Tôi đã học cách làm món kata yakisoba, một món ngon trong mùa hè.Mặc dù nó đã kết thúc trong lịch mới, nhưng chúng tôi cũng sẽ làm “Minazuki”, một loại kẹo được ăn vào thời Nagoshi no Harae.Nhưng theo âm lịch, từ giờ trở đi là "Minazuki".Vào buổi chiều, diễn giả thứ tư là Michiyo Fujii đến từ Hyogo. 
Tôi đã học cách làm những món chua mà cơ thể thèm vào thời điểm này trong năm, chẳng hạn như hành tây và kuruma-fu với sốt miso giấm, và cách làm inarizushi, món ăn tuyệt vời cho hộp cơm trưa.Sau buổi học, tôi đã nhận được những lời nhận xét từ các giáo viên.Thầy Nagahara nói: "Có những yếu tố thú vị như sự khác biệt giữa âm dương và hấp. Đừng suy nghĩ nhiều và hãy tận hưởng việc làm nó". sẽ đợi lần sau.”Buổi sáng, giảng viên thứ XNUMX là cô Chizuko Tsuruhisa, từ tận Kurume, Kyushu đến. 
Chúng tôi đã tìm hiểu về món sushi hình hoa tử đằng rất phù hợp để đãi khách đầu xuân.Chúng tôi cũng tham gia thử thách bắt chước lươn làm từ cây ngưu bàng và làm những món ăn đòi hỏi nhiều công sức hơn một chút, chẳng hạn như kantenyose và đậu phụ mè. 
Từ buổi chiều, ông Fujii phụ trách hai ngày liên tiếp.Trong giờ học, tôi được hỏi: "Tôi có ấn tượng rằng đồ ăn vặt của trẻ em là đồ ngọt. Tôi nên cho chúng ăn gì?"Có vẻ như đồ ăn nhẹ như cơm nắm là đủ.Tại đây, tôi đã học được cách làm kem gạo lứt, thứ rất quan trọng trong bộ đồ ăn.Sau buổi học, tôi đã nhận được những lời nhận xét từ các giáo viên.Ông Tsuruhisa nói: "Đậu phụ mè làm từ bột đậu ngọc bích rất đẹp mắt. Khi nguội đi một chút, nó có màu xanh rất đẹp. Tôi nghĩ ngưu bàng thật tuyệt vời. Đó là một món ăn của Nhật Bản." Ông Fujii nói: "Hôm nay , Tôi đã làm một loại kem gạo lứt quan trọng. Ngoài ra, hãy xem lại nó ở nhà. Thực đơn món ăn Trung Quốc rất ngon. Cảm ơn bạn đã làm việc chăm chỉ trong cái nóng. Đừng lo lắng về say nắng. Hãy chăm sóc bản thân. "Có vẻ như vậy như lớp học thứ bảy tới sẽ là ngày XNUMX tháng XNUMX và trời sẽ vẫn nóng.Lớp học nâng cao vào Chủ nhật là vào ngày XNUMX tháng XNUMX, và lúc đó đã là cuối mùa hè.Hãy cẩn thận với say nắng, mệt mỏi vào mùa hè, mất ngủ vì nóng, v.v. và chúng tôi mong gặp lại bạn với sức khỏe tốt! 
Và ngày mai, XNUMX, sẽ có một lớp học nấu ăn mở cửa cho công chúng, “Hãy tiếp thêm năng lượng cho mùa hè!Một lượng lớn nguyên liệu (hoa sen) hiện đang ở chế độ chờ trong phòng thay đồ của lớp học.Chỉ cần nhìn vào nó sẽ chữa lành cho bạn ...Tôi cũng sẽ giới thiệu điều này trên blog của mình, vì vậy hãy đón chờ nó nhé♪ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
túi vĩ mô(Ban thư ký hiệp hội ăn kiêng thông thường)
HIỆP HỘI VI SINH VẬT NHẬT BẢN
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
