Thực đơn nâng cao đầu tiên có nhiều đậu nành.Chúng tôi thách thức mọi người làm đậu phụ, bắt đầu bằng việc nghiền đậu nành đã ngâm qua đêm trong máy trộn!Bạn thích món đậu phụ mới làm như thế nào?Đây là nhận xét của giáo sư Imamura. "Chúc mừng tiến lên cao cấp. Đầu tiên là loạt đậu nành. Đậu phụ thủ công, đầu cá hồi muối và đậu nành, bánh mochi okara, súp Senba, rất ngon. Đậu phụ thủ công được làm từ đậu nành cho đến sữa đậu nành. Tuy nhiên, mọi người đều đi một cách suôn sẻ, và vị đắng rất hoàn hảo, và đậu phụ rất ngon!! Cảm ơn bạn rất nhiều.”Lớp học này được tổ chức hai tuần một lần vào buổi sáng và buổi chiều và tiến triển với tốc độ cao.Ông Masayo Yasufuku, đến từ Nara, phụ trách phiên họp buổi sáng. 
Trong buổi đầu tiên, chúng tôi đã học cách nấu gạo lứt trong nồi áp suất, cách làm súp miso không dùng dashi và viên củ sen.Viên củ sen rất ngon khi ăn, và chúng là một sự thay thế tuyệt vời cho thịt viên và có thể được sắp xếp trong nhiều món ăn khác nhau!Trong buổi nếm thử, các thành viên sẽ học cùng nhau từ bây giờ đã giới thiệu bản thân.Vì đó là ngày thứ bảy, chúng tôi đã nghe những người từ xa đến và những người làm việc trong công ty về nhiều lý do và động cơ khác nhau.Đây là nhận xét của ông Yasufuku. "Cảm ơn tất cả các bạn đã làm việc chăm chỉ ngày hôm nay! Vì là ngày đầu tiên nên chắc hẳn các bạn đã rất lo lắng và mệt mỏi, vì vậy hãy nghỉ ngơi thật tốt. Hãy ở lại đó." Vào buổi chiều, Michiyo Fujii, người đến từ Hanshin khu vực, đã phụ trách phiên thứ hai. 
Đến chiều, từng nhóm bắt đầu nấu cơm gạo lứt bằng nồi áp suất.Ngoài ra, chúng tôi đã thử thách cách xử lý bột và cách nhào bột, chẳng hạn như “Sobagaki” và “Bánh bao gạo lứt”!Bạn không mỏi tay khi nhào mì kiều mạch trong nồi sao? ?Tuy nhiên, tôi nghĩ rằng nó đã trở thành món soba-gaki ngon.Một nhận xét từ giáo sư Fujii. "Hôm nay là ngày đầu tiên, vì vậy có rất nhiều lời giải thích và mất một lúc, nhưng mọi người đều làm việc rất hiệu quả và thức ăn rất ngon. Tôi xin lỗi." Lớp học thứ bảy sẽ vào ngày XNUMX tháng XNUMX.Cuối cùng, trời bắt đầu có cảm giác như cuối mùa thu vào buổi sáng, nhưng xin hãy cẩn thận với cái lạnh!Chúng tôi rất mong được gặp tất cả các bạn đang làm tốt. Bấm vào đây để biết chi tiết về Trường dạy nấu ăn↓ https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/index.html ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
túi vĩ mô(Ban thư ký hiệp hội ăn kiêng thông thường)
HIỆP HỘI VI SINH VẬT NHẬT BẢN
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
