishoku liên quan đến các biện pháp chống lại các bệnh truyền nhiễm coronavirus mới

【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Lễ tân 9:00-17:00 / Đóng cửa: Thứ Tư và Chủ Nhật)

[Thông báo điều chỉnh giá]
Tại Trường dạy nấu ăn Seishoku Kyokai, chúng tôi đã cố gắng cung cấp thông tin với mức giá dễ dàng cho học viên theo học, nhưng chúng tôi muốn điều chỉnh lại giá của mình.
Lý do cho điều này là việc cung cấp sản phẩm ở mức giá hiện tại trở nên khó khăn do chi phí nguyên liệu và chi phí vận chuyển liên quan tăng cao.
Chúng tôi xin lỗi vì sự bất tiện này nhưng cảm ơn sự thông cảm của bạn.
Chúng tôi sẽ tiếp tục cố gắng cải thiện dịch vụ của mình để mọi người có thể học tập thoải mái.

Lợi ích kháng khuẩn và sức khỏe của mận đã được biết đến từ lâu. Nó xuất hiện lần đầu tiên trong sách y học và sách gối vào thời Heian, và được các samurai trong thời Sengoku và người dân thường ăn trong thời Edo.
“Một hạt mận ngâm sẽ khỏi bệnh.” Bạn có muốn thử ngâm umeboshi, một loại thực phẩm bảo quản truyền thống mà Nhật Bản tự hào không? Ông Komatsu, người đã làm umeboshi trong 1 năm, sẽ cẩn thận hướng dẫn bạn một số mẹo, cách bảo quản và tác dụng của chúng!

Giảng viên Eiko Komatsu
(Cựu giảng viên trường dạy nấu ăn)

Ở tuổi đôi mươi, anh ấy đã đến một đạo tràng (dojo tinh thần) ở Ấn Độ, nơi mà cách nhìn của anh ấy về cuộc sống đã thay đổi.Vô sinh được cải thiện trong cuộc sống tự cung tự cấp sau đó.Sinh con xong, tôi mới biết đến những bữa ăn thường ngày, và vẫn tiếp tục cho đến ngày nay.Tôi đang lên kế hoạch học tập chăm chỉ mỗi ngày và trở thành một người tự do thực sự.Phương châm của anh là "Không chơi không ăn".Điều phối viên thực phẩm tự nhiên, Meister bột gạo, Miso Sommelier, Cook.

Những nỗ lực và yêu cầu của Hiệp hội Seishoku liên quan đến các biện pháp chống lại các bệnh truyền nhiễm coronavirus mới

【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Lễ tân 9:00-17:00 / Đóng cửa: Thứ Tư và Chủ Nhật)

Nhật Bản có rất nhiều thực phẩm lên men, bao gồm cả miso và nước tương. Quá trình lên men, hoạt động của các vi sinh vật nhỏ vô hình, biến thực phẩm thành thứ có lợi cho con người. Trong số các thực phẩm lên men, dưa muối cám là một trong những thực phẩm dễ làm nhất. Những người đã từng làm nhưng không thành công, hoặc những người cho rằng việc chăm sóc luống cám là khó khăn. Hãy cùng chúng tôi tham gia lớp học ngâm cám gạo khai sáng nhé!

Giáo viên Chizuko Iku
(Cựu giảng viên trường dạy nấu ăn)

Năm 1991, ông mở một cửa hàng tạp hóa (Sanchokuya Kurano) để phát triển các hoạt động tiếp thị trực tiếp và nhận ra tầm quan trọng của nông nghiệp theo định hướng tái chế trong khi cung cấp rau an toàn cho người tiêu dùng.Qua quá trình thử và sai, chẳng hạn như xử lý rác thải thực phẩm và ủ phân, tôi bắt gặp một seishoku dựa trên ý tưởng tự giảm thiểu rác thải thực phẩm.Hướng dẫn dựa trên các bữa ăn thông thường, chẳng hạn như các món ăn không sử dụng thuốc trừ sâu hoặc chất phụ gia, dựa trên nguyên liệu theo mùa, cách ăn tận dụng tối đa những gì được thu hoạch và thực phẩm bảo quản có thể làm tại nhà.Hiện tại, trong khi giảng dạy những điều cơ bản của các món ăn thuốc, điều quan trọng là làm cho nó ngon trước.

