Mỗi giáo sư sẽ tự quyết định trách nhiệm của mình và sẽ thuyết trình về các minh chứng và vấn đề nghiên cứu của họ. 
Giáo sư Miyata trình diễn Sobagaki.Bột kiều mạch được cung cấp bởi ông Katabuchi, một người hướng dẫn sống ở Saga.Tôi rất ấn tượng với hương vị thơm ngon, mềm mịn và kết cấu nhẹ. 
Ngoài ra, vào ngày này, bếp trưởng Kimura của khách sạn Rindo-ko Royal đã gửi ngô cho hiệu trưởng!Đó là ngô rất ngọt và ngon♪ 
Tại buổi giao lưu này, các thầy cô giới thiệu về ẩm thực địa phương của từng vùng đất.Lần này, Izumi Sasanami dạy chúng tôi cách nấu món Nagano.Ông Sasanami, xuất thân từ một gia đình chuyển trường đã 18 lần chuyển nhà, sống ở Nagano trong ba năm từ tiểu học đến trung học cơ sở. 
↑ Sự kết hợp độc đáo của ohagi quả óc chó 
↑ Món "Oshibori Udon" nóng hổi tuyệt vời trong mùa đông lạnh giá Hơi nước mới bốc lên không được camera ghi lại trong buổi biểu diễn thực tế...xin lỗi (đổ mồ hôi) Tôi sẽ giới thiệu công thức chi tiết về "Musubi" vì vậy hãy thưởng thức ♪ Ngoài ra, "Cà tím" là chủ đề của Âm Dương Thực Vật, và Giáo sư Hiroko Shimada đã chỉ cho chúng tôi cách nấu cà tím. 
↑ Cà tím trộn miso mè 
↑ Cà tím luộc 
Và tất cả các giáo viên chia nhau và hoàn thành các món ăn. 
Sử dụng gạo canh tác tự nhiên do ông Tsurumi ở Ehime tặng, tôi đã nấu cơm gạo lứt gomoku gohan trong nồi đất nung. 
Cũng có một bé nếm thử miso 10 tuổi! 
Việc nếm thử đã hoàn thành, và đó là một bữa trưa sôi động. 
↑Có lẽ đã được đăng trên blog và trang Facebook của giáo viên (lol) Vào buổi chiều, trong phòng giảng trên tầng 3, họ đã nghe đoạn ghi âm bài giảng của Giáo sư Joichi Sakurazawa, do Giáo sư Komatsu chuẩn bị.Tôi nghe nói rằng giọng của Sakurazawa-sensei rất bảnh bao. Các thầy nghĩ sao?Xin vui lòng cho chúng tôi biết những gì bạn nghĩ!Cảm ơn bạn đã dành thời gian trong lịch trình bận rộn của mình để tham gia.Buổi học tập tiếp theo sẽ được tổ chức vào ngày 9 tháng 2, cùng với khóa đào tạo.Như một khóa đào tạo đặc biệt, ông Oura từ Royton Sapporo sẽ xuất hiện ☆ Cảm ơn bạn đã tiếp tục ủng hộ thời gian tới!
