Ngay khi bước vào địa điểm, tôi đã thấy Yoko Mizuno đang thuyết trình trên sân khấu.Bà Mizuno là người tiên phong trong giới thanh tra hữu cơ và là một người phụ nữ nổi tiếng trong giới hữu cơ. Nó đã xuất hiện nhiều lần trên tạp chí "Musubi".Chủ đề của bài giảng là "Những điểm cơ bản của hữu cơ mà tôi muốn biết vì tôi là người phụ trách".Tôi chân thành hy vọng rằng thế giới hữu cơ sẽ lan rộng. 
Trong khu vực quán cà phê, có một quán cà phê sinh tố do Mayumi Nishimura, một đầu bếp cá nhân thực dưỡng, người đã tạm thời trở về từ Hoa Kỳ, làm và bán.Ngay cả tại Hiệp hội Seishoku, ông Nishimura nấu ăn trực tiếp "Petit MacroDEChúng ta sẽ có một Giáng sinh vui vẻ. (Đã đặt hết chỗ và đang chờ hủy) Tôi rất mong được đến thăm các quốc gia trên thế giới và học hỏi các kỹ thuật nấu ăn thực dưỡng phù hợp với truyền thống, khẩu vị và phong tục của mỗi quốc gia. Vừa chào ông Nishimura, tôi đã nhìn thấy mặt ông và nói: “Hiệp hội Seishoku không uống những thứ tiêu cực.?(cười)Tất nhiên là tôi đã uống.Sinh tố củ cải đỏ, sinh tố bí đỏ, sinh tố cà phê, hồng và komatsuna4Chọn củ cải đỏ từ nhiều loại.Đủ loại mùi vị quấn lấy nhau phức tạp, có cảm giác như mình đang đuổi theo sau vậy, thực sự rất ngon.Nếu là cái này, tôi nghĩ tôi muốn uống nó vào buổi sáng.Đồ uống có thể phát triển theo thời gian (?) 
Chúng tôi đã hỏi người phụ trách quán cà phê sinh tố về ấn tượng của họ. “Tôi sẽ cho bạn thấy mọi thứ có trong sinh tố.? 梅酢? muối quá? Nhiều người ngạc nhiên về điều đó, nhưng ai cũng nói: 'Tôi chưa bao giờ được uống thứ nước nào ngon như vậy.!"Người ta nói rằng.Nó đã được đón nhận rất tốt." 
(Terry) 