↑ Một bức ảnh tập thể tại khu vực chờ Takeshiba.Cũng có tuyến qua Atami, nhưng do đi Shinkansen và chuyển tuyến nên chúng tôi bắt đầu từ Tokyo.Sau khi đến nơi, trời đổ mưa ở Oshima.Ngay cả khi đi ô tô, anh ấy thường không thể nhìn thấy phong cảnh bên ngoài.Chúng tôi nghỉ tại khách sạn Akamon, do hậu duệ của Minamoto no Tametomo điều hành.Đúng như tên gọi, cánh cổng màu đỏ đánh dấu vị trí dinh thự của Minamoto no Tametomo, người hoạt động tích cực vào cuối thời Heian, nằm trong khuôn viên.Ông Makito Terada, chủ tịch của Umi no Sei, chào đón chúng tôi. Đó là một bữa tiệc tối vui vẻ khi nghe “Terada Bushi”. “Khoai tây mới hái hấp mà ryokan vui lòng cung cấp là ngon nhất.” (của Giáo sư Noguchi) Sáng hôm sau, mưa tạnh và phong cảnh của hòn đảo đập vào mắt tôi. 
↑ Quang cảnh từ khách sạn. Tôi lại cảm động nói: “Đây là phong cảnh sao?!”Một bữa sáng tràn đầy năng lượng của mọi người sau khi ngâm mình trong suối nước nóng. 
“Tôi vô cùng xúc động với món cá thu bằm và ớt xanh tự làm chiên giòn” (Mr. O, thực tập sinh) 
Thầy hiệu trưởng vừa nghe giải thích vừa nhìn ra biển nơi ruộng muối. “Màu nước biển đẹp quá.” Nước biển này được bơm lên và tập trung tại ruộng muối với sự trợ giúp của thiên nhiên. 
Ảnh kỷ niệm với bầu trời đầy nắng và biển ở hậu cảnh. 
Hiệu trưởng Okada (phải) quan sát bên trong chảo muối nổi bằng lưới và Chủ tịch Terada đưa ra lời giải thích. 
"Hoshishio" được tạo ra bằng cách cô đặc nước biển trong ruộng muối dạng lưới, sau đó phơi khô thêm dưới ánh nắng mặt trời chỉ sử dụng ánh sáng mặt trời và lao động thủ công trong nhà kính. 
Đây là nhà máy sản xuất của "Arashio". Arashio được làm bằng cách đun sôi nước biển cô đặc trong một cái nồi lớn. 
Cô hiệu trưởng và mọi người chăm chú nghe giải thích về quy trình làm việc. 
Tôi rất ngạc nhiên khi biết rằng 1 tấn đậu phụ có thể được làm từ một hộp đậu đắng này! 
Tôi đã ăn trưa với mọi người tại nhà máy.Thực ra, sáng nay có thông báo rằng chuyến tàu khởi hành vào buổi trưa đã bị hủy do sóng lớn, nhưng chuyến tàu quay về đã có thể khởi hành an toàn như kế hoạch, vì vậy tôi đã mua một số quà lưu niệm và đến cảng.Tại bến tàu, các công nhân nhà máy đẹp trai tiễn chúng tôi cho đến khi tàu rời đảo. 
"Tôi bị ấn tượng bởi làn da mịn màng, sáng bóng của những người luôn chạm vào muối." (của hiệu trưởng) "Trông thấy mới tin. Tôi nghĩ thật tốt khi thấy họ làm việc chăm chỉ để làm muối," hiệu trưởng nói, người trở lại Hội. Xin chân thành cảm ơn mọi người tại "Sea Spirit"! (Báo cáo: Tiến sĩ Kiyomi Noguchi) ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
túi vĩ mô(Ban thư ký hiệp hội ăn kiêng thông thường)
HIỆP HỘI VI SINH VẬT NHẬT BẢN
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
