11月26Vào Chủ nhật (Chủ nhật), “Umisei Salon” do Câu lạc bộ Umisei tài trợ đã được tổ chức tại Trường dạy nấu ăn Seishoku.
Câu lạc bộ Umi no Sei đề xuất một "lối sống truyền thống" sinh thái dựa trên "giáo dục chế độ ăn uống truyền thống" thực dưỡng và triết lý về muối, đồng thời phổ biến thông tin về muối, thực phẩm và sức khỏe theo những hướng này. Đây là nhóm người sử dụng muối biển truyền thống "Umi no Sei Sei".
Michiyo Fujii, giảng viên tại Trường dạy nấu ăn Seishoku, phụ trách nấu ăn trực tiếp vào buổi sáng.Thứ được gọi là thành phần chủ đề là "linh hồn biển Arashio, Thần Biển Miso đậu nành” và miso tinh thần biển, họ đã cung cấp 5 công thức nguyên bản.
Trong phần trình diễn của giáo viên, Sanae Otani và Tomoka Inoue, những người được chứng nhận là giảng viên tại Trường dạy nấu ăn Seishoku, phụ trách chế biến các món ăn theo công thức cho những người tham gia ăn.30Có một cảm giác căng thẳng từ khâu chuẩn bị để hoàn thành món ăn cho số lượng người trong thời gian quy định.
Sau bữa trưa, ông Makito Terada, chủ tịch công ty TNHH Uminosei, đã có bài nói chuyện về muối.
Bài phát biểu của Chủ tịch Terada rất dễ hiểu và lịch sự, và tôi có thể cảm nhận được tham vọng và nhiệt huyết của ông ấy bắt đầu từ phong trào hồi sinh muối tự nhiên.
Muối rất đơn giản, nhưng bạn càng biết nhiều về nó, nó càng trở nên sâu sắc.
