Fukiyose sushi và yatsuhashi không nướng của Kyoto, nơi bạn có thể cảm nhận được không khí của mùa thu.Và phía trước bên phải là “Tekka miso” thủ công.Nhận xét của giáo sư Noguchi. "Vào tháng 11, trời hơi lạnh, nhưng tôi rất vui vì mọi người đều có tinh thần tốt. Tôi nghĩ chắc hẳn các bạn đã mệt mỏi với trải nghiệm thực hành làm tekka miso, nhưng đồng thời, tôi nghĩ các bạn cũng nhận ra tầm quan trọng của việc không tiếc thời gian và công sức cho sức khỏe thể chất và tinh thần của bạn. Vì chúng ta mới bắt đầu, hãy tận dụng nó từng chút một trong mọi khía cạnh của cuộc sống, đồng thời trau dồi kỹ năng nấu nướng và cách suy nghĩ của bạn khi bạn tiến lên phía trước. ”Vào buổi sáng, giảng viên thứ 4 sẽ là cô Keiko Imamura, đến từ Nara trong kỳ nghỉ lễ và mùa triển lãm Shosoin.Ở buổi thứ 5, dù còn sớm mới đi được nửa chặng đường, chúng tôi đã thử thách bản thân với món “cháo đậu đỏ” rất tốt cho cơ thể và món “nấu không cần nước” mang lại vị umami của rau củ khi hấp.Đây là nhận xét của giáo sư Imamura. "Cảm ơn bạn đã tham gia cùng chúng tôi vào ngày cuối cùng của ba ngày lễ liên tiếp. Việc nấu ăn không dùng nước mang lại vị ngọt của rau và rất ngọt ngào và dịu dàng. Shira-ae có mức độ sang trọng phù hợp, và bánh bao soba thì có một cảm giác thủ công, đó là một hương vị hạnh phúc. Nó rất ngon. Cảm ơn bạn rất nhiều!!” Vào buổi chiều, Giáo sư Izumi Sasanami, người cũng đến từ Kyoto, phụ trách phiên thứ sáu.Trong tập này, chúng tôi sẽ giới thiệu “Súp gạo lứt”, trong đó gạo lứt rang làm tăng thêm hương vị cho món súp, “Salad bắp cải”, trong đó đậu phụ được sử dụng trong nước xốt kiểu mayonnaise và “Ikinari Dango,” trong đó sự hài hòa của khoai lang và bột đậu adzuki thật thú vị Tôi đang nghiên cứu nó.Đây là nhận xét của Tiến sĩ Sasanami. “Hôm nay là ngày cuối cùng của đợt nghỉ lễ liên tiếp nên ít người hơn ngày thường nhưng màu sắc và hương vị đều được hoàn thiện đẹp mắt.Người phụ trách là Eiko Komatsu, đến từ Hyogo, mùa du lịch đầy trái cây mùa thu.Trong phần ba này, chúng tôi sẽ giới thiệu “Gạo lứt rong biển hijiki” có thể dùng với nhiều loại cơm khác nhau, “Súp bí ngô” nơi bạn có thể cảm nhận được vị ngọt của bí đỏ và hành tây, và “Salad củ sen và táo” đó là ngon với táo và hoàn hảo cho mùa tới To I was challenge.Đây là nhận xét của ông Komatsu. “Súp bí ngô rất ngon. “Hãy nói như vậy.” Lớp nâng cao Chủ nhật tiếp theo là ngày 5 tháng 6.Cuối cùng cũng là cuối năm!Lớp Sơ cấp Thứ Hai sẽ được tổ chức vào ngày 5 tháng 3 và lớp Sơ cấp Thứ Ba sẽ được tổ chức vào ngày 3 tháng 4.Thưa quý vị và các bạn, hãy cẩn thận với cảm lạnh vào buổi sáng và buổi tối!Chúng tôi rất mong được gặp lại bạn lần sau ☆ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
túi vĩ mô(Ban thư ký hiệp hội ăn kiêng thông thường)
HIỆP HỘI VI SINH VẬT NHẬT BẢN
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
