Blog "Túi vĩ mô"Blog

Nhật ký trung cấp của Terry 10

Xin chào tất cả mọi người.Trời trở lạnh đột ngột.

Cuối cùng, Terry đã tốt nghiệp trung cấp!Cuối cùng bạn đã làm loại thực đơn nào?

Nhiệt độ đã giảm rất nhiều trong vài ngày qua và nó trở nên mát mẻ hơn.

 IMG_6367.JPG

(Tức là15số đang đến gần

Buổi học cuối cùng của khóa học trung cấp đã được tổ chức.

 

Đã lâu rồi kể từ khi tôi phụ trách.

Chính ông Michiyo Fujii đã cảm thấy như vậy.

“Mặc dù có nhiều hoàn cảnh gia đình khác nhau,

2Tôi nghĩ thật tuyệt vời khi bạn có thể đi mà không cần nghỉ ngơi.

Nếu bạn có ý chí, bạn sẽ làm được."

và gửi lời cảm ơn đến các em học sinh

Tháng này, Hatsume Sato từ tỉnh Aomori

Anh ấy nói với tôi rằng anh ấy đã gặp tôi.

Chủ trì một nơi chữa bệnh gọi là "Ischia trong rừng"

Nhiều người đến thăm ông Sato.

Ngay cả khi ông Fujii bị điên,40đàn ông ở độ tuổi

"Sống nghĩa là gì?"

cho câu hỏi

"Sống là phải có ích cho người."

trả lời đơn giản90Lời của một đệ nhất phu nhân trẻ tuổi

Người ta nói rằng nước da của người đàn ông đã thay đổi và bình tĩnh lại.

 

"Ngay cả khi đó là cùng một từ, nó sẽ thay đổi tùy thuộc vào người nói.

Trọng lượng của những người đã thực hành.

Lời nói của tôi mang lại dũng khí cho những người xung quanh tôi

Tôi muốn tồn tại."

“Gia vị truyền thống và thức ăn ngon

Việc truyền lại cho thế hệ sau là rất quan trọng.

Hãy phổ biến thực dưỡng đến càng nhiều người càng tốt.

Gia đình bạn sẽ khỏe mạnh và hạnh phúc, khu phố và cộng đồng của bạn sẽ

Và chúng ta hãy hướng tới một thế giới lành mạnh và hòa bình."

Chỉ ở vòng cuối cùng, giáo viên mới nổi lên.

 

Thực đơn hôm nay là

Cơm trắng, canh mướp, giả lươn,

Bắp Cải Cay, Bí Ngô Shiratama Dango5Nó là một sản phẩm.

 

"Chahan là một món ăn địa phương của tỉnh Nara,

Nấu với trà xanh rang,

Có một hỗn hợp cơm nấu chín trộn với muối và matcha.”

Chameshi ngày nay là gạo lứt với đậu nành rang,

Mình cho bancha luộc và nấu bình thường bằng nồi áp suất.

 

Đối với món canh mướp nguội, gọt vỏ mướp và cắt thành miếng vừa ăn.

Xào và om với hành tây, cần tây và khoai tây.

Thêm nước dùng dashi và đun sôi cho đến khi bí đao mềm.

Nêm muối, nước tương cho vừa ăn, thêm bột sắn dây hòa tan với nước cho đặc,

IMG_6363.JPG 

Sau khi dọn ra bát, tôi thêm gừng xay vào.

Bí đao có tác dụng lợi tiểu, tiêu sưng,

Nó dường như làm giảm mệt mỏi mùa hè.

 

tôi tự hỏi những gì

Thành phần của lươn là đậu phụ.

Cạo đậu hũ ráo nước trong cối

 IMG_6345.JPG

Thêm bột và trộn đều.

Rắc một ít bột mì lên rong biển,

Đặt lớp đậu dày lên trên và kéo dài ra.

IMG_6352.JPG 

Hãy tưởng tượng nướng lươn bằng dao bơ

Tôi đặt một mô hình cắt nhỏ và chiên trong dầu.

 IMG_6357.JPG

Sau đó, với nước dùng dashi, nước tương, rượu mirin và bột sắn dây

Rưới nước sốt bạn đã làm lên là xong.

 

Đối với bắp cải cay, sử dụng bắp cải, cà rốt và hành tây.

Băm nhỏ và rắc nhẹ với muối, một lúc sau,

 IMG_6350.JPG

muối, giấm, dầu mè nhẹ, nước tương, ớt đỏ thái nhỏ

Thêm các gia vị được thực hiện trong bước và trộn.30Đặt sang một bên và phục vụ.

