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[Informations sur la mise sous tension immunitaire] Corps Fuji qui vit à l'époque actuelle ④
[Informations de mise sous tension immunitaire] Récemment, le nouveau coronavirus a pris d'assaut le monde. Dans ce coin, vous pouvez trouver des informations sur la façon de construire un corps capable de résister à la couronne, Nous présenterons des extraits d'anciens magazines et livres musubi publiés par Seishoku Publishing. Le 19e épisode présentera le dossier spécial "Fuji Fuji qui vit à l'époque actuelle" du "Musubi Magazine décembre 4". (toutes les XNUMX fois). -------------------------------------------------- --------------------------------- [Cancer de l'estomac] Les fumeurs sont moins susceptibles de mourir Une consommation excessive de sel augmente le risque de cancer de l'estomac. En effet, si la forte concentration de sel continue à détruire la muqueuse de l'estomac, le suc gastrique ne s'écoulera pas, l'acidité diminuera et les bactéries qui se sont développées réagiront avec les aliments et la salive, produisant des substances cancérigènes appelées nitrosamines. .est. On pourrait donc penser que boire trois tasses de soupe miso par jour augmente le risque de cancer de l'estomac. Cependant, les personnes qui buvaient de la soupe miso tous les jours avaient un taux de mortalité par cancer de l'estomac plus faible que celles qui buvaient rarement de la soupe miso.Des résultats similaires ont été obtenus pour les fumeurs.
[Cancer du foie, cancer précoce de la prostate, cancer colorectal] Le soja a aussi un effet préventif contre le cancer colorectal Dans une expérience utilisant des souris, le nombre de tumeurs du foie dans le groupe miso était d'environ la moitié de celui du groupe qui mangeait une alimentation normale tout en recevant des substances cancérigènes. L'effet inhibiteur sur les tumeurs du foie ne se limite pas au miso, mais peut être observé dans tous les aliments à base de soja. Une étude du National Cancer Center Research Institute a révélé que les personnes qui buvaient deux bols ou plus de soupe miso par jour avaient un risque plus élevé de développer un cancer de la prostate localisé à un stade précoce que celles qui en buvaient moins d'un.35% s'est avéré faible. Dans le cancer colorectal, il a été confirmé dans des expérimentations animales qu'il a pour effet de supprimer à la fois les lésions précancéreuses (anomalies des tissus à forte probabilité de devenir cancéreuses) et la croissance du cancer. En plus du miso, les germes de soja, le lait de soja et le soja semblent avoir un effet préventif sur le cancer colorectal.
Ceux qui ont mûri sont efficaces Selon M. Watanabe, les nombreux effets du miso, qui a le pouvoir de véhiculer le proverbe « la soupe miso tue les docteurs », sont plus efficaces lorsqu'ils sont vieillis. Par exemple, l'effet de radioprotection était le plus élevé avec le miso âgé de deux ans. Cependant, le miso vieilli pendant environ six mois était le plus efficace pour supprimer d'autres accidents vasculaires cérébraux et cancers. Comme mentionné ci-dessus, le miso, qui contient de nombreux nutriments, a divers effets, et certains d'entre eux ont des effets bénéfiques qui n'ont pas été clairement confirmés scientifiquement. Ce n'est pas un aliment qui peut causer de grands dommages, il n'y a donc aucun mal à en manger.
Retour à la liste -------------------------------------------------- --------------------------------- Watanabe Atsumitsu Né dans la préfecture de Fukuoka en 1940.Diplômé de la Faculté des sciences de l'Université de Kumamoto, et a terminé le cours de doctorat à la Graduate School of Science de l'Université de Kyushu.Docteur en Sciences, Docteur en Médecine. En 1973, il est devenu professeur à l'Institut de recherche de l'Université d'Hiroshima pour la radiobiologie et la médecine après avoir travaillé comme assistant et professeur associé en 1996.Pendant ce temps, il a mené des recherches principalement en radiobiologie à l'Université du Wisconsin aux États-Unis et au Paterson Institute au Royaume-Uni. Spécialisé en pathologie expérimentale et en radiobiologie, il s'intéresse aux cellules souches et étudie depuis de nombreuses années comment le cancer se développe, progresse et comment il peut être prévenu.D'autre part, en 1980, il entame des recherches à grande échelle sur l'efficacité du miso à partir d'expérimentations animales.Il a publié de nombreux articles et conférences sur ces deux thèmes.
