(↑Khởi hành từ Takeshiba, Tokyo.) Khoảng XNUMX:XNUMX chiều.Tôi muốn kể riêng với các bạn về chuyến đi này ♪ Lần này, chúng tôi sẽ mang đến mô hình của lớp học bình thường mùa thu được tổ chức vào thứ Năm và thứ Bảy tuần trước.Lần này là lần thứ XNUMX, ông Hiroko Shimada phụ trách cả hai ngày.Những gì mọi người đã thử là ẩm thực Fucha, một món ăn chay của giáo phái Obaku. 
Ẩm thực Fucha là món ăn có thể ăn một miếng cho một người và được bày trên đĩa lớn để hoàn thành món ăn.Nó được du nhập từ Trung Quốc bởi Ingen Zenji, và tên của món ăn cũng rất độc đáo.Vì chúng tôi sẽ làm nhiều loại khác nhau nên mọi người đều bận rộn làm việc. 
Hiệu trưởng cũng ủng hộ chúng tôi. 
Các loại rau và cỏ dại theo mùa được nấu chín. 
Cơm, súp và các món ninh được phục vụ trong từng bát riêng, nhưng các món ăn kèm khác đều được phục vụ trên một đĩa lớn như thế này (↑).Nhân tiện, tempura được nêm trước để bạn không phải thêm muối hoặc nước tương sau đó. Hai tháng nữa cho đến khi buổi giới thiệu sản phẩm tốt nghiệp vào tháng Tám.Tôi nghĩ rằng các công việc chuẩn bị, chẳng hạn như trình bày kiểu gì và hoàn thiện hình dạng nào, sắp được củng cố.Tất cả các nhân viên đều mong đợi điều đó, vì vậy hãy cố gắng hết sức nhé!Đây là nhận xét của giáo sư Shimada. "Bạn đã thưởng thức ẩm thực Fucha chưa? Shojin ryori được làm từ những gì bạn không có. Vui lòng xem qua từng quy trình và thử lại. Cảm ơn bạn đã làm việc chăm chỉ."Các lễ hội mùa hè và bắn pháo hoa ngày càng trở nên sôi động ở nhiều nơi, nhưng chúng tôi rất mong được gặp các bạn với tinh thần tốt.Và cảm ơn các bạn đã chờ đợi, Lớp trung cấp W thứ Hai. Tôi đã nhận được một nhận xét từ thầy Shimada về lớp học vào ngày XNUMX. "Kể từ lớp sơ cấp, mọi người đều rất bình tĩnh khi nấu ăn, và tôi có thể thực hành một cách thoải mái. Nội dung sẽ phong phú hơn, nhưng tôi muốn nỗ lực nấu ăn cẩn thận cũng như xem lại các lớp học dành cho người mới bắt đầu." Lớp học. Tôi trân trọng từng bài học ... Cảm ơn bạn rất nhiều vì sự ủng hộ của bạn. "Sự tích lũy này sẽ dẫn đến món ăn fucha trong khóa học của giáo viên mà tôi giới thiệu lần này ☆ Chúc bạn vui vẻ và ngon miệng. Đi nào! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
túi vĩ mô(Ban thư ký hiệp hội ăn kiêng thông thường)
HIỆP HỘI VI SINH VẬT NHẬT BẢN
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
