Chà, đây là nhật ký trung gian thứ 6 của Terry.Lần này là thực đơn mùa hè trông sinh động.Nó có vẻ tốt khi bạn không thèm ăn do mệt mỏi mùa hè.
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Bầu trời trong xanh và hơi nóng như thể mùa mưa đã kết thúc.
Nhiệt độ trên mức bình thường5℃ cao34Dự báo với ℃.
Nhiệt độ thấp nhất sáng nay là bao nhiêu?28Vì nó là ℃,
Đó chắc chắn là một đêm nhiệt đới.
Tôi bật điều hòa và ngủ với cái quạt,
Tôi thức dậy nhiều lần trong đêm.
Chà, tôi thích mùa hè, vì vậy nó sẽ đến sớm thôi
Những cơn gió nóng và sóng nhiệt dữ dội thực sự
Tôi rất phấn khích để xem những gì nó sẽ như thế nào.
Nó không phải là một công trình vật lý để chống lại nó,
Vì một số lý do, tôi đang theo chế độ ăn chay hoàn toàn bằng ngũ cốc.
Khi bạn cắt giảm lượng thức ăn, thế giới xung quanh bạn, tập trung vào thức ăn,
Nó trông khác hẳn.
Lớp học nấu ăn trung cấp được tổ chức vào một ngày giữa hè như vậy,
thời gian này2Đó là Tiến sĩ Kaneko Kaneko lần thứ hai.
"Nóng quá, dễ ốm nên
Meisho (một loại đồ uống được làm bằng cách trộn umeboshi và nước tương với trà bancha)
hoặc uống cạn nước,
Tốt hơn là cơ thể bạn nên uống một lượng nhỏ thường xuyên."
Tôi đã được dạy cách đối phó với cái nóng.
Thực đơn hôm nay là
gạo nụ hijiki,
bột yến mạch burger sốt mận,
salad rau nóng mùa hè
mặc quần áo zunda,
compote cà chua5Nó là một sản phẩm.
Tôi đã làm việc trên compote cà chua đầu tiên, phải được làm lạnh.
Cho cà chua vào nước sôi và bóc vỏ.
Cho cà chua vào nồi, thêm muối, xi-rô gạo và mật ong rồi đun sôi.
và để nguội trong nồi.
Nó thậm chí còn ngon hơn nếu bạn để nó trong tủ lạnh qua đêm.
Cơm me hijiki được làm từ các nguyên liệu như me hijiki, nấm shiitake và hạt thông.
Đó là cơm nấu với rượu sake và nước tương.
"Khi sự thèm ăn của bạn giảm vào mùa hè,
Nếu dùng cơm thừa để làm cơm nắm,
Nó rất ngon," Kaneko nói.
Bột yến mạch Oatmeal Burg là gì?
Nó được làm từ yến mạch đã qua chế biến hay còn gọi là yến mạch.
Nó được sử dụng như một loại thực phẩm ngũ cốc để ăn vào bữa sáng.
Cho cái này vào nước nóng, đun nóng một chút và hấp.
Băm nhỏ hành tây, cà rốt và seitan (protein lúa mì)
xào,
Cho vào bột yến mạch, nặn và nướng.
Thêm vụn bánh mì nếu mềm.
Salad rau nóng mùa hè là nhiều loại rau luộc mùa hè,
Nếu bạn nói như vậy, không có ý vị hay cộc lốc.
tôi chưa bao giờ ăn
Nó giống như món ratatouille của Ý.
Tỏi, cần tây, cà tím, dưa chuột,
Xào bí ngô, hành tây và cà rốt theo thứ tự đó,
Luộc với ớt và cà chua.
Đầy màu sắc và rất đẹp.
Zunda-ae là một món ăn sử dụng đậu nành xanh.
Lột bỏ vỏ đậu nành luộc
(Tôi cho cái này vào bánh burger bột yến mạch),
cho vào máy xay thực phẩm,
Thêm nước tương, rượu sake và nước gừng để điều chỉnh hương vị.
Quẩy với dưa chuột và cà rốt.
Ở tỉnh Yamagata, quê hương của mẹ tôi,
Là một trong những biến thể của món bánh gạo,
Bánh zunda mochi màu xanh lá cây tươi sáng này (tôi nghe nói nó là jindan mochi)
Tôi yêu nó khi tôi còn là một đứa trẻ.
Nhân tiện, natto mochi cũng rất ngon.
Vâng, đó là thời gian cho một bữa ăn trưa vui vẻ.
Là món ăn mùa hè nên tổng thể món ăn có nhiều màu sắc hơn bình thường.
Chúng tôi dự định mở một nhà hàng trong tương lai
Một người chú luôn học cùng bàn
"Nếu bạn phục vụ món ăn này tại một nhà hàng,3000Bạn có thể lấy đồng yên."
Thứ đầu tiên tôi bỏ vào miệng là nước sốt zunda.
Hương thơm nhẹ nhàng và hương vị của edamame,
Pha trộn với sự kích thích yếu ớt của gừng,
"Đó là một hương vị tinh tế," anh nói to.
Kể từ khi tôi gặp rắc rối khi lột lớp da mỏng,
Tôi cẩn thận đưa từng chút một lên miệng.
Salad rau ấm mùa hè ăn lần đầu tiên,
Nó chắc chắn có vị khác với thức ăn ninh nhừ, và nó nhạt.
Cần tây làm một công việc tốt.
Giống như bánh mì kẹp thịt trên khắp thế giới,
Có thể nấu burger bột yến mạch mà không lo ngộ độc thực phẩm
Nó được phục vụ với nước sốt mận dày dặn.
Tôi muốn ăn một cái lớn hơn vì nó nhẹ.
Gạo me hijiki rất ngon,
Sáng đói bụng ăn cơm nắm gạo lứt đen đậu nành.
Tôi không thể ăn hết nó, vì vậy tôi đã bọc nó trong bọc nhựa và mang về nhà.
Hỗn hợp cà chua tôi ăn lần đầu tiên trong đời,
Vị hơi mặn ngọt phù hợp với tính cách của cà chua,
Tôi rất ấn tượng.
Tôi không biết có một món ăn như vậy.
Cảm ơn vi bưa ăn.
Ông Kaneko thuyết trình về ngũ cốc,
Hiệu trưởng Okada "tình trạng sức khỏe".
Chú cháu của nhau làm nông tự nhiên,
Tôi đã từng đến võ đường nhịn ăn.
Gần đây, tôi đã đăng ký hệ thống chủ sở hữu của lĩnh vực mè,
Bạn đang bước đi trong một thế giới ngày càng sâu sắc.
Bằng cách gặp thực dưỡng,
Tôi nghĩ tôi là một trong những người đã tạo nên sự thay đổi trong cuộc đời tôi.
