Một vị khách hiếm hoi có mối liên hệ với thực dưỡng đã đến thăm Hiệp hội Seishoku.Ông Chikara Abe, người hoạt động trong lĩnh vực nấu ăn lâu năm tại Hoa Kỳ, và vợ ông, bà Yasuko.
Ông Chikara là một đầu bếp chuyên về ẩm thực Nhật Bản, từng phụ trách nấu ăn cho lễ cưới của cố chủ tịch Teizo Okada và hiệu trưởng tại một ngôi chùa Zen ở Kyoto.
Giới thiệu40năm trước, chính xác1972年2月2Một ngày nọ, ông Chikara, người đến Hoa Kỳ theo lời giới thiệu của Shuzo Okada, chủ tịch đầu tiên của Hiệp hội Seishoku, đã trau dồi kỹ năng nấu nướng của mình tại nhà hàng thực dưỡng Seventh Inn ở Boston, do ông Michio Kushi điều hành.&Sau khi gây dựng lại với ông Yuko Okada, chủ tịch Công ty TNHH Muso Shoji (lúc đó là giám đốc sàn), công ty xuất nhập khẩu thực phẩm đa lượng, ông chuyển đến Miami, Florida, qua New York để mở một nhà hàng Nhật Bản. .được quản lý.
Ông Chikara nhớ chính xác ngày ông đến Hoa Kỳ vào chính ngày hôm đó ở đảo Guam.28Có vẻ như có một biểu ngữ ở sân bay vào ngày Shoichi Yokoi, một cựu quân nhân Nhật Bản đã lẩn trốn trong một năm, được tìm thấy và trở về Nhật Bản.
Bên cạnh ông Chikara, bà Kyoko, người từng cùng ông Chikara vượt qua gian khổ trên đất Mỹ, trao nhau nụ cười thân thiện.Khi đó KyokoNHKSau khi xem báo cáo về một nhà hàng thực dưỡng ở Boston trong chương trình có tên "Phóng viên", cô ấy đã đến Hoa Kỳ và kết hôn với Chikara-san.
Trong những ngày phục vụ nhà hàng ở New York, John Lennon và Yoko Ono đã trở thành khách quen.
64Ông Chikara, người đã già, trẻ trung, hài hước và có nụ cười tuyệt vời.Khi được hỏi về bí quyết thành công trong kinh doanh, ông rành rọt trả lời: “Không có sức khỏe thì không bao giờ thành công, có sức khỏe thì làm việc gì cũng được.
Ryoko, vợ của Chủ tịch Yuko, người biết rõ về Chikara, cho biết: "Để thành công ở một vùng đất xa lạ, thật khó để nghiêm túc và siêng năng. Theo nghĩa cẩu thả.40Tôi đã sống ở Mỹ XNUMX năm, tuy tiếng Anh của tôi không tốt lắm nhưng tôi vẫn có thể xoay xở rất tốt" (cười).
Kể từ bây giờ, ông Chikara dự định chỉ dành mùa hè ở Nhật Bản để câu cá ngọt yêu thích của mình (điều này có nghĩa là cá ngọt chỉ có thể được tìm thấy ở Nhật Bản).Tôi phải thi đấu khi vẫn còn thể lực.!(cười), tôi biết từ thông dụng của Nhật Bản.
Hiện tại, anh đang quản lý ba nhà hàng với các concept khác nhau là "Izakaya", "Ran" và "Elegance".Đây không phải là một nhà hàng thực dưỡng, nhưng điều đó có nghĩa là gạo lứt và đậu nành Nhật luôn có trong thực đơn.Khi bạn đi du lịch đến Miami, tại sao bạn không dùng bữa?? Hãy nói với tôi rằng bạn đã phát hiện ra tại Hiệp hội Seishoku.Bạn sẽ có thể gặp Nụ cười Florida của Chikara. 
↑ Cuộc hội ngộ sau một thời gian dài tràn ngập nụ cười. (Terry)
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
túi vĩ mô(Ban thư ký hiệp hội ăn kiêng thông thường)
HIỆP HỘI VI SINH VẬT NHẬT BẢN
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
