Chà, blog này là báo cáo của thầy Terry về lớp học mới bắt đầu cuối cùng trong năm.
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜 Sáng nay hiếm có sương mù, thành phố chìm trong khói trắng.
Đêm qua, trăng tròn trôi nổi tuyệt đẹp trên bầu trời đêm.
Cái lạnh đang trở nên nghiêm trọng, nhưng ngày mai là ngày đông chí.
Khi chúng ta hướng tới mùa đông, những ngày đang trở nên dài hơn.
Hướng đến mùa xuân.
Tương tự như đón hạ chí giữa mùa mưa,
Cũng hơi lạ đúng không?
Mika Kashima là người hướng dẫn cho lớp học mới bắt đầu cuối cùng của năm.
Thực đơn bao gồm gạo ngưu bàng, súp gạo lức,
Củ cải daikon khô luộc và đậu phụ koya, hijiki với sốt trắng4Sản phẩm.
Cơm ngưu bàng có thể được ăn lần đầu tiên.
Cây ngưu bàng là loại rau củ yêu thích của tôi từ khi còn nhỏ.
Tôi đặc biệt yêu thích món udon hầm với ngưu bàng tempura do mẹ tôi làm.
Nếu bạn đến Fukuoka, bạn sẽ tìm thấy mì udon với tempura ngưu bàng.Tôi nghĩ đó là hương vị chắc chắn sẽ được đón nhận ở Kansai.
Rượu whisky ngưu bàng hầm với thịt gluten
(các thành phần có kết cấu giống thịt làm từ protein lúa mì)
Xé thành từng miếng cỡ ngón tay út, thêm gạo lứt, muối và nước tương, nấu trong nồi áp suất.
Thực đơn hôm nay bao gồm nhiều thực phẩm khô như củ cải daikon khô, đậu phụ koya và hijiki.Khá khó khăn, nhưng lần trước chúng ta đã ngồi cùng bàn.Anh ấy nói rằng anh ấy muốn mở một quán cà phê vĩ mô trong tương lai.63chú già và
Tôi bắt đầu làm nó trong khi nói chuyện với nhau.
Đối với những người trong chúng ta mắc lỗi nhỏ,
Kashima nói: “Thất bại trong thực hành nấu ăn cũng không sao.
Anh ấy nói chuyện với tôi một cách tử tế.
(Chính là giáo viên giải thích cắt vừng ↑) Củ cải khô xào
"Bạn đang nấu ăn ở nhà?"
Tôi đã được gọi ra ngoài.
"Hở? Khi tôi nhìn lại với khuôn mặt như "Tại sao?"
Anh ấy nói, "Tôi đang đợi."
Tôi trả lời: “Tôi chuyên rửa bát”.
Do mình có nhiều thời gian đứng bếp ở nhà hàng ngày nên
Có lẽ đó là bầu không khí.
Tôi chưa bao giờ nấu thức ăn khô, nhưng
Khi tôi đã làm được, tôi tin chắc rằng mình có thể làm được.
Đó là củ cải daikon luộc và hijiki shirae.
Cơm ngưu bàng ngon còn sót lại trong nồi
Tôi đã thay đổi.
từ chiều12Một cơn mưa trăng lạnh bắt đầu rơi.
năm tới cũng vậy,Setsubun và Valentine,Lễ hội HinamatsuriChúng tôi đang lên kế hoạch cho nhiều lớp học nấu ăn công cộng như
Và cảm ơn bạn đã chờ đợi Tuyển sinh cho học kỳ mùa xuân bắt đầu vào giữa tháng Giêngđược lên kế hoạch cho
Cảm ơn bạn đã tiếp tục hỗ trợ của bạn trong năm tới
