Trong lớp không có tủ lạnh để bảo quản hoa sen cho khỏi héo nên phải bật điều hòa trong phòng thay đồ cả đêm...Và nó ngăn ngừa khô và bảo vệ giấy và báo làm bếp bằng cách làm ướt chúng.Tôi quản lý để giữ cho nó sạch sẽ cho đến ngày hôm sau!Giáo viên phụ trách lớp này là Kayo Ryuzu đến từ Tokushima.Muốn mọi người biết thêm về củ sen, vốn là đặc sản của Tokushima, nhà sản xuất đã tìm kiếm loại củ sen mới, loại củ rất khó vào thời điểm này trong năm, và đưa vào gói hàng. 
Chiếc lá lớn thầy đang cầm trên tay trái là lá sen.Thứ giống như cành cây trong tay phải của tôi là một củ sen mới và một mầm mọc từ nó.Nó chuyển sang màu đen ngay khi tiếp xúc với mặt trời, vì vậy nó vẫn còn dính đầy bùn.Và lần này, chúng tôi đã chuẩn bị nhiều loại dược liệu và thảo mộc hoang dã. 
Hoa kế. 
Nó có vị như thuốc lá không? ?Lá thuốc lá. 
↑Đây là dâu rắn thưởng. "Nó dễ thương, vì vậy nó là một vật trang trí. Bạn có thể ăn nó, nhưng nó không có vị như dâu tây (cười)." 
↑Đế sen khô dùng làm đồ thủ công mỹ nghệ và trang trí. 
Mọi người xem thầy giải thích nhé.Ở giữa có một cây hoa sen lớn, không khí trong lớp náo nhiệt hơn bình thường. 
Bỏ phần trắng bên trong bông sen xanh. 
Mọi người làm việc trong quá trình đào tạo thực tế bằng cách sử dụng các loại dược liệu và cỏ dại khác nhau.Trong số đó có cô Tomoko Kodama, một cửa hàng thực phẩm tự nhiên lâu đời từ Trung tâm Thực phẩm Tự nhiên Akita, người đến từ Tohoku (thứ hai từ trái sang). 
Nếm thử đã hoàn tất.Salad sushi với hoa sen tươi và hoa kế dại, súp Amadokoro, nhiều loại tempura cỏ dại, hoa củ sen luộc, kiểu bánh pho mát cỏ dại.Nhân viên đã nếm thử món sushi nhận xét: "Món sushi có hương vị đậm đà, đậm đà và ngon tuyệt vời. 
Mọi người chăm chú lắng nghe lời giải thích về các loại dược liệu và thảo mộc hoang dã do dược sĩ tiến sĩ Ryuzu đưa ra. 
Sau buổi học, tôi nhận được lời nhận xét từ giáo viên. "Tôi thực sự không nghĩ rằng mình đã từng ăn hoa củ sen. Bạn có thể thưởng thức hoa, quả và thân rễ của cây vào mọi mùa. Khả năng chống tia cực tím cũng rất hoàn hảo." trên cơ sở hàng ngày, các loại thảo mộc hoang dã và dược liệu.Tôi muốn tiếp nhận sức mạnh đó và vượt qua mùa hè này với tinh thần tốt!Ryuzu-sensei, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã tham gia☆ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
túi vĩ mô(Ban thư ký hiệp hội ăn kiêng thông thường)
HIỆP HỘI VI SINH VẬT NHẬT BẢN
https://www.macrobiotic.gr.jp/
