Cô Mayumi Nishimura, người đi khắp thế giới với tư cách là một đầu bếp thực dưỡng cá nhân phục vụ các món ăn thực dưỡng cho nhiều người nổi tiếng, trong đó có nữ hoàng nhạc pop nổi tiếng Madonna, đã tạm thời trở về từ Hoa Kỳ. trong lịch trình bận rộn của bạn,12月18Vào ngày hôm đó, tôi có một lớp học nấu ăn đặc biệt ở Seishoku Kyokai.Tiêu đề là "Petit MacroDEMerry Christmas” là món tiệc khiến sao khắp thế giới ầm ầm.Mặc dù chúng tôi đã làm một tờ rơi cho thông báo, nhưng đó là một thành công lớn vì sức chứa đã được lấp đầy trước khi nó được phân phối. 
Thực đơn trong ngày là Seitan nhồi bông--Seitan nhồi rau Nước sốt việt quất--nước sốt việt quất Cơm héo với ngô--lúa hoang/玄米/Cần tây/Ngô Các loại rau củ nướng--rau củ nướng Salad xanh với xốt phong-mù tạt--salad xanh với sốt mù tạt phong Dưa chua giấm Ume nhanh--Dưa ngâm giấm mận Lê luộc với rượu vang đỏ--Lê om rượu vang (tráng miệng) Kiến thức ẩm thực phong phú và sự khôn ngoan thu được từ việc sống ở nước ngoài trong một thời gian dài, cũng như kinh nghiệm nấu nướng.Trình diễn nấu ăn và đào tạo thực tế trong khi đan xen nhiều câu chuyện khác nhau bao gồm những điều cơ bản của nấu ăn thực dưỡng.Anh ấy là một người tốt bụng và thân thiện, không giả vờ biết về thế giới siêu sang mà chúng tôi thậm chí không thể tiếp xúc. 
Đó là tiếng nói của những người tham gia. “Tôi vô cùng xúc động được gặp một giáo viên đang hoạt động trên khắp thế giới và dạy tôi những món ăn ngon.” "Cảm ơn bạn đã chia sẻ một công thức thú vị và thú vị như vậy." “Tôi thực sự thích màn biểu diễn trực tiếp độc đáo của Mayumi-san.” “Thật tốt khi biết rằng nấu ăn là việc bạn vừa làm vừa suy nghĩ.” Đây là những ấn tượng của hai người đã giúp đỡ chúng tôi. Miki Okada. "Sự đa dạng của các nguyên liệu được xếp hàng trong ngày chỉ nhìn thôi cũng đã thấy thú vị. Có những nguyên liệu hơi khó kiếm, chẳng hạn như củ cải đường, gạo hoang và couscous, nhưng giáo viên đã nói với chúng tôi: 'Bạn phải dùng mấy cái này làm gì có chuyện đó, các bạn tự suy nghĩ và áp dụng ngày càng nhiều nhé!Tôi rất ngạc nhiên khi thấy rằng mặc dù đó là một món ăn phương Tây, tảo bẹ và nấm shiitake khô truyền thống của Nhật Bản đã được sử dụng trong súp và nước hầm chính.” Kazumi Oka. "Tôi gặp Mayumi-sensei lần đầu tiên, rất phấn khích khi được bổ nhiệm làm trợ lý. Các nguyên liệu như củ cải đường, couscous và gạo hoang dã không thường được sử dụng ở Nhật Bản và các gia vị cơ bản của các món ăn thực dưỡng, chẳng hạn như tảo bẹ và nấm hương súp nấm, muối, miso và giấm mận. Công thức chế biến rất độc đáo, với các điểm nhấn như nguyên liệu, tỏi, lá nguyệt quế, mù tạt, xi-rô phong, v.v. Mọi người trên khắp thế giới đang thưởng thức các bữa ăn bình thường hàng ngày. Trong khi lắng nghe với nó, tôi nhận ra nó một lần nữa. Tôi chào tạm biệt Mayumi Nishimura, người dự định sẽ trở lại Nhật Bản vài lần trong năm và hẹn gặp lại. 
