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[Informations Immunity UP] Construire le cerveau et le corps des enfants ①

[Informations de mise sous tension immunitaire]
Récemment, le nouveau coronavirus a pris d'assaut le monde.
Dans ce coin, vous pouvez trouver des informations sur la façon de construire un corps capable de résister à la couronne,
Nous présenterons des extraits d'anciens magazines et livres musubi publiés par Seishoku Publishing.
Le 18e épisode présente une interview de Takako Ozaki du "Musubi Magazine février 6". (toutes les XNUMX fois).
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"Mangez beaucoup, jouez beaucoup, dormez bien"

Mauvaises expressions faciales des enfants entrant à la maternelle Inquiets des effets de la "fatigue cérébrale"
　Pendant la conférence, Mme Kozaki a lentement commencé en disant : « Quand je pense à l'avenir de mes enfants, je ne peux pas rester assise à la maternelle.
　Cela fait XNUMX ​​ans que j'ai commencé à travailler avec des enfants à la maternelle de Futaba.Mme Kozaki a déclaré qu'au milieu des changements drastiques dans l'environnement social entourant les enfants, tels que les familles nucléaires, les technologies de l'information et l'urbanisation, les jeunes mères sont confuses et "ont perdu de vue l'éducation des enfants".
　Mme Kozaki estime que "les enfants sont à la fois des trésors de la famille et des trésors de la nation".Pour M. Kozaki, il n'y a pas de fin à ses inquiétudes au sujet des enfants ces jours-ci.
　M. Kozaki a d'abord mentionné la "fatigue cérébrale" comme l'un d'entre eux. "Les enfants qui entrent à la maternelle n'ont pas d'expressions faciales."
　"La fatigue cérébrale" est un mot inconnu, mais le Dr Takehiko Fujino, professeur émérite de l'Université de Kyushu et docteur en médecine, qui a parlé avec M. Kozaki dans le livre de M. Kozaki "Méthode Miracle Kindergarten pour créer un cerveau intelligent à l'âge de XNUMX ans ", c'est un concept prôné depuis vingt-cinq ans.

Les substances toxiques et le stress intense sont l'une des causes des troubles du développement des enfants
　Un exercice excessif provoque une fatigue musculaire. Ainsi, lorsque le cerveau est submergé d'informations et qu'un stress excessif est appliqué, le néocortex et l'ancien cortex du cerveau se séparent, ce qui provoque la confusion du diencéphale.C'est ce qu'on appelle la «fatigue cérébrale» et on dit qu'elle déclenche des maladies liées au mode de vie et des troubles psychosomatiques.
　Dans un dialogue enregistré dans le livre, M. Fujino a expliqué que si une mère enceinte ingère des substances nocives telles que la dioxine par le biais de la nourriture, ou si elle est soumise à un fort stress et sécrète des hormones corticosurrénales excessives, le cerveau du bébé sera endommagé. il y a un risque de dysfonctionnement.
　Par exemple, si une femme enceinte est stressée à la maison ou au travail, ses habitudes alimentaires sont perturbées, et elle mange fréquemment de la restauration rapide avec une saveur forte et stimulante, divers additifs peuvent être ajoutés, etc.
　On dit que les substances chimiques envoyées au bébé avec la nutrition sont l'un des facteurs qui causent des troubles du développement tels que le TDAH (trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité) et des handicaps physiques.
　La fatigue cérébrale de la mère rend les enfants aussi fatigués du cerveau.
　M. Fujino souligne que les mères qui ont souffert de fatigue cérébrale peuvent développer "un syndrome de ne pas pouvoir aimer leurs enfants", renversant leur sentiment d'auto-accusation de ne pas pouvoir aimer leurs propres enfants, et pouvant conduire à des abus. .
　Alors, quel genre de mesures d'amélioration existe-t-il pour l'alimentation et le stress qui causent la fatigue cérébrale ?Je vais vous expliquer à travers les efforts de Futaba Kindergarten évalués par M. Fujino.

