Hôm nay lại là kiểu khí hậu mùa đông, phải không?Tôi nghĩ rằng có những người có xu hướng bị ốm hoặc bị cảm lạnh.Rửa tay sau khi đi làm về, uống umejian bancha vào buổi sáng để tăng nhiệt độ cơ thể và đi ngủ sớm hơn bình thường khi bạn cảm thấy hơi mệt mỏi.Lần này, chúng tôi sẽ gửi đến các bạn các khóa học sơ cấp và trung cấp được tổ chức thường xuyên từ ngày 17 đến ngày 19, tập trung vào phần nhận xét của các giáo viên. Vào ngày 17, các lớp Chủ nhật Trung cấp thứ 3 và thứ 4 đã được tổ chức.Giảng viên thứ ba của buổi sáng là cô Sachiyo Yanagisawa đến từ Wakayama.Lần này, thực đơn kiểu phương Tây gồm mì spaghetti và croquettes làm từ hạt kê đã xuất hiện.Đây là nhận xét của giáo sư Yanagisawa. "Chìa khóa của sốt nấm spaghetti là sự cân bằng của gia vị. Sữa đậu nành được thêm vào sau cùng, vì vậy hãy đảm bảo rằng nó được tẩm ướp kỹ càng. Đối với món bánh mì kê, sẽ rất tuyệt nếu có thể nấu kỹ hạt kê. Nếu nó mềm . Cho vụn bánh mì vào và điều chỉnh. Mấu chốt của cách trộn bánh hạt là cách trộn. Chú ý cách trộn dầu và cách trộn sao cho bánh giòn. Lần sau mình sẽ cho đậu gà vào niêu đất nồi vào buổi sáng. Nếu bạn muốn xem nó, xin vui lòng đến sớm! "Vào buổi chiều, Hiroko Shimada, người đến từ khu vực Hanshin, phụ trách.Trong tập này, có những công thức có thể được sử dụng cho hộp cơm trưa, chẳng hạn như sushi inari và kéo củ sen chiên.Đây là nhận xét của giáo sư Shimada. "Củ sen Hijiki là một trong những món ăn quan trọng nhất cần có. Đó là một mẹo để nấu ăn giỏi." Ngày hôm sau, ngày 3, là lớp học thứ Hai dành cho người mới bắt đầu.Trong lớp này, thứ 4 và thứ 18 đã được tổ chức.Phụ trách phiên thứ 7 vào buổi sáng là cô Keiko Imamura đến từ Nara.Chúng tôi đã giao cho bạn cách làm món bánh croquette đơn giản với bí ngô rất ngon vào thời điểm này và nấu cơm bằng ngưu bàng.Đây là nhận xét của giáo sư Imamura. "Cảm ơn bạn đã tham gia Beginner Monday Double. Anh ấy đã hỏi tôi, và anh ấy đã nấu nó cẩn thận, và hóa ra đó là một bữa ăn rất ngon!! Tuyệt vời!! Lần sau, tôi sẽ xem lại cách nấu củ ngưu bàng với súp kenchin .Tôi mong được gặp lại bạn lần sau.Izumi Sasanami từ Kyoto phụ trách phiên thứ 8 vào buổi chiều. 
Trong tập này, ngoài món cơm đậu đỏ với vị ngọt tự nhiên dễ gây nghiện, còn món củ sen ninh miso từ nay sẽ càng ngày càng ngon, thoạt nhìn tưởng đơn giản nhưng độ ngon của nó sẽ giúp ích cho cơ thể bạn đấy! "Tảo đậu đỏ" mình học được.Đây là nhận xét của Tiến sĩ Sasanami. "Hôm nay, tảo bẹ đậu đỏ rất đậm. Tôi nghĩ thật tốt khi mọi người đã nếm thử nhiều lần và cảm nhận được hương vị thay đổi như thế nào với một chút muối, và nó trở nên dịu hơn theo thời gian như thế nào. Lần sau sẽ là lớp cuối cùng, vì vậy hãy mong chờ nó.” Vào thứ ba ngày 19, lớp thứ ba cho người mới bắt đầu lần thứ 4 đã được tổ chức.Kiyomi Noguchi, người cũng đến từ Kyoto, phụ trách. 
Vào ngày này, giáo viên của tôi đã tặng tôi cây akebi mọc từ chậu cây ở nhà!Quả chưa chín không có tuyến dạ dày.Người ta nói rằng khi quả chín tự nhiên sẽ có các tuyến nứt ra.Trong tập này, chúng tôi đã chế biến món cơm cuộn rong biển gạo lứt mà người lớn và trẻ em đều có thể thưởng thức, súp yuba và rong biển có thể làm nhanh chóng, rau xanh xào và đậu phụ với miso có thể hấp và muối.Đây là nhận xét của giáo sư Noguchi. "Tôi bị choáng ngợp trước thái độ học hỏi nhiệt tình và thẳng thắn của mọi người. Món ăn nào cũng cân đối, mời các bạn dùng và thưởng thức. Trời đang trở lạnh nên các bạn cẩn thận kẻo bị cảm nhé. Sẽ tổ chức vào tháng 12 Ngày 15, lớp thứ hai cho người mới bắt đầu vào ngày 12 tháng 2 và lớp thứ ba cho người mới bắt đầu vào ngày 3 tháng XNUMX.Bây giờ đã là tháng XNUMX rồi... Quãng thời gian bận rộn như "thầy cô chạy trốn", thời gian trôi qua thật nhanh, nhưng tôi rất mong được gặp mọi người với tinh thần tốt♪ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
túi vĩ mô(Ban thư ký hiệp hội ăn kiêng thông thường)
HIỆP HỘI VI SINH VẬT NHẬT BẢN
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
- Cập nhật lúc 2013:11 ngày 21/16/40
- Thể loại blog:01_Lớp dạy nấu ăn