 

bí ngô shiratama dango

Hấp bí đỏ mềm rồi lọc lấy nước

IMG_6355.JPG 

Trộn nửa quả bí ngô với bột shiratama

IMG_6358.JPG 

Nó được làm thành bánh bao và luộc chín.

IMG_6360.JPG 

Trộn bí ngô còn lại với sữa đậu nành và xi-rô cây phong.

Tôi nấu thành súp và cho bánh bao nguội vào.

 IMG_6362.JPG

“Ăn lúc nóng thì ngon lắm.

Nếu bí ngô ngọt, bạn có thể không cần cây thích."

và bình luận của Fujii.

 

Vì là lần cuối cùng, với những người cùng bàn đã trở nên thân thiết,

Tôi đã có thể làm điều đó một cách vui vẻ trong khi pha trò.

 

Đây là bữa trưa cuối cùng của lớp trung cấp.

IMG_6365.JPG 

Vì thời tiết mát mẻ nên món canh mướp

Tôi đã có một cái gì đó ấm áp.

Hương thơm của gừng kích thích sự thèm ăn,

Độ sệt của sắn dây nhẹ nhàng đi qua cổ họng.

Các loại rau hài hòa không đòi hỏi cá tính

Bạn có thể nói rằng nó có một hương vị nhẹ nhàng và êm dịu?

 

Bắp cải cay là

Người phụ nữ bên cạnh tôi nói: "Tôi thích hương vị này. Hãy làm nó ở nhà. Nó rất dễ dàng."

 

Unagi modoki là

Loại thức ăn nào sẽ khiến bạn băn khoăn nếu nó được phục vụ trong im lặng?

(Có khá nhiều trong các món ăn vĩ mô).

Chính xác thì đậu phụ là gì?

Không có vị như lươn

Là một món ăn duy nhất, nó là một món ăn thú vị.

 

Cơm trà không đặc biệt như tôi nghĩ, và nó rất ngon.

Điểm nhấn đậu nành rang đang phát huy tác dụng.

 

Món tráng miệng bí ngô shiratama dango,

Nó hơi ngọt và có hương vị tuyệt vời.

 

Gửi chú tôi đang ăn trong im lặng

“Thức ăn hôm nay bao nhiêu??

Khi tôi hỏi

"Là thực đơn bữa trưa1500Yên" và

Tôi khẽ nói với vẻ mặt nghiêm túc.

có lẽ bắt đầu trong tương lai

Ý tưởng kinh doanh liên quan đến thực phẩm chắc hẳn đang nảy ra trong đầu bạn.

 

Cuối cùng, mỗi người trình bày suy nghĩ của mình về ngày hôm nay và kết luận.

 

Vài ngày sau, từ chú tôi,

Bí đao làm từ canh tác tự nhiên đã được chuyển đến.

Tôi chắc chắn đó là một món ăn tôi đã học được, nhưng tôi có thể làm được không?

Tôi hỏi chú tôi, "Mùi vị thế nào??đã được hỏi,

Khi tôi nói tôi không mang nó về nhà,

Vì lo lắng rằng điều đó là thô lỗ và tôi không thể nói

Bột sắn dây này mình mua ở Musubi Garden mà ở nhà không có.

 

Nếu bạn vẫn định làm, hãy bỏ qua công thức về số lượng

Cần tây, hành tây, khoai tây, trong nồi lớn

Tôi cho bí đao vào, xào, hấp, sau đó cho nước dùng tảo bẹ vào đun sôi.

Sau đó nêm muối và thêm một ít nước tương,

Tôi đã hoàn thành nó bằng cách hòa tan bột sắn dây trong nước.

 

Dọn ra bát và rắc gừng xay.

Khi tôi hành động như một thành viên trong gia đình, “À, ngon quá.!

Trong khi bọn trẻ đang nói: "Cái gì đây?"

Nó ăn chậm.

Tôi cảm thấy nhẹ nhõm khi thức ăn tôi chuẩn bị được đánh giá cao.

Tôi đã kiếm được rất nhiều, vì vậy cũng có rủi ro.

Khi tôi nhìn vào cái chậu vào sáng hôm sau, nó trống rỗng.

Sử dụng dưa mùa đông còn sót lại và lặp lại vào ngày hôm sau.

Tôi đã làm cùng một lượng súp.

 

Tôi rất vui khi có một tiết mục khác.
*********************** Terry tốt nghiệp trung cấp.Bạn sẽ di chuyển lên cấp độ tiếp theo?Cảm ơn tất cả các bạn đã làm việc chăm chỉ của bạn! !