Ông Oura đã gặp phải seishoku khi ông còn là bếp trưởng tại Khách sạn Hoàng gia Kashihara ở Nara, và kể từ đó, ông đã tự mình thực hành nó, đề xuất nhiều công thức có thể được sử dụng cho thực dưỡng kiểu Pháp, Ý và thậm chí là nấu ăn tại nhà. Vào tháng 4, một sự kiện hợp tác giữa yoga và thực phẩm macro đã được tổ chức tại Royton Sapporo!Oura-sensei, người đến từ Kansai, bắt đầu buổi học với một nụ cười thật tươi. 
Với ngần ấy nguyên liệu, món ăn sẽ như thế nào? ? 
Các thầy cô cũng rất quan tâm đến kỹ thuật nghiệp vụ. 
Lần này, tôi cũng học được công thức làm nước sốt demi-glace làm từ rau và miso.Các loại rau cuộn đã được xào trong 30 phút vào ngày hôm trước được dùng làm hương vị chính. 
Tôi sẽ dạy bạn cách nướng bánh hamburger gluten trong chảo rán.Tôi rất thích nghe anh ấy kể về thời gian còn là người học việc, anh ấy nói: “Bạn không thực sự học “chakkuri” ở trường dạy nấu ăn đâu (cười).” “Kacchakkuri”, tại sao nó lại trở thành một cái tên như vậy?Một số bạn có thể có ý tưởng, nhưng tôi sẽ cho bạn biết câu trả lời vào lần tới♪ 
Màu nướng đẹp!Chỉ nhìn thôi cũng khiến tôi đau bụng.Họ dạy tôi cách làm nó một cách cẩn thận thông qua các buổi biểu diễn, và tất cả chúng tôi bắt đầu thực hành ngay lập tức. 
Trong lớp học này, ông Jun Fukui, người đã được đăng nhiều kỳ trong "Musubi", đã đăng ký.Ông Fukui cũng rất chăm chỉ nấu ăn!Vì có nhiều loại công thức trong một món ăn nên có vẻ rất khó nấu cùng một lúc.Tuy nhiên, như mong đợi của các giáo viên.Nó đang tiến triển thuận lợi cho đến khi nó được phục vụ. 
Bữa ăn của bạn đã sẵn sàng! 
Chúng tôi sẽ giới thiệu từng món ăn mà ông Oura đã thực hiện trong buổi trình diễn. 
Một món ăn kiểu Nhật, yam chawanmushi. 
Sò điệp nướng.Nước sốt là đậu phụ và mè trắng. 
Penne với cỏ xạ hương và ô liu đen. 
Bánh hamburger bít tết gluten và bánh croquette gạo lứt.Nước sốt này là nước sốt demi-glace miso và rau củ. 
Tráng miệng là mousse sữa chua đậu nành.Chúng tôi lấy mẫu từng miếng.Tôi luôn nghĩ rằng đây là một khoảnh khắc hạnh phúc... (cười) Nhưng đã có rất nhiều sự chuẩn bị để hoàn thành món ăn tuyệt vời này. 
Cô Hiroko Shimada, người đã đến Osaka từ Sapporo ngày hôm trước, và cô Maki Sekoguchi, người hướng dẫn và trợ lý trong ngày, đang chuẩn bị.Giáo sư Oura, giáo sư Shimada và giáo sư Sekokuchi, xin chân thành cảm ơn!Ông Oura đã đưa ra một nhận xét cho mọi người trong bộ phận bình thường. "Cảm ơn bạn đã nấu ăn ngon trong một bầu không khí vui vẻ. Nhắc đi nhắc lại là điều quan trọng, vì vậy đừng quên điều đó. Tôi rất mong được gặp lại bạn." Lớp thứ Năm là ngày 9 tháng 26 và lớp Chủ nhật là ngày 29 tháng 10.Đừng để bão đến! !Chúng tôi rất mong được gặp lại tất cả các bạn trong lần tới với sức khỏe tốt. Chúng tôi đang nhận đơn đăng ký. Lớp trải nghiệm 9 ngày trong tháng 1 sẽ được tổ chức vào ngày 9 và 28 ☆ Hãy liên hệ với chúng tôi! Bấm vào đây để biết chi tiết về Trường dạy nấu ăn↓ https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/index.html ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
túi vĩ mô(Ban thư ký hiệp hội ăn kiêng thông thường)
HIỆP HỘI VI SINH VẬT NHẬT BẢN
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
