Nhưng mỗi khi trời mưa và nhiệt độ giảm xuống một chút, tôi cảm thấy như mùa xuân đang dần đến gần.
Chà, lần này, tôi chủ yếu muốn kể cho các bạn nghe về ấn tượng của buổi học cuối cùng của lớp trung cấp chính quy được tổ chức vào ngày hôm qua.Trong lớp dành cho người mới bắt đầu, chúng tôi chủ yếu học những kiến thức cơ bản về nấu ăn tại nhà, nhưng ở lớp trung cấp, chúng tôi mở rộng thực đơn, chẳng hạn như cách làm bánh mì kẹp thịt ngũ cốc và koff, có thể dùng thay thế thịt. các món ăn như củ sen hijiki, củ ngưu bàng kinpira và bí ngô đậu đỏ. “Có một thực đơn bao gồm nho khô trong các món hầm, và tôi nghĩ rằng những bữa ăn thông thường là độc nhất. 20Tôi đã học cách pha trà khi còn ở tuổi thiếu niên và tôi cảm thấy rằng nó có mối liên hệ cơ bản với các bữa ăn thông thường.”
“Khi tôi học lớp sơ cấp, tôi đã rất lo lắng vì đây là trải nghiệm đầu tiên của tôi, nhưng tôi rất thích tham gia lớp trung cấp. Sau khi trở về Nhật Bản, tôi đã có thể sống một cuộc sống vững chắc trên đôi chân của mình ở một nơi mà lòng tôi thanh thản.
“Các tiết mục đã tăng lên và chồng tôi rất vui.2Nhiều năm trước, tôi chưa bao giờ có củ sen hay ngưu bàng trong tủ lạnh.Khi tôi đến đây, tôi bắt đầu ăn các loại rau củ, và thậm chí nếu tôi xin chồng giấy vệ sinh, anh ấy sẽ mua củ sen (cười)”.
"Trong thời đại học, khi tôi cảm thấy cô đơn và lẻ loi, việc đọc cuốn 'Nghệ thuật ăn uống lành mạnh' đã mang đến cho tôi một nguồn cảm hứng bất chợt và phục hồi trí óc suy yếu của tôi. Đó là món ngon nhất, và tôi đã làm món này nhiều lần ở nhà (cười). Em trai tôi cũng bắt đầu thích nấu ăn, và nó hỏi tôi có thể giúp gì cho nó không, nên tôi rất mong được dạy nó. Nhưng khi đến đây, tôi như được tái sinh.”
"Mặc dù tôi luôn lúng túng, nhưng tôi đã tiến xa đến mức này. Tôi đã có thể hài hòa với các mối quan hệ xung quanh mình. Tôi nghĩ mình đã trở nên linh hoạt hơn. Tôi cố gắng làm món ăn ở đây, nhưng họ bảo tôi hãy làm đi lại nữa. Bọn trẻ biết rằng càng nấu nhiều thì càng ngon, và chúng đếm xem chúng đã nấu bao nhiêu lần rồi (cười)”
"Tôi thường làm súp rau cải thìa ở nhà. Tôi đã học cách sử dụng hạt kê trong nấu ăn. Tôi muốn học lớp trung cấp vì muốn học cách nấu ngưu bàng kinpira. Tôi muốn ăn đậu đỏ bí ngô. Tôi đã làm món này nhiều lần .Tôi mắc rất nhiều lỗi nên cô giáo đã giúp tôi. Nhờ đó, tôi học được một phương pháp phục hồi không có trong sách giáo khoa (cười)".
"Vì tôi không được khỏe nên tôi chỉ định học nấu ăn, nhưng tôi nghĩ những thứ khác quan trọng hơn. Đó là một việc lớn. Nó rất vui."
"Con gái nhỏ của tôi không thực sự thích món ăn này, nhưng khi nó tiếp tục ra ngoài ăn, nó bắt đầu yêu cầu tôi làm. Thế là xong. Tôi áp dụng vào thực hành và ngay lập tức khỏi bệnh".
「6Tôi bị sỏi thận khoảng một năm trước, tôi đã đi kiểm tra sáu tháng một lần, nhưng tuần trước nó đã biến mất mà tôi không hề hay biết.Đó là một trò đùa chưa được phê duyệt (cười)."
"Thay vì học nấu ăn, tôi học cách nhìn nhận mọi thứ. Tôi muốn trở thành một người biết suy nghĩ sâu sắc. Tôi quyết định sống ở một nơi cách xa Osaka. Ở đây. Mặc dù có thể đi lại được nhưng tôi muốn thực hiện một cuộc sống trồng rau từ hạt giống của các loài bản địa.
"Người mới bắt đầu có xu hướng âm và dương,7Tôi đã giảm được vài kg, nhưng mọi chuyện trở nên dễ dàng hơn khi tôi đến lớp trung cấp,5Cây số trở lại.Tôi đo nhiệt độ cơ thể cơ bản của mình mỗi ngày và tôi phát hiện ra rằng thức ăn ảnh hưởng đến nhiệt độ cơ thể của tôi.Tôi đã nói với chủ nhân của mình, 'Bạn đã giơ tay lên.(cười)”
Ngoài ra, xin vui lòng tham gia với chúng tôi cho các lớp học nấu ăn công cộng và hội thảo! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
túi vĩ mô(Ban thư ký hiệp hội ăn kiêng thông thường)
HIỆP HỘI VI SINH VẬT NHẬT BẢN
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
