公開料理教室Public

公開料理教室

個性豊かな講師陣による、楽しいオリジナルメニューが盛りだくさん!
どなたでも気軽にご参加いただける1日教室なので、ご家族やお友達を誘ってぜひチャレンジしてみください。

  • 更新日:2018年10月08日
    【終了】12/10開催 [大阪] 精進おせちでおもてなし

    講師 島田 弘子(正食クッキングスクール講師)
    講師
    島田 弘子
    (正食クッキングスクール講師)

    辻調理師学校卒業。土井勝料理学校元講師。栄養士。
    自らの病をきっかけに、西式甲田療法を経てマクロビオティックの世界に出会う。現在、正食クッキングスクールの講師を務める。


    精進おせちでおもてなし

     1月は家族や親戚、友人が集って、新年会などホームパーティが多い時期。新春にふさわしい、華やかで、縁起のよいお料理でおもてなしをしませんか?

    今回は八寸の形をとり、お料理を少しずつお盆に盛り合わせます。盛り付け方や切り方などの工夫も学んでいただけます。いつものおせち料理に野菜料理のレパートリーを増やして、さらにヘルシーに!
    皆様のご参加お待ちしております。

    日時
    12月10日(月) 10:30–14:30
    講師
    島田 弘子(正食クッキングスクール講師)
    会場
    正食クッキングスクール大阪本校(正食協会2F 料理教室)
    定員
    30名(先着順)
    受講料
    8,000円(材料費・食事代・税込み)
    持ち物
    エプロン・三角巾・布巾(2枚)、筆記用具
    メニュー
    飾り押し寿司・ 八寸盛り合わせ(祝儀肴・炊き合わせ・袱紗焼き・ごぼう団子の照り煮・日の出きんかん)・花びら椀・りんご金団