レギュラー教室Regular

レギュラー教室

レギュラー教室

一般に玄米菜食として知られるマクロビオティック。
「やってみたいけどおいしくできるのかな」 と思われるかもしれませんが、もともと日本にある伝統食に根ざしたものなので、基本が分かれば、毎日の食卓に簡単にとりいれることができます。

ダイエットに、デトックスに、体質改善に。正食クッキングスクールで季節の恵みをおいしくいただくコツを学び、自然のリズムに合わせた健康な暮らしを楽しみましょう。

ただ見ているだけの実習ではなく、みんなで料理を作るから、とっても楽しくて和気あいあいとした雰囲気。初級コースから師範科コースまで、レベルに合わせてステップアップできる4つのコースをご用意して、あなたのご参加をお待ちしています。

お友だちとお誘い合せのうえ、お申込みください。


  • 更新日：2021年10月30日
    【2021年10月・2022年1月】きちんと基本を学ぶ「初級コース」
    実習
    正食料理の基本メニューを通して、器具の種類や扱い方、玄米の炊き方、野菜の洗い方、野菜の切り方など、調理の基本を学びます。
    講義
    穀菜食のすすめ、玄米について、塩・醤油・味噌などの調味料について
    受講料
    10回／52,000円（テキスト代・食材・税込）
    会場
    正食クッキングスクール大阪本校（正食協会2F 料理教室）

    お申込み

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  • 更新日：2021年10月30日
    【2021年9月・2022年4月】レパートリー広がる「中級コース」
    実習
    一般的な正食の家庭料理、食養料理の基本となるメニューを学びます。メニューの幅が広がり、家族にも喜ばれるバラエティに富んだ料理が盛りだくさんです。（初級コース修了生が対象）
    講義
    正食の基本原則1・2、野菜の陰陽、雑穀・大豆・海藻について、簡単な手当法など
    受講料
    10回／58,000円（テキスト代・食材・税込）
    会場
    正食クッキングスクール大阪本校（正食協会2F 料理教室）

    お申込み

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  • 更新日：2021年07月15日
    【2021年7月・10月】おもてなし料理も「上級コース」
    実習
    晴れの日の料理、洋風・中華のおもてなし料理、懐石風料理、また、体調を整えるために大切な食養料理など、内容豊富な料理を学びます。（中級コース修了生が対象です）
    講義
    正食について、季節の変化・料理の変化、陰陽について、正食生理学、食物の選び方、食養料理と食箋料理、正食の理論など 【読書感想文】 「永遠の少年」「食養人生読本」「正食生活術」のうち1冊
    受講料
    10回／72,000円（テキスト代・食材・税込）
    会場
    正食クッキングスクール大阪本校（正食協会2F 料理教室）

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  • 更新日：2021年06月15日
    【2021年4月】マクロビオティックを極める「師範科コース」
    実習
    指導者にステップアップするために、基礎の再学習を含めて、正食料理全般を深く学びます。料理実習、講義、レポート提出、卒業制作発表会での作品提出など。（上級コース修了生が対象です）
    講義
    正食について、季節の変化・料理の変化、陰陽について、正食生理学、食物の選び方、食養料理と食箋料理、正食の理論など
    【読書感想文】
    「永遠の少年」「食養人生読本」「正食生活術」のうち1冊
    受講料
    1年間／138,000円（税込）
    師範科卒業免状料：20,000円（お申込み・お支払いは別途ご案内いたします）
    会場
    正食クッキングスクール大阪本校（正食協会2F 料理教室）

    お申込み

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