[Musubi ban biên tập đi! ]
Tôi đã xem một bộ phim tài liệu tên là "Making Curry and Rice from Scratch" tại Nhà hát Nghệ thuật thứ XNUMX, một rạp chiếu phim ở Juso, Osaka.
Yoshiharu Sekino, một nhà thám hiểm nổi tiếng với Hành trình Vĩ đại, gợi ý với sinh viên của mình, một sinh viên chuyên đề tại Đại học Nghệ thuật Musashino, "Tại sao chúng ta không thử làm đồ ăn từ đầu?"
Anh mua hạt giống bản địa từ Noguchi Seeds và bắt đầu trồng rau và lúa theo phương pháp hữu cơ.Các học sinh ra đồng để được hướng dẫn, và bữa trưa các em mang theo là cơm nắm và bánh ngọt mua ở cửa hàng tiện lợi, trong khi ông Sekino mua chuối hữu cơ thương mại công bằng.
Về phần gà, lúc đầu tôi định nuôi ba con đà điểu, nhưng chúng đều chết, nên tôi nuôi một con gà trống tơ và một con gà lôi, cuối cùng vắt kiệt và nấu chín.
Đó là một cuộc hội thảo không trao bất kỳ khoản tín dụng nào, và bộ phim ghi lại những nỗ lực của năm thứ hai, nhưng có vẻ như số lượng sinh viên 200 lúc đầu đã giảm xuống còn khoảng 20 vào cuối.
Nhiều bạn trẻ dường như nghĩ rằng khi nói đến rau và lúa thì gieo hạt và thu hoạch là xong.
Một sinh viên bắt đầu phải đối mặt với thức ăn cho biết: "Tôi nghĩ rằng những loại rau đẹp được bán ở siêu thị là lạ."
Người ta nói rằng số lượng sinh viên tốt nghiệp làm việc trong ngành công nghiệp chính đã tăng lên, và người ta nói rằng "Hội thảo Sekino thay đổi cuộc sống".
Việc làm cơm cà ri vẫn tiếp tục trong năm nay, và năm nay đã là năm thứ tư.Một ngày nào đó, tôi có thể thử làm món ăn Nhật Bản, vì vậy tôi đoán quy trình làm miso sẽ bắt đầu từ việc trồng đậu nành. “Xin hãy để tôi phỏng vấn bạn vào lúc đó,” tôi hỏi.
Sau chương trình trò chuyện sau buổi chiếu và buổi ký tặng của ông Sekino và đạo diễn Aki Maeda, tôi có vinh dự được phỏng vấn cả hai.
Tôi xin đăng nội dung chi tiết của bộ phim và nội dung cuộc phỏng vấn trên tạp chí "Musubi" số tháng 11.
Bộ phim sẽ được chiếu tại Nanagei cho đến ngày 15 tháng XNUMX.Nó sẽ được chiếu ở nhiều nơi, vì vậy hãy kiểm tra trang web.
"Fruit of Life" đã được giới thiệu trước đây cũng đang cho thấy sự hồi sinh tại Nanagei.
"Làm cơm cà ri từ đầu"
http://www.ichikaracurry.com/
