Macrobiotique = régime régulier est une méthode de cuisson pour créer une base.L'alimentation quotidienne est une pile, et la pile fait la vie.Parce que c'est la fondation, elle est enterrée dans le sol.
Les humains peuvent rêver en restant en bonne santé, nous pouvons donc penser à la cuisine non pas comme une cuisine, mais comme un lieu où les fondations sont posées.Et la cuisine japonaise traditionnelle est pleine de sagesse pour construire une base solide.
À l'école de cuisine, nous passons par les étapes des cours débutant, intermédiaire, avancé et maître, pratiquons la cuisine macrobiotique et racontons des histoires sur la cuisine, les ingrédients et la théorie macrobiotique.En apprenant fermement les bases puis en apprenant les applications, vous approfondirez votre compréhension.Et expérimentons ensemble les changements mentaux et physiques qui se produisent en continuant.
Directeur de l'école de cuisine Seishoku
Akiko Okada
Akiko Okada
Okada Shoko
Directeur de l'école de cuisine Seishoku Né dans la préfecture de Fukui en 1944.Sous la tutelle de Joichi Sakurazawa, qui a répandu la macrobiotique dans le monde, il a étudié et reçu des conseils stricts de Michi Ogawa, Soyo Okada, Hisako Yamaguchi et Hokei Ogawa, qui ont enseigné la cuisine seishoku.Depuis plus de 30 ans, il enseigne non seulement à l'école principale d'Osaka de l'école de cuisine Seishoku, mais également dans des salles de classe de tout le pays.
Takashi Oura
Takashi Oura
Professeur à l'école de cuisine Seishoku
Daiwa Resort Co., Ltd. Royton Sapporo Directeur général
Né dans la préfecture d'Osaka Après avoir été diplômé du Tsuji Culinary College, il a suivi une formation de chef de cuisine occidentale dans des hôtels de Hyogo, Osaka et Gifu.Alors qu'il était chef cuisinier au Daiwa Resort Co., Ltd. Kashihara Royal Hotel (préfecture de Nara), il a appris la théorie macrobiotique et la cuisine de Teizou Okada, président et Akiko Okada, directeur de l'Association Seishoku.Après avoir travaillé comme chef exécutif chez Daiwa Resort Co., Ltd. Royton Sapporo.
Sumiko Nishimori
Nishimori Sumiko
Professeur à l'école de cuisine Seishoku Vit dans la ville de Kochi.A rencontré le conseil (thérapie centrée sur le client) à l'université et a étudié sous l'influence de Fujio Tomoda pendant 25 ans.Après avoir obtenu mon diplôme universitaire, j'ai pris ma retraite lorsque j'ai accouché au collège et au lycée.Après cela, il a travaillé comme chargé de cours à temps partiel (responsable de la santé mentale) au Kochi Gakuen Junior College et est actuellement à la retraite.Il a rencontré la macrobiotique lorsque sa belle-mère était malade et a ouvert "Macrobiotic Gen" (3).Actuellement, tout le monde peut participer et organise un cours de cuisine (cours gratuit) à domicile une fois par mois.
Tomoko Asatsu
Asatsu Tomoko
Professeur à l'école de cuisine Seishoku ~La table à manger a le pouvoir de changer la terre~ Pour moi, qui ai élevé des enfants et vécu avec mon propre style de vie centré sur la "nourriture", le seishoku est devenu l'effort de toute une vie.À l'origine, je m'intéressais au développement de la jeunesse et j'avais un diplôme d'enseignant, mais à travers des rencontres avec des enfants perturbés et des personnes souffrant d'allergies et de maladies, j'ai réalisé les erreurs de la société moderne autour de la "nourriture" et réalisé ce que je pouvais faire. Association pour que je puisse être guidé en me demandant si je pouvais le faire.Seishoku, qui est basé sur une large perspective du monde naturel, est le même pour les personnes qui ont appris de la mer, des montagnes ou des villages.C'est tous les jours que je tombe à la préfecture dans mon quotidien si c'est la vérité.Nous communiquons l'importance de repas réguliers par le biais de cours de cuisine et de conférences, et nous avons créé des groupes pour passer le mot.Livre : Bienvenue à la table des rêves NPO Shimane Prefecture Organic Farming Association Director
Hébergé par Network Izumo Classroom (Kitchen Studio Yume no Shokutaku)
Eiko Komatsu
Eiko Komatsu
Professeur à l'école de cuisine Seishoku Dans la vingtaine, il est allé dans un ashram en Inde, où sa vision de la vie a changé.L'infertilité s'est améliorée dans la vie autosuffisante ultérieure.Après avoir eu un enfant, j'ai appris les repas réguliers et j'ai continué jusqu'à ce jour.Je prévois d'étudier dur tous les jours et de devenir une vraie personne libre.Sa devise est "Ne joue pas, ne mange pas".Coordonnateur Naturel, Meister Farine de Riz, Cuisinier
Izumi Sasanami
Sasanami Izumi
Professeur à l'école de cuisine Seishoku J'ai rencontré la macrobiotique à la naissance de mon fils, qui est actuellement au lycée.Il est surprenant que divers problèmes se soient retournés avec la nourriture.Merci pour le dérangement à l'époque!Son père biologique et son épouse sont des cessionnaires et il a déménagé 18 fois.J'ai de bons souvenirs d'avoir frappé aux portes macrobiotiques dans tout le pays.J'ai encore beaucoup à apprendre et j'ai hâte d'en apprendre davantage.Quand j'étais au lycée et au collège, je cuisinais des repas pour des centaines de personnes.Je suis fier d'avoir cultivé la force physique et la capacité de limiter le temps.L'une des choses importantes dans les repas réguliers est «d'entrer et de sortir».Une méthode de respiration que j'ai commencé il y a quelques années.Je suis aussi dans le chant et le yoga chaud maintenant.Ma devise est "Le pot, la maison et la société sont les mêmes que l'univers, l'harmonie est importante."
