Giới thiệu "Musubi hàng tháng" của tháng này

"Musubi hàng tháng" số tháng 2024 năm 6

Giới thiệu tạp chí thực dưỡng "Musubi hàng tháng".

Góc duyệt tính năng đặc biệt

Công thức nấu ăn "Jimi Shunsai"

"Rau Ngon Theo Mùa 2024"

春雨入りスープ
材料(5~6人分)
  • 【昆布出し汁】
  • 水:4カップ
  • 昆布:5cm角1枚
  • 油揚げ:1/2~1枚
  • Cà rốt: 30g
  • 春雨:30g
  • むきえんどう(三度豆):30g
 
  • 塩:小さじ1
  • 水溶き葛粉:大さじ1
  • Nước tương: 2 muỗng canh
  • 青ねぎ:1本
  • ごま油:(お好みで)

Cách làm

  • (1)水に昆布を入れ、昆布出し汁を作っておく。
  • (2)油揚げは2枚に切り開き、千切りにする。人参は3cmの長さにそろえて千切りにする。
  • (3)1に春雨、油揚げ、人参、むきえんどう、塩を加えて煮る。材料が煮えたら水溶き葛粉を溶き入れる。
  • (4)醤油で好みの味に調えて、小口切りにした青ねぎを入れる。
  • (5)お好みでごま油をかけていただく。

"Tạp chí Musubi hàng tháng" giới thiệu 5 món, bao gồm cả công thức trong ảnh.