↑Tôi đang yêu cầu mọi người kiểm tra lượng nước sốt của Tazukuri.Là những món ăn cơ bản của Năm mới, chúng tôi yêu cầu mọi người thử món Namasu đỏ và trắng cổ điển, rau hầm, ozoni, kinton và rễ cây ngưu bàng tataki. 
Chúng tôi làm một cái ấm yuzu và đặt namasu vào đó, để mỗi người đều có một cái yuzu tuyệt đẹp.Đây rồi!Món cá hồi ngâm nanban cũng được thêm vào vì đây là món ăn cho ngày nắng. 
Phong cách seishoku là không lãng phí ngay cả những miếng củ sen và cà rốt đã được cắt gọn gàng thành hình bông hoa.Ngoài cùng bên trái là củ sen và viên cà rốt làm từ những phần thừa.Và vào ngày 18, chúng tôi có tập tục "Đêm giao thừa đa dạng" trang trí xung quanh những "Đêm giao thừa cơ bản" này. 
Khóa học này được giảng dạy bởi Giáo sư Hiroko Shimada.Ở đây, chúng tôi đã thử gói củ cải daikon và cà rốt theo hình ca rô, gói tảo bẹ và làm một món ăn khiến bạn phải thốt lên "Ồ!" 
Món này trông giống như củ cải hấp, nhưng là củ sen hấp.Củ sen theo mùa cũng ngon.Kết thúc với bột đậu sắn dây. 
Bánh bao Tsukune làm từ ngưu bàng và bánh bông lan cũng có sẵn.Tôi nghĩ ngày nay có rất nhiều hộ gia đình nghĩ rằng osechi là thứ họ mua, nhưng osechi là một món ăn đặc biệt được làm để cầu nguyện cho sức khỏe và sự an toàn của gia đình.Hãy cố gắng làm nó ở nhà ☆ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
túi vĩ mô(Ban thư ký hiệp hội ăn kiêng thông thường)
HIỆP HỘI VI SINH VẬT NHẬT BẢN
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
