Nghe nói tháng XNUMX là tháng XNUMX mà hội bạn càng về cuối năm càng chóng mặt nhỉ?Mỗi ngày trôi qua trong vội vãChà, lần này là nhật ký dành cho người mới bắt đầu của Terry
Bất chấp thời tiết lạnh giá, thầy Terry và mọi người vẫn chăm chỉ nấu ăn trong lớp học.
～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ Bầu trời nhiều mây đã thay đổi so với bầu trời xanh của ngày hôm qua.
Nếu gió bắc thổi, trời sẽ giống như giữa mùa đông.
Chỉ cần một vài nữa để đi trong năm nay.
Vào thời điểm này trong năm, tôi nhớ điều này và điều đó để làm trong năm,
Nó sẽ bận rộn, nhưng nó ngon theo cách riêng của nó.
Vâng, đó là một lớp học nấu ăn.
Lần trước do bận công việc không tham gia được nên
Cảm giác như đã lâu lắm rồi.
Thực đơn hôm nay là
Cháo đậu đỏ, (rau) nấu không nước, tempura rau, và awazenzai.
Giảng viên là Izumi Takeuchi.
“Trước đây, cháo có hình ảnh đậm đà là món ăn dành cho người ốm, nhưng ngày nay nó là một món ăn thịnh soạn và sang trọng”.
Họ nói rằng.Gần đây tôi không được ăn cháo nên rất mong chờ.
Điều làm tôi ngạc nhiên lần này là tempura rau.
Đó là cái gọi là thiên đường Kakiage.
Thông thường, bột mì được hòa tan trong nước và các nguyên liệu quyện vào nhau,
Tempura hôm nay là ngưu bàng, cà rốt và sando-mame.
Cắt thành miếng và cho vào bát
Rắc muối và để một lúc cho hơi ẩm thoát ra khỏi rau.
Đó là phương pháp thêm bột mì trực tiếp, trộn, điều chỉnh hình dạng và chiên.
Nó không sử dụng nước, không để lại quần áo, và thật dễ dàng!
ngay lập tức "cuối cùngECOtên là "Mười".
Tối qua về muộn, ăn nhẹ vào lúc đổi ngày,
Ngâm mình trong bồn tắm, viết nhật ký và đi ngủ2đã quá muộn,
Cháo đậu đỏ rất tốt cho cơ thể mệt mỏi do thiếu ngủ.
Cảm giác được chữa lành mỗi khi nó đi qua cổ họng được cảm nhận sâu sắc.
Bạn sẽ bị mê hoặc bởi vị ngọt của chính các nguyên liệu hành tây, củ cải, cà rốt, bắp cải không cần nước.
Bên trên là củ cải daikon nạo và ăn một miếng.ECOngày.
Món tráng miệng Awa Zenzai thật tinh tế với một ít kẹo gạo và vị ngọt của hạt kê.
Có vẻ như nhóm nào cũng ngon.
Cuối cùng, Giáo sư Takeuchi kết luận.
“Điều tôi học được ở đây là2Đến lượt bạn.
Đừng quá bận tâm về vật chất.
(Những điều khó đạt được là…)”
～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～ Thông báo mở lớp dạy nấu ăn công khai duy nhất cuối năm! ! Vào ngày XNUMX và XNUMX tháng Chạp, lớp học nấu ăn ngày Tết sẽ được tổ chức. Công suất vẫn còn chỗ nên nếu bạn quan tâm đến các món ăn truyền thống ngày Tết, vui lòng liên hệ với chúng tôi.
Để biết thêm thông tin… https://www.macrobiotic.gr.jp/school/koukai/index.html