Hiroko Shimada
Hiroko Shimada
Professeur à l'école de cuisine Seishoku Diplômé de l'école culinaire de Tsuji.Employé à l'école de cuisine Masaru Doi et enseigne la cuisine.Après cela, il est devenu employé de bureau, et sa vie irrégulière a continué et sa condition physique s'est détériorée.Conscient de l'importance de la nourriture, il a rencontré le monde de la macrobiotique grâce à la thérapie Koda de style Nishi.
Chizukō Iku
Tsuruhisa Chizuko
Professeur à l'école de cuisine Seishoku Dans le cadre du développement des activités de marketing direct, il a ouvert une épicerie (direct à la ferme et entrepôt), et a réalisé l'importance d'une agriculture axée sur le recyclage tout en livrant des légumes sécuritaires aux consommateurs.Par essais et erreurs, tels que le traitement des déchets alimentaires et leur compostage, il a trouvé un repas parfait basé sur l'idée d'un aliment entier et d'un fuji corporel, ce qui réduit le gaspillage alimentaire lui-même.Nous offrons une variété de plats basés sur des repas réguliers, tels que des plats sans pesticides et sans additifs, des plats à base d'ingrédients de saison, des façons de manger qui tirent le meilleur parti des aliments récoltés, des aliments en conserve pouvant être préparés à la maison. , etc. J'espère que cela aide.Actuellement, je vous raconte les bases des plats médicinaux, mais avant tout, il est important de le rendre délicieux. Depuis le cours de mars 2014, la classe de Kurashiki est dirigée par trois personnes, Ota, Yuge et Nishi sensei.Le concept apprend à se rassembler.
Mika Nagahara
Mika Nagahara
Professeur à l'école de cuisine Seishoku Diplômé de l'Université de nutrition de Kagawa.Pendant ses études, elle a acquis de l'expérience sur le terrain en tant qu'assistante d'un chercheur culinaire et d'un enseignant coordinateur de l'espace, et après avoir obtenu son diplôme, elle a été impliquée dans un large éventail de travaux liés à l'alimentation, tels que la coordination de restaurants et la coordination alimentaire.J'ai rencontré Seishoku parce que je me suis cassé le corps, et depuis lors, j'ai été impliqué dans des cours d'éducation alimentaire pour les enfants, des consultants et du développement alimentaire.Les spécialités comprennent la cuisine liée au tofu, la confiserie, le pain, la cuisine italienne et coréenne.Cuisinier médicinal international.
Sachiko Nishimura
Sachiko Nishimura
Professeur à l'école de cuisine Seishoku Né en 1977 à Saga City.Mon père est un chef de cuisine japonaise, et ma mère, qui aime cuisiner, tient un magasin d'aliments naturels (Brown rice food Ohisama). Elle a étudié avec le principal Okada à l'école de cuisine et a été très impressionnée. À l'âge de 1997 ans, alors qu'il aidait chez Brown Rice Food Ohisama, il a rejoint Super Nico en charge des aliments naturels.Grâce à la générosité du président Gogawa, j'ai pu développer les ventes sur quatre étages de vente et j'ai beaucoup appris. 14 Rejoint Brown Rice Food Ohisama et commence des cours de cuisine tous les mois. En 4, il a commencé une classe de Saga en réseau en tant que conférencier de l'Association Seishoku.Actuellement, elle est mère d'un enfant et est active tous les jours tout en élevant son enfant.
