TOP > Blog "Túi vĩ mô" > [Thông tin tăng cường miễn dịch] Các cách sống đa dạng liên quan đến nông nghiệp ②
[Thông tin tăng cường miễn dịch] Các cách sống đa dạng liên quan đến nông nghiệp ②
[Thông tin tăng sức mạnh miễn dịch] Chúng tôi sẽ giới thiệu các đoạn trích từ tạp chí musubi trước đây và sách do Nhà xuất bản Seishoku xuất bản. Phần thứ 24 sẽ được giới thiệu từ "Tạp chí Musubi tháng 3 năm XNUMX". (tổng cộng XNUMX lần). -------------------------------------------------- --------------------------------- Người già không phải là gánh nặng mà là kho báu, ăn bao nhiêu là tùy mình lớn hay thọ
“Tất cả các khu vườn Nhật Bản, được cho là nổi tiếng, đều đã qua thời gian,” Shinji nói, lấy ví dụ về khu vườn Saihoji ở Kyoto, nơi nổi tiếng với ngôi đền rêu phong. Ban đầu nó được thành lập bởi Muso Soseki (Muso Kokushi), một tu sĩ phái Rinzai từ cuối thời Kamakura đến đầu thời Muromachi, và được biết đến như một trong những khu vườn nổi tiếng nhất trên thế giới.Tuy nhiên, ở nơi phủ đầy rêu phong ấy lại hiện lên một nét quyến rũ mới của Zenbi. Điều kiện tự nhiên nóng ẩm gió mùa, vạn vật dễ thay đổi cũng là nguyên nhân dẫn đến sự ra đời của cảm giác vượt thời gian mang tên zenbi. “Vẻ đẹp của Nhật Bản đã thay đổi từ vẻ đẹp của khuôn đúc sang vẻ đẹp của thời gian. Trong trường hợp đó, ngay cả ở con người, điều cần thiết là ``chăm sóc người già', nhưng ông Shinji, XNUMX tuổi, nói, ``Khi bạn già đi, bạn mất tự tin, phương tiện truyền thông đại chúng ngày nay và chính trị làm cho mọi người nhận thức được điều này. Đây là một sai lầm lớn. "Chúng ta cần tạo ra một hệ thống xã hội và một thị trường lao động để duy trì cuộc sống của người già. Cách người trẻ và người già ăn uống, cách họ lớn lên và cách họ duy trì bản thân là hoàn toàn khác nhau." Điều đó khiến tôi cảm thấy rằng điều quan trọng không chỉ là luôn tìm kiếm những gì tiên tiến và văn minh hơn từ nước ngoài, mà còn phải quan tâm đến văn hóa truyền thống mà người Nhật đã nuôi dưỡng.
Các thành phố và đất đai có thể khỏe mạnh bằng cách kết nối các sinh vật sống và nước
Lúc đầu, Shinji là một nhà nghiên cứu về hóa học polyme, nhưng mối quan tâm của anh ấy chuyển sang phong cảnh, và anh ấy đã tham gia vào nhiều lĩnh vực khác nhau như bảo tồn thiên nhiên và du lịch tại các công viên quốc gia, vườn Nhật Bản, quy hoạch đô thị, quy hoạch nông thôn, quy hoạch đất đai quốc gia và quy hoạch đô thị. phủ xanh. Tôi đã và đang hoạt động trong lĩnh vực Tuy nhiên, trong các xã hội học thuật, có thể nói là một loại ngành công nghiệp dành cho các nhà nghiên cứu, có vẻ như người ta chú trọng đến việc chuyên tâm tiếp tục một nghiên cứu, và bạn càng cố gắng làm điều gì đó, thì đánh giá của bạn sẽ càng thấp. Trong trường hợp của Shinji, anh ấy bắt đầu với một khu vườn để tạo ra một không gian lý tưởng, và mở rộng nó ra các thành phố, làng nông nghiệp và thậm chí cả quốc gia.Sau đó, tôi nhận ra rằng để xây dựng các thành phố và quốc gia lành mạnh, điều cần thiết là phải kết nối với thiên nhiên, chẳng hạn như nước, cây xanh và các sinh vật sống. "Cơ thể bạn khỏe mạnh vì các dây thần kinh và máu được phân phối đều khắp cơ thể. Sức khỏe thành phố cũng giống như sức khỏe con người. Sẽ có vấn đề nếu nó bị cắt ở giữa, nhưng ở Osaka chỉ thỉnh thoảng có những mảng xanh, vì vậy nó không khỏe." Cần phải nắm bắt và suy nghĩ về mọi thứ một cách toàn diện như vậy, nhưng đối tượng nghiên cứu của các nhà nghiên cứu cũng được phân loại một cách tinh vi, giống như những người lao động trong một công ty có sự phân công lao động. Tuy nhiên, Shinji tin rằng con người được sinh ra với khả năng làm nhiều thứ.Tuy nhiên, do sự giáo dục lệch lạc trong nhà trường và việc tuyển chọn nghề nghiệp dựa trên các bài kiểm tra năng khiếu, chỉ những năng lực vượt trội hơn những người khác mới được sử dụng.
