Hiệp hội thực dưỡng Nhật Bản

Lần này, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn “Lớp học làm Miso với Marugi Koji” được tổ chức vào ngày XNUMX/XNUMX. Nói về lớp học miso, đó là ông Komatsu.Ông Komatsu dường như rất gắn bó với việc làm miso, ngay cả khi bản thân ông còn là sinh viên, và thậm chí ông còn khoe dưa chua miso trong buổi giới thiệu tác phẩm tốt nghiệp của khóa học bình thường. Đầu tiên, ngâm đậu nành qua đêm trong nước và đun sôi. Đậu nành luộc.Tấn! ! Đây là công việc ướp muối koji. "Tay em mịn quá~' và mọi người dường như đang vui vẻ. Nghiền đậu nành khi còn nóng.Sau đó, đặt nó trong một thùng chứa với koji. Khi miso đã sẵn sàng, hãy nghỉ ngơi.Cùng với trà, chúng ta sẽ có món dưa chua miso tự làm của ông Komatsu.Lần này là cần tây, ngưu bàng, củ cải, cà rốt và đậu phụ.Cá nhân tôi thích đậu phụ dính, đậm đà và có vị như phô mai. Miso thay đổi độ chín và màu sắc tùy theo mùa pha chế.Bạn cũng là của riêng bạn miso của tôi.Tại sao bạn không làm nó bằng tay?Ngoài ra còn có nhiều khóa học khác.Nếu bạn quan tâm, xin vui lòng bấm vào đây.mở bài giảng https://www.macrobiotic.gr.jp/school/koukai/ khóa học đặc biệt https://www.macrobiotic.gr.jp/school/special/index.html