Blog "Túi vĩ mô"Blog

Lớp "Ẩm thực Địa Trung Hải & Đồ ăn chậm MMC lần 2" dành cho học viên tốt nghiệp khóa thạc sĩ

Lần này tôi sẽ kể cho các bạn nghe về mô hình của Macrobiotic Masters Club (MMC).Câu lạc bộ Masters Macrobiotic là gì?Đây là một câu lạc bộ dành cho những sinh viên đã tốt nghiệp khóa học bình thường của trường dạy nấu ăn thông thường để khám phá và trao đổi thông tin không chỉ về lý thuyết và nấu ăn thực dưỡng mà còn về các thành phần khác nhau, giáo dục thực phẩm, nông nghiệp, các vấn đề môi trường, v.v.!Điều kiện tham gia là tốt nghiệp trường dạy nấu ăn chính quy.Nó được tổ chức mỗi tháng một lần và ngày trong tuần, múi giờ và lệ phí mỗi lần là khác nhau.Nếu có một chủ đề mà bạn quan tâm, hãy tham gia! Sự kiện đầu tiên được tổ chức vào tháng 1 là "Cùng vui học về rong biển!" của Mika Nagahara.Đó là một cuộc họp sôi nổi với nhiều nội dung như sự khác biệt giữa các khu vực sản xuất và so sánh hương vị. Chủ đề thứ hai, được tổ chức vào ngày 4 tháng 1, là "Ẩm thực Địa Trung Hải & Đồ ăn chậm."Người phụ trách là Susanna, làm việc tại văn phòng Trường dạy nấu ăn Seishoku.Cô ấy là một Macrobian sinh ra ở Rome.Ngoài việc giải thích về nguyên liệu và cách nấu, chúng tôi đã nói về nhiều chủ đề khác nhau như tình hình thực dưỡng ở Châu Âu. Hình 1.jpg Như mong đợi của tất cả những người đã tốt nghiệp khóa học bình thường.Nhanh chóng phân chia vai trò và thực hiện công việc một cách nhanh chóng! DSC_0017.JPG Các thành phần khiến bạn cảm nhận được bầu không khí của Ý và khu vực Địa Trung Hải, chẳng hạn như sử dụng các loại hạt và porcini, tương đương với nấm matsutake ở Nhật Bản.Thật thú vị khi thấy rượu sake, miso, xi-rô gạo, v.v. trộn lẫn trong đó. DSC_0034.JPG Slow Food có nguồn gốc từ Ý.Nấu ăn cần có thời gian và công sức.Các loại hạt và đậu phụ dùng trong món tráng miệng được nghiền trong cối. Món risotto măng tây và hạt dẻ, đậu hũ & rau cuộn, sốt đậu xanh và kem đậu hũ đã sẵn sàng! 4.jpg Hiệu trưởng sẽ tham gia cùng chúng ta trong thời gian nếm thử♪ Tôi rất ấn tượng với hương vị của thành phẩm, chẳng hạn như món risotto kem mặc dù nó không sử dụng các sản phẩm từ sữa và món tráng miệng ngọt ngào được làm từ những nguyên liệu đơn giản! DSC_0058.JPG Câu lạc bộ Macrobiotic Masters tiếp theo "Lớp học làm bột gạo" sẽ được tổ chức vào ngày 6 tháng 25 từ 10:30 đến 15:4,500 và lệ phí là 2014 Yên.Yuko Iwasaki, người phụ trách, đã tốt nghiệp khóa học thông thường vào năm XNUMX.Sau đó, anh ấy có được một thợ làm bột gạo và một người hướng dẫn làm bột gạo, và hiện anh ấy bán đồ ăn nhẹ làm từ bột gạo không sử dụng lúa mì, trứng, các sản phẩm từ sữa và đường trắng, đồng thời mở các lớp học nấu ăn tại “Karada ni Yasashii noah” ở Kitakyushu.Thực đơn là bánh pizza rau củ mùa hè làm từ bột gạo, bánh nướng xốp bột gạo và bột okara, bánh quy bột gạo và mousse bột gạo. *Menu có thể thay đổi Nếu bạn muốn dùng bột gạo nhiều hơn hàng ngày nhưng không biết cách xử lý!Hãy tận dụng cơ hội này để trở thành một bậc thầy về bột gạo♪ Nếu bạn chưa tốt nghiệp khóa học thông thường nhưng muốn tham gia...Tôi xin lỗi, nhưng Câu lạc bộ Bậc thầy Thực dưỡng yêu cầu bằng cấp bình thường.Đăng ký tại đây ↓ https://ws.formzu.net/fgen/S75867191/ Chúng tôi đang lên kế hoạch cho một cuộc họp vui vẻ và rộng rãi trong tương lai, vì vậy hãy mong chờ nó!Ban thư ký Soeda