Dự báo thời tiết hôm nay cho biết nhiệt độ tối đa ở Osaka là 9 độ C.Hôm nay là "lớp học nấu ăn Osechi" hàng năm.Hiệu trưởng Akiko Okada sẽ dạy bạn những điều cơ bản của osechi!Tôi đã có thể ngửi thấy mùi chuẩn bị độc đáo cho Năm mới từ lớp học.Chà, lần này tôi sẽ kể cho bạn nghe về mô hình của khóa thiền thường xuyên được tổ chức từ ngày 6 đến ngày 10. (Trong số này, lớp thứ 7 cuối cùng của ngày 6 sẽ được thông báo trước, các bạn xem bài viết trước nhé!) Thứ 5 là lớp thứ 8 nâng cao thứ 5.Hiệu trưởng Okada phụ trách.Trong tập này, chúng ta sẽ cùng nhau thực hiện món "kem gạo lứt" hữu ích cho người ốm và bé ăn dặm, bắt đầu từ việc rang gạo lứt sống nhé!Món "kem gạo lứt" vặn lại mà bạn thấy ở các cửa hàng thực phẩm tự nhiên rất dễ làm, nhưng nếu bạn thử làm từ đầu, bạn sẽ thấy rằng nó được làm qua một quy trình rất tốn công sức.Chính vì vậy, tình cảm của người đầu bếp được dồn hết vào món ăn nên thầy hiệu trưởng bảo: "Nếu có thời gian thì tự mày nấu đi!" Vào ngày 6, các lớp nhập môn chủ nhật thứ 5 và thứ XNUMX đã được tổ chức.Keiko Shimada phụ trách phiên họp buổi sáng.Trong tập này, chúng tôi đã nấu "cháo gạo đậu đỏ", một cách tốt để lấy lại vóc dáng, "mizunashi taki" được hấp và nấu chín, và "bánh bao soba" đơn giản, được làm từ bột kiều mạch.Đây là nhận xét của giáo sư Keiko Shimada. "Hôm nay tôi cũng rất vui khi nấu ăn. Phần quan trọng nhất của thực đơn thứ XNUMX, ``Nấu ăn không cần nước'', đã làm nổi bật vị ngọt của rau củ, và nó trở nên ngon tuyệt! Hãy hấp khi nó còn đang chín .Tôi hy vọng sẽ gặp bạn vào năm tới! Chúc mừng năm mới!"Lần này, tôi làm món "súp gạo lứt" cũng là một cách làm từ gạo lứt rang, "tempura rau củ" tốt cho sức khỏe và "xà lách bắp cải" làm nước xốt giống đậu phụ sốt mayonnaise. 
Đây là nhận xét của giáo sư Hiroko Shimada. "Điểm hôm nay, mời các bạn thử học cách nấu lẩu gạo lứt rang tại nhà. Với ngưu bàng, khoai lang, cà rốt, v.v., bạn có thể làm món tempura ít dầu mỡ hơn, mời các bạn thực hành. Nếu có thắc mắc, hãy hỏi họ.” Vào ngày 2, lớp Thứ Ba Trung cấp lần thứ 10 đã được tổ chức.Người phụ trách là Mika Nagahara.Lần này, chúng tôi làm thực đơn theo phong cách phương Tây có thể dùng để đãi khách một chút, chẳng hạn như “cơm gạo lức doria”, “salad đậu xanh” và “pudding sữa đậu nành mè đen”. 
Đây là nhận xét của giáo sư Nagahara. “Cảm ơn vì năm nay em đã vất vả rồi. Năm sau có lớp của cô giáo), nên ngày nào trong lớp em cũng nghe thấy tiếng chúc “Chúc mừng năm mới!” trong lớp.Năm nay đã được nửa tháng rồi.Tổng vệ sinh, thiệp chúc tết, chúc cuối năm, tiệc tất niên.Những ngày bận rộn vẫn tiếp tục, nhưng hãy giữ sức khỏe trong khi quản lý thể chất của chúng ta bằng các bữa ăn đa lượng ☆ Ngoài ra, những thói quen bạn học được khi còn trẻ sẽ tiếp tục ngay cả khi bạn lớn lên.Loại thói quen nào dẫn đến “một tâm trí và cơ thể khỏe mạnh để có thể sống mỗi ngày”? ?Sẽ có cơ hội để nghe một câu chuyện như vậy vào ngày 1 tháng 1♪ Tại "Diễn đàn Giáo dục Thực phẩm" được tổ chức tại Phòng Thương mại và Công nghiệp Osaka, ông Nishifukue, giám đốc trường mẫu giáo Takatori, sẽ thuyết trình.Ngoài ra còn có nếm thử các món ăn thông thường. Không chỉ các giảng viên Trường dạy nấu ăn, mà cả các giáo viên mẫu giáo và nhà trẻ, và bài báo ngày hôm qua, ông Shinichiro Yamamura sẽ đến, phải không?Vui lòng tham dự với chúng tôi! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
túi vĩ mô(Ban thư ký hiệp hội ăn kiêng thông thường)
HIỆP HỘI VI SINH VẬT NHẬT BẢN
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
- Cập nhật lúc 2013:12 ngày 12/10/13
- Thể loại blog:01_Lớp dạy nấu ăn
