Có năm món trong thực đơn: sushi fukiyose, rong biển kho báu hấp, rau xanh và củ sen với miso mận, otabe và tekka miso. 
Lần này, nó là một thực đơn cho phép bạn sắp xếp sự hiếu khách của người Nhật, nhưng trên thực tế, nhân vật chính là "Tekka miso".Giáo viên sẽ dạy bạn cách cắt nhỏ các nguyên liệu và cách làm nóng chúng. 
Takara hấp rong biển là món ăn trong đó các nguyên liệu được bọc trong rong biển và hấp chín.Bọc củ sen và củ huệ trong rong biển. 
Trên cùng, trang trí cà rốt cắt thành lá mùa thu. 
Đổ nước dùng vào và hấp chín.Dashi làm từ rong biển nori, và hương vị rất dễ chịu. 
món ăn đã sẵn sàng
Hạt bạch quả, rễ ngưu bàng Matsuba, lá phong và bạch quả được rắc lên trên cơm sushi để thể hiện cảm giác của mùa thu.Buổi trưa, chúng tôi di chuyển lên phòng giảng trên tầng 3 và có một bài giảng của cô hiệu trưởng. 
Kayo Ryuzu phụ trách phần 4. 
Có bốn món trong thực đơn: cơm bằm ba màu, súp đậu đỏ, miso gratin và bánh mì hấp. 
Trời đang mưa và ngoài cửa sổ trời tối hoàn toàn, nhưng mọi người đều rất chăm chỉ trong lớp học buổi chiều! 
Soboro trong cơm soboro ba màu được làm từ koya-dofu và kê, gluten, nấm shiitake và cà rốt để tạo ra ba màu.Koya-dofu có màu trắng phải không? 
Gluten và nấm đông cô là trà.Cả hai sẽ được dày dạn kinh nghiệm. 
Bánh hấp cũng được mỗi nhóm hấp theo cách riêng của mình và món ăn đã hoàn thành.
Miso gratin chắc chắn sử dụng miso để làm gia vị, nhưng hành tây và lá nguyệt quế đã làm rất tốt, mang lại cho nó một kết thúc kiểu phương Tây.Súp đậu đỏ có thể được sắp xếp với các loại đậu yêu thích của bạn, chẳng hạn như đậu xanh và edamame vào mùa hè.
Sau buổi học, tôi đã nhận được những lời nhận xét từ các giáo viên.Ông Fujii nói, "Buổi đào tạo tekka miso hôm nay của bạn thế nào? Mọi người đều rất nhiệt tình. Nhưng hãy cố gắng hoàn thành nó." Giáo sư Ryuzu nói, "Cà rốt được hấp mà không có dầu và hầu như không thêm nước. Bạn đã bạn đã quen với việc om từ khi còn là người mới bắt đầu, nhưng tôi nghĩ bạn đã hiểu ý nghĩa của việc chú ý trở lại và thêm lượng tay tối thiểu Lớp tiếp theo sẽ vào ngày 12 tháng 9 và kem gạo lứt sẽ xuất hiện trong lớp buổi sáng.Mọi người ơi, chúng ta sẽ bắt đầu rang gạo lứt, các bạn đến sớm giúp chúng mình nhé.
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
túi vĩ mô(Ban thư ký hiệp hội ăn kiêng thông thường)
HIỆP HỘI VI SINH VẬT NHẬT BẢN
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
