Mấy ngày nay thời tiết ở Osaka khá tốt, cái lạnh ban ngày cũng bớt đi đôi chút.Trong hai mươi bốn thuật ngữ mặt trời, đã đến lúc chuyển từ "tuyết rơi nhẹ" sang "tuyết rơi dày đặc". Nhiệt độ thay đổi nhanh chóng từ tháng 10 đến tháng 11 có thể khiến bạn dễ bị ốm hơn.Lần này, tôi muốn kể cho bạn nghe về lớp học dành cho người mới bắt đầu tại Trường dạy nấu ăn, được tổ chức từ ngày 1 đến ngày 3, tập trung vào nhận xét của giáo viên. Vào ngày 1, một lớp học nâng cao vào Chủ nhật đã được tổ chức.Bước ngoặt thứ 5 và thứ 6.Keiko Imamura phụ trách phiên thứ 5 vào buổi sáng.Trong tập này, chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về thực đơn kiểu Tây có thể dùng cho tiệc nhỏ, và món “kem gạo lứt”, một món ăn kiêng quan trọng rất phù hợp cho người ốm hoặc trẻ sơ sinh.Đây là nhận xét của giáo sư Imamura. “Cảm ơn các bạn đã tham gia lớp học nâng cao chủ nhật cuối tháng 6. Hôm nay tôi đã nói với các bạn về kem gạo lứt rất quan trọng, tôi đã nói rất nhiều về cách cho vào và cho bao nhiêu muối, nhưng mọi người đã học được rất nhiều và hóa ra là một loại kem gạo lứt rất ngon!!Hãy ghi nhớ hương vị này và làm nó ở nhà. Cảm ơn bạn rất nhiều!!” Vào buổi chiều, Michiyo Fujii phụ trách buổi học thứ 6.Trong phần thứ 12, chúng tôi đã nghiên cứu các thực đơn thú vị như chimaki làm từ gạo đen và gạo lứt, đồ nướng bằng giấy bạc có thể làm nhanh chóng và bánh nướng táo.Đây là nhận xét của giáo sư Fujii. “Các vị tiền bối, cảm ơn các vị đã vất vả. Cơm đen chimaki được gói rất vui vẻ, bánh táo cũng đầy ý tưởng. Ngày hôm sau, mùng 2, là tiết học cuối cùng của lớp thứ Hai dành cho người mới bắt đầu.Buổi sáng, Giáo sư Keiko Imamura điều hành phiên thứ 9, tiếp tục từ hôm trước.Trong tập này, chúng ta đã biết về súp kenchin giữ ấm cơ thể trong ngày lạnh, bánh mì Takano hạnh phúc với hai màu đỏ và trắng có thể dùng làm trọng lượng cho các món ăn ngày Tết và ohagi không đường. 
Đây là nhận xét của giáo sư Imamura. "Chúc mừng bạn đã hoàn thành Sơ cấp W. Khóa học W kéo dài cả ngày vào buổi sáng và buổi chiều. Tôi sẽ rất vui nếu bạn thành thạo món rau om và nâng lên trình độ trung cấp để học sâu hơn."Trong tập cuối cùng, chúng ta đã biết về món gomoku takikomi gohan cổ điển và đỉnh cao của món ninh, Chikuzen-ni.Đây là nhận xét của Tiến sĩ Sasanami. "Hai tháng rưỡi trôi qua thật nhanh. Tôi rất ủng hộ bạn." Vào ngày 1, lớp thứ ba thứ năm dành cho người mới bắt đầu đã được tổ chức.Eiko Komatsu phụ trách nửa điểm thứ 10.Trong tập này, chúng ta đã nói về cháo gạo đậu đỏ, một cách tốt để lấy lại vóc dáng, cách nấu không dùng nước và hấp từ từ để mang lại hương vị, và món hijiki thơm ngon với nước sốt trắng. 
Đây là nhận xét của ông Komatsu. “Tôi rất ấn tượng với cách làm tốt của mỗi đội. Xin hãy để tôi ăn ♪" Lớp học nâng cao tiếp theo vào Chủ nhật là ngày 2 tháng Hai. Bây giờ không phải là tháng Giêng, vì vậy hãy cẩn thận! !Lớp thứ ba cho người mới bắt đầu là vào ngày 2 của tháng này.Ngoài ra, lớp trung cấp kép thứ Hai sẽ bắt đầu vào ngày 1!Chúng tôi mong được sự tham gia của bạn.Đây là lớp học nấu ăn đón Năm mới nổi tiếng hàng năm, nhưng vẫn còn một số chỗ trống cho sự kiện Năm mới Đa dạng vào ngày 17!Cho dù bạn là người mới bắt đầu hay hoàn toàn mới làm quen với seishoku, cô Hiroko Shimada sẽ minh họa chi tiết cho bạn, vì vậy hãy thử nhé☆ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
túi vĩ mô(Ban thư ký hiệp hội ăn kiêng thông thường)
HIỆP HỘI VI SINH VẬT NHẬT BẢN
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
- Cập nhật lúc 2013:12 ngày 04/10/12
- Thể loại blog:01_Lớp dạy nấu ăn
