TOP > Blog "Túi vĩ mô" > [Thông tin về tăng cường khả năng miễn dịch] Bài học truyền miệng thú vị của Kamikami ⑤
[Thông tin về tăng cường khả năng miễn dịch] Bài học truyền miệng thú vị của Kamikami ⑤
[Thông tin tăng sức mạnh miễn dịch] Gần đây, loại coronavirus mới đã gây bão trên toàn thế giới. Ở góc này, bạn có thể tìm thấy thông tin về cách xây dựng cơ thể có thể chống lại corona, Chúng tôi sẽ giới thiệu các đoạn trích từ tạp chí musubi trước đây và sách do Nhà xuất bản Seishoku xuất bản. Phần thứ 20 giới thiệu bài giảng của ông Yoshihide Okazaki từ "Tạp chí Musubi số tháng 6 năm XNUMX" đặc san "Diễn đàn Sức khỏe Thuốc và Thực phẩm". (tất cả XNUMX lần). -------------------------------------------------- --------------------------------- Sự khác biệt giữa thức uống thể thao và dung dịch bù nước đường uống là gì? Một thức uống thể thao phổ biếnpHKhoảng XNUMX.Men răng bắt đầu tanpHĐó là khoảng XNUMX, vì vậy ngâm răng của bạn trong đồ uống thể thao sẽ làm tan chúng. Gần đây, sâu răng do đồ uống thể thao đã trở thành một vấn đề. Ông Okazaki giải thích một cách dễ hiểu tại sao nước uống thể thao lại có hại, so sánh chúng với các dung dịch bù nước qua đường uống. Dung dịch bù nước bằng đường uống ban đầu được phát triển như một phương pháp đơn giản hơn so với nhỏ giọt vào tĩnh mạch để ngăn ngừa bệnh tả xảy ra với số lượng lớn vào mùa hè ở Ấn Độ.Mục đích là để bổ sung nước và muối (natri) bị mất khỏi cơ thể do tiêu chảy nặng, đồng thời bổ sung XNUMX-XNUMX% glucose để cải thiện khả năng hấp thụ. "Có ai thử dung dịch bù nước bằng đường uống chưa? Nó có vị mặn và khó chịu. Nó không ngọt vì nó là XNUMX% glucose. Nhưng nó có vị rất ngon khi bạn uống khi bạn bị mất nước." Mặt khác, đồ uống thể thao có hàm lượng đường cao XNUMX% và hàm lượng natri thấp. "Chúng tôi thêm đường để làm cho nó ngon hơn."Tuy nhiên, do hàm lượng đường cao nên natri khó hấp thụ. Ông Okazaki nói: "Thật ra, các giải pháp bù nước bằng đường uống đã được sử dụng ở Nhật Bản từ lâu." “Khi tôi cảm thấy không khỏe, có umeboshi trong nước gạo. Nước gạo giống như lớp trên cùng của cháo gạo. Nó gần giống như đường glucose. Ngoài ra, các văn bản giới thiệu cách thức uống thể thao cao cấp được xuất bản trên Internet. Trước khi nhảy vào một cái gì đó mới, điều quan trọng là phải xem lại sự khôn ngoan của những người đi trước của chúng tôi.
Bữa trưa ở trường khuyến khích ăn trong bồn rửa là gì? Ông Okazaki cho xem hình một thực đơn nào đó = hình trên bên trái. Lúc đầu, chỉ có một nửa bên trái được hiển thị. Có một loại thức ăn giống như cháo gọi là "risotto" và một món phụ gồm các nguyên liệu thái nhỏ bên trên. "Tôi được hỏi liệu đó có phải là thức ăn dành cho cơ sở dành cho người già không, và khi tôi nói không, họ nói đó là thức ăn trẻ em. Đây thực ra là bữa trưa ở trường." Thật vậy, khi nửa bên phải được giấu kín lộ ra, đó là một lát pho mát và một hộp sữa. Đó là một thực đơn mà bạn có thể ăn như uống sữa mà không cần nhai quá nhiều.Với điều này, bạn không thể nhai kỹ và tiết nhiều nước bọt. Mặt khác, thực đơn mà ông Okazaki ca ngợi là "tuyệt vời" cũng đã được giới thiệu. Có sữa, nhưng gạo lức, một con cá sông nguyên con, rau củ cắt dày, súp miso với nhiều thành phần, táo còn vỏ, mực khô, v.v.Đó là tất cả về những gì bạn có thể nếm được bằng cách nhai kỹ. Ông Okazaki đặt câu hỏi: "Chúng là những bữa ăn trưa ở trường giống nhau, vì vậy chúng đều đáp ứng về mặt dinh dưỡng như nhau. Nhưng những bữa trưa ở trường nào sẽ giúp trẻ em ăn uống lành mạnh hơn trong tương lai?" Ông Okazaki tin rằng do việc tiếp tục ăn trưa ở trường, thói quen uống rượu trong bữa ăn đã trở thành thói quen và số lượng trẻ em bỏ bữa đã tăng lên. Tôi đã giới thiệu một trường học ở tỉnh Kagawa như một cách để ngăn bữa trưa ở trường không bị trôi đi.Ở trường học đó, sau khi uống ngụm sữa đầu tiên sau khi nói "itadakimasu", nắp sẽ được đóng lại ngay lập tức và sau khi ăn hết, phần sữa còn lại sẽ được uống vào cuối cùng. "Riêng điều đó sẽ làm tăng số lần bạn nhai." Tác dụng của việc đổ thức ăn không chỉ là giảm tiết nước bọt.Theo ông Okazaki, việc thở bằng miệng rất dễ gây hại.
[Thông tin tăng sức mạnh miễn dịch]Đến Kamikami Fun Kenguchi Study ⑥ -------------------------------------------------- --------------------------------- Yoshihide Okazaki Sinh ra ở tỉnh Osaka vào năm XNUMX.Chuyên sâu về nha khoa trẻ em, nha khoa cho trẻ khuyết tật và giáo dục sức khỏe. Anh ấy có kiến thức sâu rộng về răng động vật và thậm chí còn gọi điện đến sở thú.Hiện là giáo sư thỉnh giảng tại Khoa Nha, Đại học Khoa học Y tế Mông Cổ.
