Il y a beaucoup de menus originaux amusants par des instructeurs uniques !
Il s'agit d'un cours d'une journée auquel tout le monde peut participer, alors n'hésitez pas à inviter votre famille et vos amis à l'essayer.
Je veux éduquer mes enfants !Je veux que tu saches cuisiner !Y a-t-il beaucoup de parents qui pensent ainsi ?
Mais c'est difficile d'enseigner la cuisine à la maison...L'Association Seishoku organisera un cours de cuisine pour les enfants par des enfants !Pendant le cours, les enfants apprennent à cuisiner seuls, loin de leurs parents !Vous pouvez sentir la croissance de votre enfant en coopérant avec des amis en cuisinant, en apprenant les ingrédients et en apprenant à cuisiner.Boulette de riz et soupe miso cette fois.C'est tout ce qu'il faut pour terminer un bon repas!Je vais faire diverses boulettes de riz, alors attendez-les avec impatience !
Maître de conférences Izumi Sasanami
(Ancien instructeur de l'école de cuisine)
J'ai découvert la macrobiotique à la naissance de mon fils.Il est surprenant que divers problèmes se soient retournés avec la nourriture.Merci pour le dérangement à l'époque!Son père biologique et son épouse sont des cessionnaires et il a déménagé 18 fois.J'ai de bons souvenirs d'avoir frappé aux portes macrobiotiques dans tout le pays.J'ai encore beaucoup à apprendre et j'ai hâte d'en savoir plus.Je travaille dur chaque jour pour transmettre à la société de la prochaine génération que "la macrobiotique est amusante et gratuite".Sa devise est "Le pot, la maison et la société sont les mêmes que l'univers, l'harmonie est importante."
[Contactez-nous]06-6941-7506(Réception 9h00-17h00 / Fermé : mercredi et dimanche)
Léger mal de gorge, fièvre, brûlures, bosses, entorses...
Vous n'avez même pas besoin d'aller à l'hôpital, mais vous avez un petit problème, n'est-ce pas ?
C'est la méthode d'allocation utilisant des aliments familiers qui joue un rôle actif dans un tel cas.
Rien qu'en sachant cela, vous n'aurez plus peur des petites blessures ou maladies !
Vous gagnerez en confiance en l'expérimentant réellement !
Conférencière : Yuko Fujiwara
(Ancien instructeur de l'école de cuisine)
Née et élevée dans le Kansai, elle s'est mariée dans un temple à Onomichi, préfecture d'Hiroshima.Les allergies de ma fille m'ont amenée à rencontrer et à en apprendre davantage sur la macrobiotique.Actuellement, il organise des cours en réseau principalement dans son temple d'origine et s'efforce d'élargir le cercle d'amis axés sur la nourriture.
[Contactez-nous]06-6941-7506(Réception 9h00-17h00 / Fermé : mercredi et dimanche)
Le Japon regorge d'aliments fermentés comme le miso et la sauce soja.La fermentation, travail de petits micro-organismes invisibles, transforme les ingrédients de manière bénéfique pour l'homme.Parmi les aliments fermentés, les cornichons au son de riz sont faciles à réaliser.Pour ceux qui l'ont déjà fait mais qui ont échoué, et pour ceux qui pensent que s'occuper du lit de son de riz est difficile.Veuillez vous joindre à nous pour notre cours de décapage au son révélateur !
Instructeur Chizuko Iku
(Ancien instructeur de l'école de cuisine)
En 1991, il a ouvert une épicerie (Sanchokuya Kurano) dans le cadre du développement d'activités de marketing direct et a réalisé l'importance d'une agriculture axée sur le recyclage tout en livrant des légumes sûrs aux consommateurs.Par essais et erreurs, comme le traitement des déchets alimentaires et leur compostage, je suis tombé sur un seishoku basé sur l'idée de réduire les déchets alimentaires eux-mêmes.Les conseils sont basés sur des repas réguliers, tels que des plats qui n'utilisent pas de pesticides ou d'additifs, sont basés sur des ingrédients de saison, une façon de manger qui tire le meilleur parti de ce qui est récolté et des aliments en conserve qui peuvent être préparés à la maison.Actuellement, tout en enseignant les bases des plats médicinaux, il est important de les rendre délicieux en premier.
