“Phòng triển lãm Food and Earth Taste” là nơi để các công ty thành viên “cung cấp hàng hóa địa phương cho người dân địa phương”.100%Sự kiện này bắt đầu như một cuộc triển lãm và giới thiệu các sản phẩm mới được phát triển với mục đích được sản xuất tại Harima.
Lần này, hội nghị quốc gia về Đồ ăn Chậm Nhật Bản (do Taste Exhibition Hall đồng tài trợ) sẽ được tổ chức tại địa phương, vì vậy xung quanh Ga Tegara của Đường sắt Điện Sanyo gần nhất có những lá cờ Đồ ăn Chậm có logo con ốc sên, đang phấp phới trong gió. 
Địa điểm là Minh Trị sáng lập43Nhà máy rượu Sake Nadagiku của năm.Những chiếc xe buýt lớn mang số hiệu Nara, Hiroshima và Toyohashi cũng đậu trong bãi đậu xe.Nhiều cửa hàng đưa ra lời giải thích và nếm thử sản phẩm.
Ông Toshinobu Arimoto, đại diện công ty hợp danh Arimoto, người đồng tài trợ cho “Diễn đàn giáo dục ẩm thực” hôm trước và dựng gian hàng bánh gạo nướng thủ công, đang nhiệt tình phục vụ khách hàng.
Tôi được cho biết, ``Đối với sự kiện này, tôi có bài tập về nhà để trưng bày các sản phẩm mới sử dụng nguyên liệu địa phương.''Khi cho vào miệng, tôi cảm nhận được vị umami đậm đà.Khi tôi nghe nó, tôi tin chắc rằng nó có cặn rượu sake từ rượu sake địa phương.Khi tôi kiểm tra tên sản phẩm, đó là "Daiginjo Sake Kasu Karinto".Đặt tên tuyệt vời.
Khi tôi đi qua địa điểm có ánh sáng lờ mờ, điển hình của một nhà máy rượu sake, tôi gặp lại Toshiya và Noriko Sasaki, những người đã giúp đỡ tôi rất nhiều ở Tokyo. 2000Khi tôi còn trẻ, tôi bắt đầu nghĩ về cuộc sống thức ăn chậm! (Shinchosha) tác giả Natsu Shimamura, người đã gây tiếng vang với phong trào Đồ ăn Chậm, và hiện giữ chức Phó Chủ tịch Hiệp hội Đồ ăn Chậm Nhật Bản. 
Khi bạn bước vào một căn phòng có những bông hoa xinh đẹp, bạn sẽ thấy một bức tranh với tiêu đề "Tôi muốn biết các loại rau truyền thống của Harima", "Tôi muốn ăn các loại rau truyền thống của Harima" và "Tôi muốn biết về các loại rau, đậu và thực phẩm của Harima". ngũ cốc." Một bài luận đã được hiển thị.Các hình minh họa và văn bản ấm áp và thân thiện là của Kenzaburo Iwata, một thợ in địa phương.
Trong bức ảnh về kobu-na, chỉ một người trồng và thu hạt, nó viết: "Nếu bạn thu hạt và gieo xung quanh, chúng sẽ lớn lên. Tôi đã trồng chúng như thức ăn khẩn cấp. Không. Quanh năm. Bất cứ lúc nào .Dưa chua hoặc xào sơ ăn."Tôi muốn ăn loại lá xanh đó là gì.
Ý tưởng đằng sau Đồ ăn Chậm, bắt nguồn từ Ý và lan rộng khắp thế giới, có thể được tóm tắt đơn giản như sau: bảo tồn các nguyên liệu và món ăn truyền thống, đồng thời bảo vệ thực phẩm chất lượng cao; Đó là bảo vệ những người sản xuất đang
Đây là điều tôi cảm nhận được tại "Diễn đàn giáo dục thực phẩm", nhưng tôi muốn trẻ em nhớ đến hương vị truyền thống của Nhật Bản, không phải đồ ăn liền, đồ đông lạnh, đồ ăn nhanh hay đồ ăn ở cửa hàng tiện lợi. Tôi đã muốn nói với bạn.
↑ Cũng có một cửa hàng như thế này.Tấm bảng ghi, "Nghề nghiệp chính của tôi là bác sĩ." (Terry)
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
túi vĩ mô(Ban thư ký hiệp hội ăn kiêng thông thường)
HIỆP HỘI VI SINH VẬT NHẬT BẢN
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
