Có vẻ như một cơn bão lớn đang đến gần.Hôm nay, trời nhiều mây trở lại ở Osaka, nhưng cơn bão di chuyển dọc theo Biển Nhật Bản từ ngày mai đến ngày mốt có khả năng lớn.Thưa quý vị và các bạn, hãy chăm sóc bản thân thật tốt nhé!Vâng, lần này, chúng tôi sẽ gửi cho bạn những nhận xét của các giáo viên về khóa học chính quy mùa thu của trường dạy nấu ăn khai giảng vào ngày 6. Thứ 6, chủ nhật học lớp nâng cao 1 và 2.Hiệu trưởng Akiko Okada phụ trách buổi sáng.
Trong tập này, chúng tôi làm đậu phụ từ đậu nành ngâm trong nước.Ngoài ra, chúng tôi yêu cầu họ thử thách bản thân để ninh một món phụ truyền thống của bữa ăn thông thường, đầu cá hồi muối và đậu nành.Hiroko Shimada phụ trách buổi chiều.Ở Phần 2, chúng ta đã làm món đậu hũ mè matcha với bột mè và bột dong riềng.Các nàng cũng chăm chỉ điểm lại món ăn kiêng quan trọng “muối vừng” nhé!
Đây là nhận xét của giáo sư Shimada. "Trong buổi đầu tiên và buổi thứ hai, chúng tôi có súp Senba, đậu phụ làm thủ công, đầu cá hồi và đậu nành, và muối vừng. Đối với những học viên cao cấp, tôi khuyên bạn nên học ▽△ (âm dương) để hiểu sâu hơn về thực dưỡng!" ngày đầu tiên của lớp học thứ hai dành cho người mới bắt đầu.Keiko Imamura phụ trách buổi đầu tiên.
Các sinh viên đã học kỹ những điều cơ bản của bữa ăn thông thường, chẳng hạn như cách nấu gạo lứt và cách nấu súp miso.Izumi Sasanami phụ trách phiên buổi chiều.Trong buổi học thứ hai, chúng tôi thử thách bản thân làm mì kiều mạch, và học cách xử lý củ cải daikon khô và Koyadofu trong món ăn phụ tiêu chuẩn, “Củ cải daikon khô luộc và Koyadofu”.
Đây là nhận xét của giáo sư Imamura. "Chào mừng, cảm ơn bạn đã tham gia vào Thứ Hai của Người mới bắt đầu. Nó được chiên đúng cách và rất ngon. Rất tốt! Tôi muốn tiến hành điều kiện này vào thứ Hai. Cảm ơn bạn rất nhiều." Đây là nhận xét từ Tiến sĩ Sasanami. "Ở mỗi bàn, một số ít người đã cố gắng hết sức với 5 món ăn. Tôi đã rất vất vả khi rang mè, nhưng điều tốt nhất là thử đi thử lại. Tôi muốn tìm hiểu những điều cơ bản của từng món! Tôi rất vui rằng bạn đã tích cực tham gia khóa đào tạo. Hãy cùng nhau cố gắng hết sức trong XNUMX tháng."Và hôm nay. Vào ngày XNUMX, lớp thứ ba đầu tiên cho người mới bắt đầu được tổ chức.Eiko Komatsu phụ trách.
Ở đây, chúng tôi cũng đã học những kiến thức cơ bản, chẳng hạn như cách nấu gạo lứt và cách xử lý rau xanh.Đây là nhận xét của ông Komatsu. "Cảm ơn bạn đã làm việc chăm chỉ trong lớp học mới bắt đầu. Tôi nghĩ rằng tôi đã có thể nhận ra rằng vị ngọt của súp miso thay đổi tùy thuộc vào cách nó được đun sôi. Ngoài ra, tôi nghĩ rằng nó vẫn ngon ngay cả khi không sử dụng dashi. Bạn có thể làm được ở nhà và chia sẻ nó với gia đình của bạn Ngoài ra, trong quá trình nếm thử, mọi người đều tự giới thiệu mình là những thành viên sẽ học cùng nhau từ bây giờ.
↑ Hiệu trưởng gửi bia cho mọi người. Những người đã quyết định tham dự salon “Sea Spirit” được tổ chức tại Trường dạy nấu ăn vào tháng 6, hoặc các bài giảng giáo dục ẩm thực tại chỗ của Kiyomi Noguchi tại các trường mẫu giáo và trường mẫu giáo, và những người đã quan tâm từ lâu. những người khác nhau, chẳng hạn như những người cuối cùng đã điều chỉnh được thời gian của họ và có thể tham gia các lớp học trong mùa này, những người đang tập yoga và muốn nghĩ về nó từ góc độ thực phẩm, và tất nhiên, những người được thúc đẩy bằng cách cải thiện bản thân Cảm ơn bạn đã tham gia cùng chúng tôi tại Trường dạy nấu ăn Seishoku!Trong sáu hoặc ba tháng tới, hãy tận hưởng bản thân, thử các món ăn thực dưỡng ngon miệng và tận hưởng việc giao lưu với những người bạn mới!Ngoài ra, có một lớp sẽ khai giảng vào cuối tuần này☆ Lớp chủ nhật dành cho người mới bắt đầu hiện đã kín chỗ, nhưng vẫn còn một số lớp còn chỗ.Tất cả các giảng viên và nhân viên đang chờ đợi bạn, vì vậy hãy tham gia cùng chúng tôi. ↓ Bấm vào đây để xem thông tin chi tiết về Trường dạy nấu ăn.
https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/index.html ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ túi vĩ mô(Ban thư ký hiệp hội ăn kiêng thông thường) HIỆP HỘI VI SINH VẬT NHẬT BẢN https://www.macrobiotic.gr.jp/ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 