Augmentation de l'hypothermie et des allergies Convainquez-vous de l'importance de l'alimentation
　À la maternelle Futaba, nous mettons l'accent sur les trois éléments fondamentaux de la vie d'un enfant : la nourriture, le jeu et le sommeil. "Mangez beaucoup, jouez beaucoup, dormez bien."
　Il y a plus de XNUMX ans, M. Kozaki a remarqué que la température corporelle des enfants était basse.
　"L'une des raisons pour lesquelles j'ai commencé à travailler sur la nourriture est la température corporelle des enfants. Les enfants ont une température normale de XNUMX à XNUMX degrés. est"
　De plus, il est devenu possible de voir des enfants qui viennent à la maternelle fixer un point, leurs expressions sont vides, leurs yeux pleurent et ils sont incapables d'écouter calmement ce qu'ils ont à dire.
　Le nombre d'enfants présentant des symptômes allergiques tels que la dermatite atopique, l'asthme et la rhinite était également en augmentation.
　Quand j'ai dit "Bonjour" à l'un des enfants dont je m'inquiétais, une douce odeur est sortie de ma bouche.Quand je lui ai demandé ce qu'il avait mangé, il m'a répondu : « Du pain et du jus de melon.
　Après cela, quand j'ai demandé à l'enfant ce qu'il mangeait chaque matin, j'ai découvert qu'il ne mangeait pas de riz, juste le type de pain et de boisson avait changé.
　Ensuite, M. Kozaki a instinctivement pensé que la nourriture pouvait en être la cause, et en écoutant les histoires de divers experts, il est devenu convaincu de l'importance de la nourriture.
　"Le cerveau utilise les glucides comme énergie. Les sucreries sont rapidement envoyées au cerveau et la glycémie augmente rapidement. Ensuite, l'insuline agit pour la réduire. Puis (l'hypoglycémie se produit). J'ai à nouveau envie de sucreries. Si vous faites cela encore et encore, vous allez vite vous énerver et vous irriter. C'est parce que vous consommez trop de sucre." "Par contre, le riz contient un bon équilibre en glucides. Si vous le mangez en le mâchant bien, (des sucres) seront envoyés à votre cerveau lentement, de sorte que vous développerez la persévérance et l'endurance.

[Informations de mise sous tension immunitaire]Construire le cerveau et le corps des enfants ②
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Takako Ozaki
Né en 1947 à Shikanoshima, ville de Fukuoka, préfecture de Fukuoka.Diplômée du Kindai University Kyushu Junior College, Department of Childcare.Personne morale de l'école, directrice de la maternelle Futaba.Directeur de l'école maternelle de Shikanoshima.En 9, nous avons commandé un « chapeau coupe-soleil » pour nous protéger des rayons UV nocifs en provenance d'Australie, nous l'avons introduit rapidement et l'avons publié dans le manuel du ministère de l'Environnement.Depuis 12, il s'est occupé de la garde d'enfants, notamment en travaillant sur des activités de «véritable éducation alimentaire» basées sur la cuisine japonaise traditionnelle.En 18, en collaboration avec des pédiatres de l'Université des femmes de Fukuoka et de l'hôpital municipal de Shimonoseki, elle a lancé la "Society for Considering Dietary Education for Children" et a étudié les effets du washoku par le biais d'enquêtes sur l'alimentation, la santé et les modes de vie à la maison.En 27, il a lancé un projet de recherche conjoint avec le professeur Atsushi Nanakida de la Graduate School of Education de l'Université d'Hiroshima sur le thème de « la motricité des enfants par la puériculture par le jeu ».En 16, il a remporté un prix spécial au "Concours régional d'éducation alimentaire" du ministère de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche, et a remporté de nombreux prix liés à l'éducation alimentaire, à l'agriculture et à l'éducation environnementale.Intégrer la nourriture japonaise traditionnelle dans les repas scolaires et assurer la liberté des enfants grâce à une garde d'enfants ludique conduira à l'amélioration des enfants atteints de troubles du développement, d'autisme et de dermatite atopique. , a été présenté dans de nombreux magazines.Il donne des conférences dans tout le pays sur "l'éducation alimentaire et le jeu" pour la croissance saine des enfants.