Những nỗ lực và yêu cầu của Hiệp hội Seishoku liên quan đến các biện pháp chống lại các bệnh truyền nhiễm coronavirus mới

【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Lễ tân 9:00-17:00 / Đóng cửa: Thứ Tư và Chủ Nhật)

"Thử thách nhà bếp! Dễ thương! Ngon quá! Hãy làm daifuku dâu tây♪"
“Tôi muốn để con tôi nấu ăn! Nhưng làm ở nhà thì khó quá... “Tôi muốn mọi người biết tầm quan trọng của thực phẩm.” ”
Đề xuất cho những người như vậy.
Lần này, tôi sẽ làm món ''ngọt Nhật Bản'' tên là daifuku dâu.
Món daifuku dâu tây mà chúng tôi tự làm từ bột nhào siêu dễ thương và ngon hơn gấp 100 lần ☆
Vị ngọt dịu lan tỏa khắp khoang miệng. Bạn cũng có thể thay đổi trái cây bên trong thành trái cây đang vào mùa.
Nếu bạn học ở lớp nấu ăn, hãy nhớ áp dụng nó vào thực tế ở nhà.
【đã làm nó! Một lớp học nấu ăn đầy đủ thứ. Kinh nghiệm này sẽ xây dựng sự tự tin của con bạn.

Giảng viên: Eriko Ishizuka
(Giảng viên dạy nấu ăn)

Những nỗ lực và yêu cầu của Hiệp hội Seishoku liên quan đến các biện pháp chống lại các bệnh truyền nhiễm coronavirus mới

【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Lễ tân 9:00-17:00 / Đóng cửa: Thứ Tư và Chủ Nhật)

Có rất nhiều loài hoa dại có thể ăn được trên cánh đồng mùa xuân♪
Bạn thậm chí có thể tìm thấy các loại thảo mộc mùa xuân! bạn có thể tìm thấy bao nhiêu?
Đó là mùa thời tiết ấm hơn và côn trùng bắt đầu di chuyển. Bạn thậm chí có thể gặp côn trùng mùa xuân.
Đốt lửa trại ngoài trời để ăn trưa và tận hưởng không khí ngoài trời ♪ Hãy tận hưởng mùa xuân một cách trọn vẹn nhất trong khung cảnh nông thôn!

Những nỗ lực và yêu cầu của Hiệp hội Seishoku liên quan đến các biện pháp chống lại các bệnh truyền nhiễm coronavirus mới

【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Lễ tân 9:00-17:00 / Đóng cửa: Thứ Tư và Chủ Nhật)

Súp miso là món ăn dễ tiêu của người Nhật. Như từ “temae miso” gợi ý, nó đã được làm trong mỗi hộ gia đình trong một thời gian dài.Gần đây, nó đã được xem xét như một loại thực phẩm lên men giúp cải thiện môi trường đường ruột.Có khó thực hiện không?Không, không, thật dễ dàng! Chúng tôi cũng sẽ trả lời các câu hỏi của bạn, chẳng hạn như "Tôi nên làm gì trong tình huống như vậy?"Vui lòng tham dự với chúng tôi!

Giảng viên Eiko Komatsu (Cựu giảng viên trường dạy nấu ăn)

Ở tuổi đôi mươi, anh ấy đã đến một đạo tràng (dojo tinh thần) ở Ấn Độ, nơi mà cách nhìn của anh ấy về cuộc sống đã thay đổi.Vô sinh được cải thiện trong cuộc sống tự cung tự cấp sau đó.Sinh con xong, tôi mới biết đến những bữa ăn thường ngày, và vẫn tiếp tục cho đến ngày nay.Tôi đang lên kế hoạch học tập chăm chỉ mỗi ngày và trở thành một người tự do thực sự.Phương châm của anh là "Không chơi không ăn".Điều phối viên thực phẩm tự nhiên, bột gạo meister, miso meister, cook.

Làm osechi có vẻ tốn thời gian và khó khăn nhưng nếu áp dụng phương pháp nấu Seishoku thì bạn có thể dễ dàng làm được.Tại sao không cùng nhau vui vẻ làm món osechi thơm ngon bằng cách tận dụng sự ngon lành của các nguyên liệu thật?

Giảng viên: Izumi Sasanami (Giảng viên Trường dạy nấu ăn Seishoku)

Hồ sơ: Sống ở tỉnh Nara.Sau khi gặp khó khăn khi mang thai và sinh con đầu lòng, cô chuyển từ chế độ dinh dưỡng hiện đại sang chế độ ăn uống hợp lý.Thực dưỡng là hiểu rõ các quy luật tự nhiên và tận hưởng cuộc sống hàng ngày của bạn!Hiện tại, sở thích lớn nhất của tôi là khám phá triết lý đằng sau độ ngon và chiều sâu của ẩm thực truyền thống Nhật Bản.

【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Lễ tân 9:00-17:00 / Đóng cửa: Thứ Tư và Chủ Nhật)