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[Informations sur la mise sous tension immunitaire] Réévaluation de la thérapie de jeûne pour guérir la pré-maladie avec de la nourriture ③
[Informations de mise sous tension immunitaire] Récemment, le nouveau coronavirus a pris d'assaut le monde. Dans ce coin, vous pouvez trouver des informations sur la façon de construire un corps capable de résister à la couronne, Nous présenterons des extraits d'anciens magazines et livres musubi publiés par Seishoku Publishing. Le 21e épisode présente une conférence de M. Masashi Watanabe du numéro spécial du "Musubi Magazine April 3" "Medicine and Food Health Forum". (XNUMX fois au total). -------------------------------------------------- --------------------------------- Accepter de vieillir et rester en bonne santé Réaliser une espérance de vie en bonne santé en empêchant les personnes alitées 75M. Watanabe, qui vient d'avoir un an,75Je m'intéresse également aux mesures pour les personnes âgées de plus de XNUMX ans. 「75Il y a deux manières de vivre au-delà de son âge : l'une est de conserver la force physique que l'on avait quand on était jeune, l'autre est d'accepter de vieillir et d'entretenir sa santé.La première est, pour ainsi dire, une façon américaine de faire les choses, et la seconde est une façon de penser plus courante chez les Européens et les Japonais, et nous devrions viser une vie pleine de sens à travers la nourriture, l'esprit et le corps. Il a ajouté: "La science de la nutrition occidentale est bonne pour la nourriture et le corps, mais elle n'a pas vraiment grand-chose à offrir à l'esprit. Je pense que c'est l'endroit", a-t-il souligné. M. Watanabe a déclaré : « Pour prolonger l'espérance de vie en bonne santé, il est important d'empêcher les personnes alitées. Selon l'enquête, environ un tiers des cas sont liés à des maladies liées au mode de vie telles que les maladies cérébrovasculaires, les maladies cardiaques, les maladies respiratoires, le diabète et le cancer, et la moitié d'entre eux sont liés à la démence, à l'affaiblissement dû à la vieillesse, maladies articulaires, fractures osseuses et chutes.
Cycle de fragilité des personnes âgées Des efforts pour soutenir l'alimentation sont également nécessaires Récemment, nous avons commencé à entendre le terme fragilité, ou cycle de fragilité, en relation avec les problèmes de santé chez les personnes âgées. "Le cycle de fragilité est comme la fragilité sénile. C'est parce qu'en vieillissant, votre métabolisme basal ralentit un peu. En conséquence, une sarcopénie (faiblesse musculaire) se produit, ce qui entraîne une diminution de la fonction physique et du niveau d'activité, et une diminution de la consommation d'énergie, qui s'aggrave progressivement. Je dois l'arrêter avec quelque chose." Dans le cadre de la conférence de M. Okazaki, M. Watanabe, qui a introduit le terme « fragilité orale », a également évoqué le soutien alimentaire pour les personnes âgées. Selon M. Watanabe, dans une enquête ciblant les maisons de retraite, un quart des répondants ont répondu qu'ils pouvaient manger ce qu'ils voulaient, un tiers ont répondu qu'ils pouvaient manger la plupart des aliments et d'autres ont répondu qu'ils pouvaient manger n'importe quoi. % des personnes ont des problèmes de mastication, comme des difficultés à mâcher, une incapacité à mâcher ou des régimes liquides.Parmi eux, il semble y avoir des plaintes telles que "les prothèses dentaires ne correspondent pas" et "stomatite". Des interventions diététiques pour les patients atteints de démence sont également activement mises en œuvre, mais il semble qu'il y ait des difficultés sur le terrain car il est nécessaire de répondre en détail à chaque patient. Un jour, une personne âgée qui ne pouvait rien manger du tout a dit : « Je veux manger un bol de riz à l'anguille. » Il semble qu'il y ait aussi un exemple de manger de la nourriture normale dès le lendemain. M. Watanabe, qui a montré un tel épisode, a déclaré: "C'est une chose étrange de dire que l'esprit humain l'est. Je pense qu'il y a des choses qui sont bien connectées et s'améliorent dans cette direction."
Retour à la liste -------------------------------------------------- --------------------------------- Sho Watanabe Né à Pyongyang en 1941.médecin.Diplômé de l'École de médecine de l'Université de Keio.Après avoir travaillé au Département de pathologie de la même école doctorale, l'Institut national du cancer, et au Département de pathologie du Centre national du cancer, il est devenu directeur du Département d'épidémiologie.Après cela, il a été professeur à l'Université d'agriculture de Tokyo et président de l'Institut national de la santé et de la nutrition. Actuellement, en tant que président de la Life Science Foundation, il préside les magazines spécialisés Life Science et Medicine and Food.Il est également président de l'Institute of Integrated Medicine et président de la NPO Japan Society for General Medicine.Jusqu'à présent, il a été membre de divers conseils gouvernementaux, tels que le Conseil des sciences de la santé et le président du comité d'évaluation de la promotion Shokuiku du Cabinet Office.