[Contactez-nous]06-6941-7506(Réception 9h00-17h00 / Fermé : mercredi et dimanche)
Les effets bactéricides et sanitaires de la prune sont connus depuis longtemps.Il est apparu pour la première fois dans des livres médicaux et des livres d'oreillers de la période Heian, des samouraïs pendant la période Sengoku et des gens ordinaires pendant la période Edo. "Une prune marinée est exempte de maladie."Que diriez-vous de mariner l'umeboshi, un aliment traditionnel en conserve dont le Japon est fier ?M. Komatsu, qui a 1 ans d'expérience dans la fabrication d'umeboshi, vous enseignera avec soin quelques astuces, comment le conserver et son efficacité !
Maître de conférences Eiko Komatsu
(Ancien instructeur de l'école de cuisine)
Dans la vingtaine, il est allé dans un ashram (dojo spirituel) en Inde, où sa vision de la vie a changé.L'infertilité s'est améliorée dans la vie autosuffisante ultérieure.Après avoir eu un enfant, j'ai découvert les repas réguliers et j'ai continué jusqu'à ce jour.Je prévois d'étudier dur tous les jours et de devenir une vraie personne libre.Sa devise est "Ne joue pas, ne mange pas".Coordonnateur des aliments naturels, maître de la farine de riz, sommelier du miso, cuisinier.
[Contactez-nous]06-6941-7506(Réception 9h00-17h00 / Fermé : mercredi et dimanche)
La soupe miso est un plat réconfortant pour les japonais. Comme le suggère le mot « temae miso », il est fabriqué depuis longtemps dans chaque foyer.Récemment, il a été revu comme un aliment fermenté qui améliore l'environnement intestinal.Est-ce difficile à réaliser ?Non, non, c'est aussi simple que ça ! Nous répondrons également à vos questions, telles que "Que dois-je faire dans une telle situation?"S'il vous plaît rejoignez-nous!
Maître de conférences Eiko Komatsu
(Ancien instructeur de l'école de cuisine)
Dans la vingtaine, il est allé dans un ashram (dojo spirituel) en Inde, où sa vision de la vie a changé.L'infertilité s'est améliorée dans la vie autosuffisante ultérieure.Après avoir eu un enfant, j'ai découvert les repas réguliers et j'ai continué jusqu'à ce jour.Je prévois d'étudier dur tous les jours et de devenir une vraie personne libre.Sa devise est "Ne joue pas, ne mange pas".Coordinatrice alimentation naturelle, meister farine de riz, meister miso, cuisinière.
La soupe miso est un plat réconfortant pour les japonais. Comme le suggère le mot « temae miso », il est fabriqué depuis longtemps dans chaque foyer.Récemment, il a été revu comme un aliment fermenté qui améliore l'environnement intestinal.Est-ce difficile à réaliser ?Non, non, c'est aussi simple que ça ! Nous répondrons également à vos questions, telles que "Que dois-je faire dans une telle situation?"S'il vous plaît rejoignez-nous!
Maître de conférences Shigeka Nishio
(Professeur d'école de cuisine)
Après m'être renseigné sur les repas réguliers, je me réunis avec des gens qui s'intéressent à la santé et à la cuisine pour approfondir les merveilles de la macrobiotique.Actuellement, chez moi et à Umeda, j'organise des événements de «macrobiotique lent» pour de petits groupes, comme la cuisine, l'umeboshi (prunes marinées) et la fabrication de miso.Instructeur de médecine chinoise, conseiller en herbes médicinales
Maître de conférences Izumi Sasanami
(Ancien instructeur de l'école de cuisine)
Vivre dans la préfecture de Nara.Passé de la science moderne de la nutrition à une alimentation régulière après des troubles pendant la grossesse et l'accouchement du premier enfant.Comprendre les lois de la nature et profiter de votre vie quotidienne, voilà ce qu'est la macrobiotique !Ma plus grande préoccupation est maintenant la poursuite de la pensée philosophique qui sous-tend la saveur et la profondeur des repas réguliers.
