Một bài giảng được tổ chức bởi khóa đào tạo và nhóm nghiên cứu của Trường dạy nấu ăn Seishoku.
Giảng viên đầu tiên là giám đốc đại diện của Anshin Agricultural Co., Ltd., organicJASÔng Atsuo Fujii, một thanh tra, đã có bài phát biểu với tiêu đề, "Sự ra đời của 'di sản' về tiêu chuẩn thực phẩm với Thế vận hội và Paralympic." "Thế vận hội""GAP(Thực hành nông nghiệp tốt)” và “hữu cơ” làm từ khóa, tôi có thể tìm hiểu sâu và rộng về môi trường xung quanh thực phẩm.
Phiên thứ hai do ông Masashi Watanabe, Chủ tịch Hiệp hội Khoa học Y tế Nhật Bản kiêm Chủ tịch Ban Giám đốc Hiệp hội Vì sự Tiến bộ của Khoa học Đời sống.52Bắt đầu với kinh nghiệm vượt qua bệnh tiểu đường ở tuổi XNUMX bằng chế độ ăn kiêng và tập thể dục, anh ấy đã nói về nhiều dữ liệu khác nhau như cơ chế khởi phát bệnh tiểu đường, thay đổi thói quen ăn uống và thay đổi bệnh tật sau chiến tranh. súp, món chính và món phụ được kết thúc bằng “Ma・Go・Wa・Ya・Sa・Shi・I (đậu, mè, rong biển, rau, cá, nấm đông cô, khoai tây)”. .
Đó là một ngày rất phong phú và nhiều tiếng nói hài lòng đã được lắng nghe từ những người tham gia.
