[Début avril 2024 (4/4)] « Cours de perfectionnement » pour maîtriser la macrobiotique

2024er mars 01

Formation pratique
En plus d'apprendre les techniques et la sagesse de la cuisine traditionnelle, telles que les bases de la macrobiotique, la nutrition alimentaire et la cuisine diététique, les plats utilisant des ingrédients de saison, la cuisine kaiseki et fucha, vous approfondirez également la spiritualité propre au Japon à travers la cuisine. .
講義
Vous découvrirez la généalogie de l'alimentation, la culture alimentaire japonaise, les sept étapes de l'alimentation, les plats diététiques et les plats sur ordonnance, la physiologie et les maladies de l'alimentation, le yin et le yang, l'ordre de l'univers, le principe du musou et la pratique des allocations.Nous intégrerons également des sorties telles que des démonstrations culinaires, des discussions, des impressions de lecture et des rapports.
[Impressions de lecture]
L'un des "Eternal Boy", "Regular Eating Habits", "Dietary Book", "Universal Order", "Zen Macrobiotic" et "Musou Principle Yi"
受 講 料
1 an / 158,400 XNUMX yens (taxes incluses)
lieu
École de cuisine Seishoku École principale d'Osaka(Cours de cuisine 2F association repas premium)

application

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