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[Informations Immunity UP] "Forum médecine et alimentation santé" Q&R ②

[Informations de mise sous tension immunitaire]
Récemment, le nouveau coronavirus a pris d'assaut le monde.
Dans ce coin, vous pouvez trouver des informations sur la façon de construire un corps capable de résister à la couronne,
Nous présenterons des extraits d'anciens magazines et livres musubi publiés par Seishoku Publishing.
Le 22e volet introduit la séance de questions-réponses avec M. Okazaki et M. Watanabe du dossier spécial "Medicine and Food Health Forum" du "Musubi Magazine April 4 issue". (toutes les XNUMX fois).
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La carie dentaire est-elle transmise de parent à enfant?
Q.Lorsque je donnais à mon petit-fils la nourriture que j'avais mâchée, ma fille m'a dit : « S'il te plaît, ne donne pas la nourriture que tu as mâchée à ton enfant.Les caries et les maladies des gencives sont-elles contagieuses ?

A.M. Okazaki a dit : « C'est une bonne question.
　Selon M. Okazaki, le phénomène de l'infection requiert trois conditions : « Les bactéries y entrent, y vivent et y font de mauvaises choses.
　Ensuite, "les bactéries de la carie ne vivent que de sucre", donc "même si les parents leur donnent ce qu'ils mangent, s'il n'y a pas de sucre dans la bouche de l'enfant, il n'y a pas de place pour que les bactéries de la carie vivent". causer la carie dentaire.
　Les dents qui étaient brillantes à l'âge de XNUMX an peuvent progressivement devenir ternes en six mois ou un an. "Ce qui le rend terne, c'est que les bactéries des cavités ont été libérées et ont créé de la plaque.
　M. Okazaki a poursuivi : « Cependant », puis il a ajouté : « Si ma grand-mère avait des caries, des maladies des gencives et une mauvaise bouche, si j'étais un bébé, je ne voudrais pas ce qu'elle mâchait. » Je ne pense pas donc, donc je dois réparer ma propre bouche", a-t-il ajouté.
　Un autre a déclaré : "Nous savons que les bactéries des caries viennent des parents, mais nous ne savons pas d'où viennent les bactéries parodontales."
　Aussi, j'ai introduit l'histoire selon laquelle le traitement de la maladie parodontale conduit à l'amélioration du diabète.

Il existe deux types de salive : lisse et collante
Q.La stomatite est-elle associée à la mastication ?

A.La réponse de M. Okazaki est : « Il y a des parties qui sont liées et des parties qui ne le sont pas.
Il existe deux types de salive, l'une lisse et l'autre collante.
　C'est une salive qui est "lisse quand vous vous détendez et mangez" et contient l'amylase, une enzyme digestive.
　"Si vous mâchez bien, vous produirez une salive lisse. Si vous n'avez pas assez de salive, vous aurez moins de défense, donc si vous y réfléchissez de cette façon, vous pourriez dire que cela a quelque chose à voir avec la mastication."
　D'autre part, la salive collante augmente lorsque le système nerveux sympathique devient dominant en raison du stress.La salive à ce moment ne contient pas d'amylase.
　"Si vous pensez que lorsque vous êtes soumis à beaucoup de stress, la fonction de la partie qui protège votre corps se détériore, alors naturellement les effets du stress se manifesteront."
　Il semble préférable de bien mâcher pour obtenir beaucoup de salive et éviter un stress excessif.

[Informations de mise sous tension immunitaire]"Forum Médecine et Alimentation Santé" Q&A XNUMX
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Yoshihide Okazaki
Né dans la préfecture d'Osaka en 1952.Spécialisé en dentisterie pédiatrique, dentisterie pour enfants handicapés et éducation à la santé.
Il a une connaissance approfondie des dents des animaux et fait même des visites à domicile dans les zoos.Actuellement professeur invité à la Faculté de médecine dentaire de l'Université mongole des sciences de la santé.

Sho Watanabe
Né à Pyongyang en 1941.médecin.Diplômé de l'École de médecine de l'Université de Keio.Après avoir travaillé au Département de pathologie de la même école doctorale, l'Institut national du cancer, et au Département de pathologie du Centre national du cancer, il est devenu directeur du Département d'épidémiologie.Après cela, il a été professeur à l'Université d'agriculture de Tokyo et président de l'Institut national de la santé et de la nutrition. Actuellement, en tant que président de la Life Science Foundation, il préside les magazines spécialisés Life Science et Medicine and Food.Il est également président de l'Institute of Integrated Medicine et président de la NPO Japan Society for General Medicine.Jusqu'à présent, il a été membre de divers conseils gouvernementaux, tels que le Conseil des sciences de la santé et le président du comité d'évaluation de la promotion Shokuiku du Cabinet Office.