Con người vốn là nông dân = con người toàn diện Nông nghiệp là khoa học, công nghệ và nghệ thuật
"Con người chúng tôi vốn là nông dân. Trong tiếng Anh, chúng tôi là những người đàn ông toàn diện. Chúng tôi có thể làm bất cứ điều gì." Hàng trăm trong 'hyakusho' từng đại diện cho 'rất nhiều' và họ từng đại diện cho 'nghề nghiệp' trong quá khứ. "Đó là lý do tại sao trở thành nông dân là công việc mà bạn không thể làm trừ khi bạn có XNUMX khả năng." Khoa học cây trồng được sử dụng để trồng lúa, nghề làm vườn được sử dụng để trồng rau và công nghệ sinh học được sử dụng để làm miso và nước tương. "Tuy nhiên, đó không phải là công nghệ cao nên chúng tôi không sử dụng biến đổi gen. Chúng tôi sử dụng sức mạnh của vi sinh vật để mang lại những gì tốt nhất cho thực phẩm. Tất cả nông dân đều là những nhà công nghệ sinh học." Người nông dân được yêu cầu phải có khả năng xác định loại cây trồng nào sẽ được trồng và thời điểm thu hoạch, đồng thời có khả năng liếm đất và đánh giá rằng không có đủ kali trong loại đất này. “Chính vì vậy người làm nông phải có nhiều kiến thức, đồng thời có làm nông thì mới thể hiện được hết khả năng của mình”.Ngoài công nghệ, nông nghiệp còn có khả năng phát huy các kỹ năng nhân văn như văn học nông dân và nghệ thuật biểu diễn nông thôn. Theo Shinji, Olmsted, người đã thiết kế Công viên Trung tâm ở New York, Hoa Kỳ, nói rằng một kiến trúc sư cảnh quan phải có hai khả năng: một nhà nông khoa học và một nhà hoạch định xã hội. “Nhà nông khoa học là người biết tất cả mọi thứ về tự nhiên, như một nhà nông, bạn phải biết mình muốn gì Lý thuyết của ông Shinji cho rằng 'nông nghiệp' là một ngành khoa học, công nghệ và nghệ thuật bao gồm tất cả các khía cạnh về quần áo, thực phẩm và nơi ở của con người. Sự hợp tác (đồng sản xuất) giữa nền nông nghiệp đa dạng và những người vốn có lối sống đa dạng có thể nói là nghệ thuật tuyệt vời nhất. Ông Shinji trích dẫn thuyết nhu cầu nổi tiếng của nhà tâm lý học người Mỹ Maslow và nhấn mạnh: "Chân, thiện, mỹ là mục đích cuối cùng mà cả nhân loại cùng chia sẻ. Tôi muốn đưa nông nghiệp cũng trở thành một nghệ thuật".
-------------------------------------------------- --------------------------------- Shinji Isoya Sinh ra ở Kyoto vào năm 1944.Tốt nghiệp khoa Kiến trúc cảnh quan, Khoa Nông nghiệp, Đại học Nông nghiệp Tokyo.Tiến sĩ Nông nghiệp.Chuyên về cảnh quan, nghiên cứu môi trường, chính sách cảnh quan và quy hoạch môi trường.Nguyên Hiệu trưởng Đại học Nông nghiệp Tokyo, Giáo sư danh dự Đại học Nông nghiệp Tokyo.Ông từng là chủ tịch Viện Kiến trúc Cảnh quan Nhật Bản, chủ tịch Viện Quy hoạch Thành phố Nhật Bản và chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Quốc tế Đông Nam Á.Ông là tác giả của nhiều cuốn sách bao gồm "Thiết kế tiện nghi", "Thiết kế cảnh quan", "Thời đại nông nghiệp" (Gakugei Shuppan), "Công viên Hibiya" (Nhà xuất bản Kashima) và "Khu vườn Nhật Bản" (Chuko Shinsho). Nhận Huy chương Dải băng Tím năm 2007.
