Trong khi thử nghiệm xem độ phồng thay đổi như thế nào tùy thuộc vào thời điểm mở nắp nồi hấp, anh ấy đã kể cho chúng tôi nghe về món ăn “Koff”.Mọi người đã rất vui vẻ khi đặt những câu hỏi như cách bảo quản, giới thiệu cách sắp xếp món ăn. Sau đó,7Trong dự án liên tục từ tháng "Nghĩ về thực phẩm không chứa gluten", được chia thành XNUMX nhóm7Mỗi đại diện đã công bố trong tháng này công thức đã nghĩ ra trong tháng. Bà Machiko Haruguchi, đại diện Đội Waraku, trình bày món "Gratin rau củ mùa hè".Rất nhiều loại rau mùa hè được sử dụng và nước sốt trắng được làm từ đậu gà luộc và bột gạo lứt. 
Nhóm của Tiến sĩ Yoko Obayashi đã gọi món "bánh bao hấp rau củ."Nó là một loại bánh bao gyoza chính thức sử dụng bột mì cho da. 
Cô Miki Okada đại diện đội pháo bông trình diễn cùng cô Kyoko Nozaki và giới thiệu món “Crepe Pekin vịt kiểu sử dụng bột adlay”.Anh ấy cũng nói về những phần quan trọng cần có đối với ẩm thực không chứa gluten. 
Và đến từ đội của Chizuko Eku, cô Fumi Hayashi đã trình diễn và giới thiệu món “Bánh mì hấp sữa gạo lứt”.Đó là một món ăn khéo léo làm sữa gạo lứt từ gạo lứt thô và trộn với bột khoai mỡ. 
Và cuối cùng, Giáo sư Kiyomi Noguchi từ nhóm có tên "XNUMX", là tổng chi phí đi lại của các thành viên trong nhóm khi tham gia nhóm nghiên cứu (cười), đã trình diễn.Đó là một chiếc bánh quy đã được hoàn thành với phần còn lại của lớp học shiratamako và kamishinko, và đó là một chiếc bánh quy với các loại hạt. 
Sau phần trình diễn từ nhóm, Mika Nagahara sẽ nói về việc chúng ta nên đối mặt với gluten-free như thế nào dựa trên kinh nghiệm của cô ấy khi phụ trách những học sinh không được phép ăn gluten trong khóa học thông thường của mình. 
Đó là một ngày rất thú vị với tất cả các bài thuyết trình đầy trí tuệ của mọi người. Và vào buổi chiều, chúng ta sẽ có một bài giảng về phương pháp trợ cấp của hiệu trưởng Okada và chia sẻ kinh nghiệm của bạn! Đó là khoảng thời gian ý nghĩa để chia sẻ những kinh nghiệm quý báu mà cho đến bây giờ tôi chưa thể chia sẻ. Trong thời gian tới, chúng em sẽ tiếp tục cùng nhau học tập cùng với các thầy, cô giáo hướng dẫn. Hiệp hội Seishoku Takako Miyamoto
