Le professeur Nishimori a l'expérience de surmonter la maladie de la mère de son mari en travaillant avec lui sur un régime alimentaire régulier et en autodidacte (!). (Cette expérience a également été publiée sous forme de livret par Seishoku Publishing !) Ma spécialité d'origine était le conseil, qui était enseigné à l'école, donc la classe était vraiment comme une « classe » où tout le monde partageait la recette. "recevoir l'intention de la personne qui a fait la recette" quel genre de fond, d'idée, et pourquoi la recette a été écrite.Dans cet esprit, j'ai appris à cuisiner. 
↑Un plat où le rose du gingembre mariné rouge et le jaune de l'écorce de yuzu brillent vraiment.Dans l'après-midi, j'ai pu assister à une solide conférence du Dr Nishimori.J'aimerais vous en parler ici, mais...!À vous tous qui assistez à la classe des enseignants, comment s'est passée votre expérience ?J'espère que vous avez pu comprendre comment la macrobiotique est comprise et la profondeur de notre réflexion.Le jour suivant, le 16, l'instructrice du cours du samedi était Mme Kiyomi Noguchi de Kyoto. 
Le Dr Noguchi, qui a rencontré la macrobiotique au début de la vingtaine et travaille avec la macro depuis lors.Dans son discours amusant caractéristique, la classe a poursuivi avec ce qu'il a appris des seniors macro et ce qu'il a lui-même acquis grâce à la pratique.Cette fois, nous servirons des plats de style occidental centrés sur les légumes d'automne. 
Les légumes-racines tels que la bardane et la racine de lotus, les champignons de saison en automne, les grains de millet, etc., constituent un menu bien équilibré.Dans l'après-midi, il y aura une conférence complète par le professeur Noguchi.Je suis sûr que vous avez eu le sentiment que vous avez beaucoup à dire à vos juniors.Le prochain cours normal d'automne aura lieu les 12 et 13 décembre.M. Noguchi est responsable de la classe du vendredi et M. Nishimori est responsable de la classe du samedi.Tout le monde en cours normal, merci de prendre soin de votre condition physique. Je suis sûr que vous êtes occupés par le nettoyage général, les cartes du Nouvel An et la fête de fin d'année, mais j'ai hâte de vous revoir en bonne santé ! ! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
macro-poche(Secrétariat de l'Association de la diète régulière)
ASSOCIATION MACROBIOTIQUE DU JAPON
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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