Blog "Túi vĩ mô"Blog

Hội thảo 6/17

Chủ đề JUGEM:Thực dưỡng
Bạn có thể đăng ký lớp trải nghiệm một ngày bắt đầu từ tháng 7 trên trang web từ ngày 30 ☆ Các ngày là 8/30, 9/9, 9/28, 10/1 và XNUMX/XNUMX.Thực đơn bao gồm XNUMX món: gạo lứt dẻo và súp miso không dùng dashi, kurumafu chiên vừa miệng, củ cải daikon ninh nhừ và đậu hũ koya với vị đặc của kiriboshi daikon.Kuruma-fu chiên và kiriboshi ninh nhừ phổ biến ngay cả với những người không biết macro, lần này tôi sẽ cho bạn biết cách các giáo viên tự nghiên cứu. Vào ngày XNUMX, mỗi tháng một lần, các giáo viên tổ chức một cuộc họp nghiên cứu gọi là “Research Meet”.Lần này cũng vậy, nhiều giảng viên và giảng viên từ xa như Kyushu, Ehime và Fukui đã tập trung tại lớp học. 617 Học Nhóm 1.JPG 617 Học Nhóm 2.JPG Trong bài phát biểu khai mạc, vị hiệu trưởng nói, "Khi tôi đang đi dạo vào buổi sáng, có những bông hoa trên cây dẻ. Basho Matsuo đã viết, 'Những bông hoa mà mọi người không nhìn thấy và những hạt dẻ ở mái hiên.' Ngay cả không có nó, chắc chắn hoa sẽ nở và kết trái tốt vào mùa thu.” Ông giới thiệu hoa dẻ. 617 Học Nhóm 4.JPG Trong các buổi hội thảo, các món ăn được chọn từ sách giáo khoa dành cho người mới bắt đầu và trung cấp sẽ xuất hiện, nhưng chúng tôi cũng sẽ nghiên cứu các loại rau, nguyên liệu và gia vị theo chủ đề.Ông Imamura đã thuyết trình, "Giới thiệu về Bắp cải." 617 Học Nhóm 3.JPG Một lượng lớn bắp cải đã sẵn sàng. 617 Học Nhóm 6.JPG Sau khi thông báo về nguồn gốc và đặc điểm của bắp cải, nó đã biến tấu thành nhiều món bắp cải khác nhau như bắp cải cuộn, salad và okonomiyaki.Cô Namiko Tsuji, hướng dẫn viên giới thiệu ẩm thực địa phương.Choji-san, đến từ Tokyo, đã biểu diễn obanzai ở Kyoto mà cô học được từ mẹ chồng của chồng mình. 617 Học Nhóm 5.JPG “Đó thực sự là một 'món phụ' mà tôi luôn làm ở nhà. 617 Chùa Manganji.JPG ↑"Ớt đỏ Manganji và Jakono hầm" 617.JPG ↑ "Yuba no Ohitashi" Công thức này sẽ được giới thiệu trong "Musubi". (Có thể năm sau do nguyên liệu theo mùa, nhưng hãy chờ đợi nhé!) 617 Học Nhóm 7.JPG Trình bày xong, mọi người bắt tay vào nấu nướng. 617 Học Nhóm 8.JPG Bữa ăn của bạn đã sẵn sàng!Trên thực tế, "muối vừng" và "đậu đỏ kombu" được đưa vào thực đơn mà không thường xuất hiện trong sách giáo khoa. (Muối vừng là đĩa nhỏ ở phía trước, và tảo bẹ adzuki là bát nhỏ phẳng ở bên trái và bên phải của giai đoạn giữa, mặc dù rất khó nhìn.) 617 Học Nhóm 9.JPG Món “cơm hoba” mà hiệu trưởng làm ở nhà cũng ở trên bàn ăn.Vào buổi chiều, chúng tôi di chuyển đến phòng giảng và trình bày bài tập của mình. 617 Học Nhóm 10.JPG Volet, tôi cũng đã nghiên cứu về lý thuyết thực dưỡng.Xin chân thành cảm ơn các thầy cô đã tham gia.Hội thảo tiếp theo sẽ diễn ra vào ngày XNUMX tháng XNUMX.Mùa hè đang đến gần và tôi chắc rằng bạn đang bận rộn, nhưng chúng tôi rất mong bạn tham gia!

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

túi vĩ mô(Ban thư ký hiệp hội ăn kiêng thông thường)

HIỆP HỘI VI SINH VẬT NHẬT BẢN

https://www.macrobiotic.gr.jp/

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++