Vous pensez peut-être que faire de l'osechi demande beaucoup de temps et d'efforts, mais c'est plus facile que vous ne le pensez car c'est une méthode de cuisson qui tire le meilleur parti des ingrédients.Priez pour la santé de votre famille et de vos amis au cours de la nouvelle année et préparez ensemble un osechi doux pour le cœur et le corps !
Instructeur Chizuko Iku
(Ancien instructeur de l'école de cuisine)
Dans la ville de Kurume, préfecture de Fukuoka, il préside un cours de cuisine (Circle Kurashi), un magasin d'aliments naturels et un représentant d'un entrepôt.En livrant des légumes sûrs aux consommateurs, il a rencontré une agriculture axée sur le recyclage et une cuisine ordinaire.Nous enseignons les bases de la cuisine ordinaire, telles que l'utilisation d'aucun pesticide, d'aucun additif, d'ingrédients de saison, comment manger des ingrédients qui en tirent le meilleur parti et des aliments en conserve.
Les aliments fermentés améliorent l'environnement intestinal et ont un effet positif sur la santé et la beauté. Le yaourt, le fromage et le kimchi sont donc populaires de nos jours, mais il existe également de nombreux aliments fermentés au Japon.Cela inclut le miso, la sauce soja, le vinaigre, le natto, etc. que nous consommons quotidiennement.Et le takuan mariné au son de riz à l'ancienne que nous allons préparer dans ce cours de cuisine est un aliment fermenté riche en bactéries lactiques d'origine végétale.Apprenez à mariner le takuan et essayez de le faire à la maison.
Le Japon regorge d'aliments fermentés comme le miso et la sauce soja.La fermentation, travail de petits micro-organismes invisibles, transforme les ingrédients de manière bénéfique pour l'homme.Parmi les aliments fermentés, les cornichons au son de riz sont faciles à réaliser.Pour ceux qui l'ont déjà fait mais qui ont échoué, et pour ceux qui pensent que s'occuper du lit de son de riz est difficile.Veuillez vous joindre à nous pour notre cours de décapage au son révélateur !
Instructeur Chizuko Iku
(Ancien instructeur de l'école de cuisine)
En 1991, il a ouvert une épicerie (Sanchokuya Kurano) dans le cadre du développement d'activités de marketing direct et a réalisé l'importance d'une agriculture axée sur le recyclage tout en livrant des légumes sûrs aux consommateurs.Par essais et erreurs, comme le traitement des déchets alimentaires et leur compostage, je suis tombé sur un seishoku basé sur l'idée de réduire les déchets alimentaires eux-mêmes.Les conseils sont basés sur des repas réguliers, tels que des plats qui n'utilisent pas de pesticides ou d'additifs, sont basés sur des ingrédients de saison, une façon de manger qui tire le meilleur parti de ce qui est récolté et des aliments en conserve qui peuvent être préparés à la maison.Actuellement, tout en enseignant les bases des plats médicinaux, il est important de les rendre délicieux en premier.
Maître de conférences Eiko Komatsu
(Ancien instructeur de l'école de cuisine)
Dans la vingtaine, il est allé dans un ashram (dojo spirituel) en Inde, où sa vision de la vie a changé.L'infertilité s'est améliorée dans la vie autosuffisante ultérieure.Après avoir eu un enfant, j'ai découvert les repas réguliers et j'ai continué jusqu'à ce jour.Je prévois d'étudier dur tous les jours et de devenir une vraie personne libre.Sa devise est "Ne joue pas, ne mange pas".Coordinateur alimentation naturelle, maître farine de riz, cuisinier.
Les effets bactéricides et sanitaires de la prune sont connus depuis longtemps.Il est apparu pour la première fois dans des livres médicaux et des livres d'oreillers de la période Heian, des samouraïs pendant la période Sengoku et des gens ordinaires pendant la période Edo. "Une prune marinée est exempte de maladie."Que diriez-vous de mariner l'umeboshi, un aliment traditionnel en conserve dont le Japon est fier ?M. Komatsu, qui a 1 ans d'expérience dans la fabrication d'umeboshi, vous enseignera avec soin quelques astuces, comment le conserver et son efficacité !
