Ngày nào cũng nóng…!Mọi người hãy chú ý đến những thay đổi về tình trạng thể chất của mình nhé.
Ngày 8 tháng 1 là lần thứ hai của khóa học đặc biệt "Ý thủ công hoàn toàn".
Người phụ trách là Atsuko Moriwaki.Trong khóa học này, bạn sẽ tự làm bột và nước sốt cho mì ống, bánh pizza, v.v.Lần này, tôi đã thử thách pizza
Đầu tiên, chuẩn bị nước sốt và nguyên liệu trước khi làm bột.
Sau đó, tôi tập trung vào bột.Đầu tiên, cho bột mì và dầu ô liu vào tô và trộn đều.
Khi nó kết hợp với nhau, chuyển bột ra thớt và nhào.
Tôi vẫn đang nhào.
Yêu cầu giáo viên của bạn kiểm tra cách nhào bột.
Lăn nó ra với một pin lăn.Theo giáo viên, ``Một người Ý nói với tôi rằng lăn bằng cây lăn là kiểu La Mã, còn lăn bằng tay là kiểu Neapolitan.''Ngay cả cùng một chiếc bánh pizza cũng được làm khác nhau tùy theo khu vực.
Lần này tôi làm "Pizza Bianca" và "Pizza Marinara". Dùng nĩa chọc những lỗ nhỏ trên bột "Bianca".
Bột "Bianca" được nướng trước trong lò.
Trong khi đó, làm nguội món salad đã chuẩn bị.
Tôi cho nước sốt và nguyên liệu lên trên miếng bột rồi nướng.
Thêm một món salad và bạn đã hoàn thành.Thêm trà thảo dược và hương vị
Sau bữa ăn, có một bài giảng về dầu ô liu.
Bạn thực sự có thể nếm thử ba loại dầu ô liu, ngửi chúng và kiểm tra bằng lưỡi và mũi xem đặc điểm của từng loại là gì.
Ăn một quả táo để trung hòa lưỡi của bạn.Và để trung hòa mũi, hãy ngửi quần áo của bạn.
Tôi thấy, tôi đã học được rất nhiều
