Association macrobiotique du Japon

Aux changements de saisons, les gens sont souvent occupés et ont tendance à tomber malades. Vous aimeriez préparer un peu votre corps avant de commencer votre nouvelle vie ?
En mars, détox avec des repas et des soins qui préparent votre corps !
En avril, nous vous avons préparé un cours où vous pourrez puiser de l'énergie grâce aux ingrédients de saison !
Si vous préparez votre esprit et votre corps et rechargez vos batteries, vous pourrez profiter de cette saison pleine de nouveautés.
Il ne fait aucun doute que vous l'apprécierez davantage ♪

Efforts et demandes de l'Association Seishoku concernant les mesures contre les nouvelles maladies infectieuses à coronavirus

[Contactez-nous]06-6941-7506(Réception 9h00-17h00 / Fermé : mercredi et dimanche)

"Challenge Kitchen ! Mignon ! Délicieux ! Préparons un daifuku aux fraises♪"
« Je veux laisser mes enfants cuisiner ! Mais c'est difficile de le faire à la maison... " "Je veux que les gens connaissent l'importance de la nourriture." »
Recommandé pour ces personnes.
Cette fois, je vais faire un « bonbon japonais » appelé daifuku aux fraises.
Le daifuku aux fraises que nous préparons avec notre propre pâte est super mignon et 100 fois plus délicieux ☆
La douce douceur se répand dans toute la bouche. Vous pouvez également remplacer le fruit à l’intérieur par quelque chose de saison.
Si vous apprenez lors d’un cours de cuisine, assurez-vous de le mettre en pratique à la maison.
【l'a fait! Un cours de cuisine plein de choses. Cette expérience renforcera la confiance de votre enfant.

Conférencier : Eriko Ishizuka
(Professeur d'école de cuisine)

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Il y a beaucoup de fleurs sauvages comestibles dans les champs du printemps ♪
Vous pouvez même trouver des herbes printanières ! Combien pouvez-vous en trouver ?
C'est la saison où le temps se réchauffe et où les insectes commencent à se déplacer. Vous pourrez peut-être même rencontrer des insectes printaniers.
Faites un feu de joie dehors pour déjeuner et sentez-vous dehors ♪ Profitons pleinement du printemps dans le paysage rural !

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La soupe miso est un plat réconfortant pour les japonais. Comme le suggère le mot « temae miso », il est fabriqué depuis longtemps dans chaque foyer.Récemment, il a été revu comme un aliment fermenté qui améliore l'environnement intestinal.Est-ce difficile à réaliser ?Non, non, c'est aussi simple que ça ! Nous répondrons également à vos questions, telles que "Que dois-je faire dans une telle situation?"S'il vous plaît rejoignez-nous!

Maître de conférences Eiko Komatsu (Ancien instructeur de l'école de cuisine)

Dans la vingtaine, il est allé dans un ashram (dojo spirituel) en Inde, où sa vision de la vie a changé.L'infertilité s'est améliorée dans la vie autosuffisante ultérieure.Après avoir eu un enfant, j'ai découvert les repas réguliers et j'ai continué jusqu'à ce jour.Je prévois d'étudier dur tous les jours et de devenir une vraie personne libre.Sa devise est "Ne joue pas, ne mange pas".Coordinatrice alimentation naturelle, meister farine de riz, meister miso, cuisinière.

Faire de l'osechi peut sembler long et difficile, mais si vous utilisez la méthode de cuisson Seishoku, vous pouvez facilement le préparer.Pourquoi ne pas vous amuser à préparer ensemble de délicieux osechi en utilisant les bienfaits de vrais ingrédients ?

Conférencier : Izumi Sasanami (professeur à l'école de cuisine Seishoku)

Profil : Vit dans la préfecture de Nara.Après avoir connu des problèmes de grossesse et d’accouchement avec son premier enfant, elle est passée d’une alimentation moderne à une alimentation appropriée.La macrobiotique consiste à comprendre les lois de la nature et à profiter de sa vie quotidienne !Actuellement, mon plus grand intérêt est d’explorer la philosophie qui se cache derrière les délices et la profondeur de la cuisine japonaise traditionnelle.

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La soupe miso est un plat réconfortant pour les japonais. Comme le suggère le mot « temae miso », il est fabriqué depuis longtemps dans chaque foyer.Récemment, il a été revu comme un aliment fermenté qui améliore l'environnement intestinal.Est-ce difficile à réaliser ?Non, non, c'est aussi simple que ça ! Nous répondrons également à vos questions, telles que "Que dois-je faire dans une telle situation?"S'il vous plaît rejoignez-nous!

Maître de conférences Shigeka Nishio (Professeur d'école de cuisine)

Après m'être renseigné sur les repas réguliers, je me réunis avec des gens qui s'intéressent à la santé et à la cuisine pour approfondir les merveilles de la macrobiotique.Actuellement, chez moi et à Umeda, j'organise des événements de «macrobiotique lent» pour de petits groupes, comme la cuisine, l'umeboshi (prunes marinées) et la fabrication de miso.Instructeur de médecine chinoise, conseiller en herbes médicinales