Tôi sẽ kể tiếp cho các bạn nghe về buổi học nấu ăn cấp tốc hôm qua, ngày cuối cùng của lớp học nâng cao.Thực đơn của tập 10 và cũng là tập cuối cùng gồm 5 món: cơm củ cải, súp mè, ba loại rau củ mè miso dengaku, takakibi và gạo lứt cốt lết bằm, và củ sen hijiki."Cơm củ cải daikon" xuất hiện ở cấp độ trung cấp là cơm nấu chín, nhưng đây là cơm trộn.Các nhân viên đã làm khô củ cải daikon để sử dụng trên sân thượng vào buổi sáng.
Trong trường hợp như vậy, một ngày nắng không có gió sẽ giúp ích!
Sau một vài giờ, độ ẩm bay ra khỏi bề mặt vừa phải.
Trộn củ cải trắng khô và mè trắng vào gạo lức đã nêm sẵn là xong.
Trong lớp học cuối cùng, mọi người đều thân thiện và nhóm quyết định hương vị khi họ tiến hành khóa đào tạo thực tế.
(Tôi đang nếm miso mè của Dengaku.)
Mỗi nhóm chuẩn bị các món ăn theo ý muốn của mình.
Cốt lết thịt bằm cũng được tạo hình tùy theo ý thích của từng đội... Hình như hơi to và không vừa với đĩa dự kiến.
Chuẩn bị một đĩa lớn và đặt xuống.
Thịt cốt lết băm nhỏ và dengaku được sắp xếp theo kiểu một đĩa.Tôi đã có thể xem lại củ sen hijiki mà tôi đã học ở lớp trung cấp!
Sau bữa ăn, hiệu trưởng giảng bài lần cuối.Anh ấy nói về vai trò của koikoku như một món ăn kiêng và cách ăn nó.
Liên quan đến vòng cuối cùng, chúng tôi đã có mọi người công bố ấn tượng. "Cảm ơn vì đã chăm sóc tôi trong 15 ngày và tôi biết ơn vì tôi đã có thể đến ngày cuối cùng một cách an toàn. Tôi sẽ sớm sinh con, nhưng tôi đã nhận được nhiều hơn những gì tôi mong đợi lúc đầu. Mới đó mà đã được một năm kể từ khi tôi bắt đầu thực dưỡng. Tôi muốn tiếp tục trong một thời gian dài." ." Ngày nào tôi cũng ở khách sạn, nhưng hôm qua tôi phải về nhà và khi đứng trong bếp lần đầu tiên sau một thời gian dài, tôi cảm thấy vững vàng và những từ `` cảm ơn '' tự nhiên hiện lên trong đầu tôi. ” Trong thời gian này, tôi thường bị mệt mỏi vào mùa hè, cảm lạnh và chóng mặt, nhưng bây giờ thì không còn nữa. Vị giác của tôi trở nên nhạy cảm hơn và tôi có thể nhận ra những khác biệt tinh tế trong mùi vị . Tôi nghĩ rằng tôi đã có thể học được rất nhiều điều và tiếp xúc với truyền thống." v.v., nhưng (mặc dù là do hiệu trưởng phụ trách), khi tôi bắt đầu nói chuyện sâu hơn, tôi đã có cơ hội nói chuyện riêng.” Tôi đang ở trong tình trạng tồi tệ, nhưng vào ngày thứ 1 và thứ 2, tôi ngày càng tốt hơn. Tôi nghĩ rằng tôi biết điều đó trong đầu, nhưng tôi nhận ra rằng tôi không biết điều đó trong trái tim mình." bắt đầu từ tuần tới.Sau lần dọn dẹp cuối cùng, một số người vội vã về nhà, nhưng mọi người đều chụp ảnh kỷ niệm.
Cảm ơn rất nhiều
