Ngày 2015/10, buổi học thứ 10 và cũng là buổi học cuối cùng của khóa học bình thường khai giảng vào tháng 7/8 đã được tổ chức.
Giảng viên là Takashi Oura.Tôi là tổng giám đốc của Royton Sapporo, được điều hành bởi Daiwa Resort Co., Ltd., và tôi cũng là giám đốc của Hiệp hội Seishoku.Sau khi tốt nghiệp Trường Cao đẳng Ẩm thực Tsuji, anh được đào tạo thành đầu bếp ẩm thực phương Tây tại các khách sạn ở Hyogo, Osaka và Gifu. Tôi đã học lý thuyết thực dưỡng và nấu ăn từ Chủ tịch Teizou Okada và Hiệu trưởng Akiko Okada.Nó hiện đang được đăng nhiều kỳ trên tạp chí Musubi.
Thực hành bắt đầu!
Thật tuyệt khi có thể hỏi giáo viên rất nhiều câu hỏi.
Lần này, ông Takeshi Kikuchi, đệ tử trực tiếp của ông Oura và là thành viên của khách sạn Hoàng gia Kashihara, đã đến ủng hộ chúng tôi và mang theo bánh mì men tự nhiên và kem đậu phụ vừng thơm ngon!
Sắp xếp đẹp mắt và liên lạc cuối cùng.
Nó đã hoàn thành!Súp ngô lạnh, chả giò mùa hè, hai loại viên củ sen và sốt cà chua rau củ theo mùa, bánh crepe ca cao và kem pho mát đậu phụ, và nước sốt đậu xanh.
Cảm ơn tất cả các bạn đã làm việc chăm chỉ của bạn!
Ban thư ký Soeda
