Một lớp học nấu ăn thực dưỡng kéo dài 1 ngày đã được tổ chức cho khách hàng trong nhà bếp ở phía sau cửa hàng.Phụ trách, Hiroko Shimada, giảng viên của Hiệp hội Seishoku.Tôi đã có thể có một lớp học vui vẻ với những người tham gia ở nhà. 
Thực đơn gồm cơm gạo lứt, burger bột yến mạch sốt mận, súp củ cải thái sợi khô, salad bắp cải và đậu phụ koya.Tôi nghe nói rằng julienne là một thuật ngữ tiếng Pháp để chỉ các loại rau thái nhỏ. 
Anh Yuki Utakami và anh Hiroko Shimada, nhân viên của quán, người phụ giúp sau sự kiện. 
Những bông hoa anh đào dạng nụ được chuyển đến từ núi Yoshino và nở rộ tại cửa hàng.Lúc này còn chưa đến lúc khai hoa nên cảm giác rất trong lành. (Terry)