Toshie Nakahara
Toshie Nakahara
Professeur à l'école de cuisine Seishoku A partir de 1992 environ, il lance un magasin d'aliments naturels avec pour seule pensée "Je dois aider les producteurs qui font de bonnes choses, et je dois les léguer aux générations futures". Vers 1998, j'ai eu un lien avec l'association Seishoku et je suis allé à l'école de cuisine Seishoku avec ma fille.À cette époque, le nom du magasin a changé pour "Brown Rice Food Ohisama".Actuellement, toute la famille participe activement à des cours de cuisine et à des événements gastronomiques tous les jours.
Kiyomi Noguchi
Kiyomi Noguchi
Professeur à l'école de cuisine Seishoku
Certifié par la Japan Homeopathic Medical Association (JPHMA)
Accréditation de l'Association médicale homéopathique britannique (HMA)
Originaire de Kyoto. 1985 : S'intéresse aux repas réguliers en raison de problèmes d'allaitement avec son fils aîné.A participé à Kenko Gakuen (devient membre du personnel pendant 1987 ans à partir de l'année suivante) 11 : Nommé maître de conférences à l'école de cuisine actuelle 1993 : Reçoit une lettre de commission du président de l'époque, Shiro Matsuoka, en tant que titulaire à part entière monitrice de cuisine 1994 : Début de l'apprentissage de l'homéopathie 2002 : Obtention du certificat d'homéopathe Les symptômes du corps sont nécessaires pour résoudre le problème du régime alimentaire et du cœur.
Michiyo Fujii
Michiyo Fujii
Professeur à l'école de cuisine Seishoku En 1984, il a rencontré le yoga et, au cours d'une étude approfondie du yoga complet pour l'esprit, la nourriture et le mouvement, il a appris à manger régulièrement. Après 10 ans, j'ai été connecté à l'Association Seishoku, et j'ai appris les merveilles du Seishoku, apprendre à vivre en harmonie avec la nature, tout en apprenant à vivre en harmonie avec la nature, avec le même esprit oriental que l'épine dorsale du yoga.Depuis lors, il a continué à se consacrer à un régime pur tout en apprenant le yoga.Actuellement, en plus d'être conférencier à l'association, je continue d'être actif dans un cercle de cuisine appelé Circle Fuji, qui a été lancé en 2005.J'aimerais continuer à enseigner au plus grand nombre à quel point le seishoku est merveilleux, et apprendre moi-même.
Tamiko Yasutomi
Tamiko Yasutomi
Professeur à l'école de cuisine Seishoku Un ancien professeur de maternelle qui vit dans la ville de Takamatsu, préfecture de Kagawa.Gardien de l'irrégularité nationale de la santé 21 Net.Lorsque l'érythème fessier d'un enfant de la maternelle est passé du détergent synthétique au savon en poudre, il s'est rétabli et a commencé à s'intéresser aux questions environnementales.J'ai déménagé à Matsuyama en raison du transfert d'emploi de mon mari et j'ai commencé à fabriquer du savon en poudre à partir d'huiles usées et à le distribuer.En apprenant les merveilles de l'agriculture biologique et comment vivre des producteurs grâce à la création d'habitudes alimentaires sûres, tout en tenant un cours de cuisine avec des amis, je suis tombé sur un magazine alimentaire régulier et j'ai été impressionné.Rencontre Sawako Hiraga, enseignante à Hiroshima, et se rend à Hiroshima.Après avoir été enseigné par feu Fujiko Sugamoto à Matsuyama, en 1997, il a commencé à étudier à l'école de cuisine Seishoku.Bien manger est la boussole de la vie.Je continuerai à travailler dur chaque jour pour pouvoir maintenir ma vitalité même après des années et profiter de l'attrait des repas réguliers.
Kayo Ryuzu
Kayō Ryuto
Professeur à l'école de cuisine Seishoku Après avoir obtenu son diplôme de pharmacie, a travaillé dans un hôpital pour un fabricant de produits pharmaceutiques et travaille actuellement comme pharmacien, tout en organisant des cours de cuisine et des séminaires utilisant des herbes sauvages et médicinales familières du point de vue de la médecine préventive.Nous organisons également des cours qui intègrent de belles traditions et préparations japonaises dans la cuisine et la vie.Nous vous disons d'intégrer la médecine moderne, la médecine orientale, la nutrition, la cuisine médicinale et la macrobiotique sans vous perdre dans diverses informations.Qualifications d'inspecteur d'hygiène et de responsable de soins acquises.
