(Tiếng Anh bên dưới)
Người thứ hai trong loạt phỏng vấn là Eiko Komatsu.
Kể từ khi Komatsu-sensei đến một đạo tràng (đạo đường tinh thần) ở Ấn Độ năm 24 tuổi, ông bắt đầu tìm kiếm chính mình, và sau nhiều khúc mắc như sinh con, ông đã đến với thực dưỡng.Lớp thực dưỡng dân tộc của ông Komatsu rất nổi tiếng, và nhiều học viên mong chờ mỗi lần.Nếu có cơ hội, hãy tham gia cùng chúng tôi!Bây giờ hãy bắt đầu đặt câu hỏi với giáo sư Komatsu.
Q1:Bạn bắt đầu quan tâm đến thực dưỡng như thế nào?
Sau khi trở về từ Ấn Độ, tôi bắt đầu sống ở nông thôn.Vào thời điểm đó, tôi tình cờ đọc được một cuốn sách dạy nấu ăn và trở thành một người ăn chay có sữa.Tôi cũng đã biết về phương pháp điều trị thực dưỡng từ một người bạn.Vì tự trồng trọt nên tôi tự nhiên trở nên kén chọn gia vị và chế biến nhiều loại thực phẩm bảo quản khác nhau.Tôi ngừng sống ở nông thôn sau đó, nhưng chế độ ăn uống tự nhiên của tôi vẫn tiếp tục.
Khi tôi kết hôn lần thứ hai, tôi chuyển đến Kansai và sinh đứa con đầu lòng.Khi con tôi lên 4 tuổi, khi tôi nghĩ về những gì tôi có thể để lại cho con mình, tôi cảm thấy mạnh mẽ: "Khỏe mạnh!"Sau đó, tôi bắt đầu học nấu ăn tại Seishoku Kyokai ở Osaka.Triết lý của Sakurazawa rất thú vị, và Chủ tịch Okada luôn cho tôi những gợi ý cần thiết, nên tôi nghĩ, "Chính là nó!"Gia đình tôi khỏe mạnh và cuộc sống hạnh phúc nhờ thực dưỡng.
Q2:Bạn muốn truyền tải thông điệp gì đến mọi người?
Trong thời đại ngày nay, có quá nhiều thông tin, và có nhiều lối sống và thực phẩm không lành mạnh.Ngoài ra, còn rất nhiều thứ không tốt cho môi trường hoặc cơ thể con người (khí thải, thuốc trừ sâu, v.v.).Vì vậy, tôi nghĩ rằng có rất nhiều người yếu đuối về tinh thần và thể chất.
Khi tôi đến Ấn Độ, tôi đã chứng kiến sự nghèo đói thực sự và tôi bắt đầu suy nghĩ nhiều hơn về những ảnh hưởng sức khỏe của sự sung túc.
Con người muốn hạnh phúc, thực hiện được ước mơ thì trước hết con người phải “khỏe mạnh”.'Sức khỏe' này sẽ được tạo nên bằng cách bạn nắm giữ trái tim và những bữa ăn bạn chọn mỗi ngày.Tất cả con người đều độc lập và tạo ra "sức khỏe" của riêng mình.Tôi tin rằng điều này sẽ dẫn đến hạnh phúc thực sự.
Thư ký phỏng vấn Susannah
Phỏng vấn Giảng viên Eiko Komatsu (13/XNUMXth, 2016)
Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu Giảng viên Eiko Komatsu, một trong những giáo viên dạy nấu ăn đáng yêu của chúng tôi tại Hiệp hội Thực dưỡng Nhật Bản. Bước đầu tiên của cô ấy để thay đổi lối sống là chuyến đi đến một đạo tràng Ấn Độ (một tu viện Ấn Độ), nơi cô ấy đã đến khi cô ấy 24 tuổi. Ngày nay, các lớp học nấu ăn thực dưỡng dân tộc của cô ấy rất nổi tiếng tại Hiệp hội Thực dưỡng Nhật Bản, hãy tham gia nếu bạn có cơ hội, chúng tôi chắc chắn bạn sẽ thích!
Q1. Điều gì khiến bạn quan tâm đến thực dưỡng? Sau chuyến đi Ấn Độ về, tôi quyết định chuyển về vùng nông thôn, sẵn sàng bắt đầu một phong cách sống gần gũi với thiên nhiên hơn. giữa thực phẩm và sức khỏe, và quyết định trở thành một người ăn chay. Tôi bắt đầu tự trồng rau và cũng cẩn thận lựa chọn tất cả các nguyên liệu mà tôi sử dụng trong nấu ăn. Khi tôi trồng được nhiều nông sản, tôi cũng học cách bảo quản thực phẩm tự nhiên, không sử dụng bất kỳ loại hóa chất nào.
Ít lâu sau được một người bạn giới thiệu cho tôi về phương pháp thực dưỡng tự nhiên và phải nói là tôi thực sự bị cuốn hút bởi điều này, ngay cả khi vì nhiều lý do khác nhau mà tôi phải quay lại thành phố sống, tôi vẫn không ngừng theo đuổi cái mới của mình. ăn uống và cách quản lý sức khỏe, đồng thời tiếp tục tìm hiểu và nghiên cứu về vấn đề này.
Khi tôi kết hôn, tôi chuyển đến Kansai và không lâu sau, con trai tôi chào đời. Khi cháu lên 4, tôi cảm thấy mạnh mẽ rằng điều tốt nhất tôi có thể làm cho cháu là mang đến cho cháu “sức khỏe”, món quà quý giá nhất mà con người có thể có được. tham gia Hiệp hội Thực dưỡng Nhật Bản tại Osaka và bắt đầu tìm hiểu sâu hơn về giáo lý Thực dưỡng.Những quan điểm quý báu về triết lý của Giáo sư Sakurazawa(*) mà nguyên Chủ tịch Okada đã truyền đạt cho tôi trong những năm tháng đó đã thay đổi sâu sắc cuộc đời tôi.Tôi đã thực hành Thực dưỡng được khoảng 20 năm bây giờ, và nhờ đó gia đình tôi và tôi có được sức khỏe và hạnh phúc ngày hôm nay.
(*) Giáo sư Sakurazawa là người sáng lập Thực Dưỡng
Câu 2. Hôm nay bạn có muốn gửi lời nhắn nào đến độc giả của chúng tôi không?
Ngày nay, bạn có thể nhận được rất nhiều thông tin ở bất cứ đâu, và điều này đôi khi rất dễ gây nhầm lẫn. Hơn nữa, có rất nhiều loại thực phẩm có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của chúng ta, nhưng chúng có thể dễ dàng mua được ở bất cứ đâu. Do đó, có quá nhiều người tìm thấy chúng bản thân suy yếu và không biết phải làm gì để phục hồi sức khỏe của chính mình. Khi tôi đến Ấn Độ, tôi thực sự nghĩ rằng một trong những kẻ thù tồi tệ nhất đối với sức khỏe của chúng ta là “sự giàu có quá mức”. Tuy nhiên, để được hạnh phúc và có thể theo đuổi ước mơ của chính mình, trước hết chúng ta muốn “khỏe mạnh”. Chắc chắn chúng ta có thể xây dựng sức khỏe của chính mình bằng cách lựa chọn cẩn thận những thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày và bằng cách tạo ra một tư duy tích cực. Chúng ta cần tự đứng trên đôi chân của mình và chịu trách nhiệm cá nhân tôi tin rằng đây là cách mạnh mẽ nhất để theo đuổi hạnh phúc tối thượng.
Cuộc phỏng vấn của Susanna
